Recepten groene bonen: lekker en gezond.

Recepten uit de groene bonen zijn niet alleen in staat om uw smaakpapillen, maar ook om het cijfer te verbeteren. Immers, dit boon heeft voedingskundige eigenschappen die verschillen zijn degenen die willen afvallen. Bovendien, als gevolg van het gehalte aan vitamine A, bonen kunnen je huid mooi en glad te maken.

Voordat we begrijpen hoe de groene bonen te bereiden, zal het interessant zijn om te weten waar het vandaan kwam. Het klinkt alsof ze uit Zuid-Amerika. Over het algemeen bonen komt in vele kleuren en vormen. Snijbonen ook bekend als asperges en in onze streken, begonnen de mensen om het te gebruiken op grotere schaal in de 17e eeuw. En sommigen uit de 19e eeuw, groene bonen begon bijna overal groeien, en ze had veel fans.

Cooks met succes deze peulvruchten te gebruiken als in de festiviteiten, maar ook in het alledaagse gerechten. Recepten groene bonen helpen uw lichaam te slaan energie op, omdat het een veel eiwitten en koolhydraten, evenals calcium, vitaminen, fosfor en vezels bevat. Deze groente helpt de spijsvertering en versterkt de zenuwen.

Met het oog op de voorschriften van de groene bonen succesvol uit te voeren, moet adequaat worden opgeslagen en in staat om te kopen. Bij het kopen van verse groene bonen één van hen gekraakt en zie tot breuk plaats was glad en had bevrijd sap. Verse bonen heeft altijd een frisse geur. Het is een bederfelijk product, dus je kunt maar beter houden het bevroren. Met het oog op de schadelijke effecten op het menselijk lichaam stoffen te neutraliseren feazina die het bevat, is het noodzakelijk om de bonen, bak of stamppot koken, dat is warmte behandeld.

Het verzamelt een grote verscheidenheid aan recepten: groene bonen met vlees, kaas, gestoofde tomaten. Het wordt gebruikt in soepen, salades, gerechten, in de vorm van bijgerechten, enzovoort.

Hier is een voorbeeld van een heerlijke soep met groene bonen en aardappelen. Voor de vier-liter potten vindt u een halve kilo rundvlees, dezelfde hoeveelheid aardappelen, 300 gram tomaten en groene bonen, 150 gram uien en wortelen, 2 teentjes knoflook, peper en zout nodig. Dus, heb je het vlees gesneden in kleine blokjes nodig, voeg water toe en laat gedurende een uur. Op dit moment, snipper de ui en wortel wrijven op een medium rasp, in blokjes gesneden tomaten. Eerst moet je de ui bakken, voeg de wortels, dan tomaten. Alles wat het bak gedurende ongeveer zeven minuten. In de bouillon toe te voegen aardappelen in blokjes of blokjes. Voor de aardappelen in een pan sturen bonen, en zeven minuten later toe te voegen uw zazharku, voeg zout en peper naar smaak toe en laat het allemaal tot de aardappelen klaar zijn. Aan het eind toe te voegen knoflook, het extruderen van het door chesnokodavku, off gas en sluit de pot deksel. Een half uur later de soep kan worden geserveerd met greens.

Hier is nog een optie die uw recepten zal vullen uit de groene bonen. Neem een halve kilogram varkensvlees of lamsvlees, dezelfde bonen, 250 gram champignons-Chantarelle, 2 uien, tomaten 4, 2 eieren, een theelepeltje van bloem, 3 eetlepels room, 100 gram geraspte kaas. Vlees moet worden in kleine blokjes gesneden, dan bakken met tomaten en uien, dan - voeg de sperziebonen en kook voor enige tijd dit alles voor ongeveer 15 minuten op een laag vuur. Op een andere pan kook gedurende ongeveer 10 minuten, champignons, gesneden, zet de rug van de tomatenpuree, zure room, eieren, kruiden en blijven koken voor nog eens 5-7 minuten. Nu kan de champignons worden gemengd met vlees en bonen, bestrooi het allemaal met geraspte kaas en stuur het in de oven gedurende 10 minuten. Dit recept heet snijbonen in het Italiaans.

Zo zult u het voedsel met groene bonen te waarderen. Ze dieet- en gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam. Daarom is deze peulvrucht heeft zijn fans op alle continenten, zonder uitzondering.