Proteïne: is schadelijk of niet voor atleten en die in fitness?

Vragen over de vraag of het eiwit in het dieet van een persoon met een regelmatige actieve levensstijl moet worden bewaard, is schadelijk voor de gezondheid van de laatste en, zo niet, welke doseringen erin moeten ingaan, opwekken iedereen die op een of andere manier probeert te behouden Gezondheid voor vele jaren. Voordat u ze beantwoordt, moet u begrijpen wat een eiwit is en welke rol het speelt in het leven, indien niet een atleet, dan minstens een gewone fitnessliefhebber. Dus, veel "experts" op het gebied van dieetkunde beweren dat eiwit schadelijk is voor de gezondheid als de concentraties in voedsel een bepaalde drempel overschrijden. Is dit echt zo?

Wetenschap heeft aangetoond dat een gezonde persoon ongeveer 1,5 gram van deze stof per kilogram lichaamsgewicht dagelijks moet nemen als het een man is en ongeveer 1-1,2 gram om een normaal lichaamsgewicht te behouden en het spierweefsel van de skeletspieren en inwendige organen te behouden, Als het een vrouw is. De vraag of een eiwit nuttig of schadelijk is, kan vanuit het oogpunt van zijn aminozuursamenstelling worden overwogen. Natuurlijk moet een hoogwaardig eiwitmolecuul in zijn samenstelling alle 22 links van dit complex bevatten. Anders zal het eiwit niet zo schadelijk zijn, maar het voordeel ervan zal daadwerkelijk afnemen.

Het feit is dat tussen aminozuren gevonden worden als vervangbare vormen, dat wil zeggen die die in een andere kunnen omzetten en onvervangbaar zijn, waardoor het lichaam niet van andere kan synthetiseren. Het is het laatste en moet in de juiste hoeveelheid in eiwitmoleculen worden opgenomen, als de vraag of de samenstelling van het eiwit schadelijk is of niet voor ontvangst in een minderwaardige vorm moet worden opgelost, moet het positief worden opgelost. Wat doseringen betreft, is er geen consensus. Iemand beweert dat het eiwit alleen in het bovenstaande gedeelte nuttig is, iemand zegt dat het eiwit moet worden genomen op 3-4 gram per kilogram lichaamsgewicht, en iemand - dat hij helemaal niet door de mens moet worden gebruikt.

Volgens veel argumenten van de moderne medische wetenschap kan de laatste uitspraak zelfs niet worden overwogen wegens zijn incompetentie. Vanuit hetzelfde oogpunt is het gebruik van grote doses eiwit nadelig voor vele interne organen van de mens. Echter, de vragen over het feit of het mogelijk is om een niet-standaard hoeveelheid van een stof zoals eiwit te nemen, of het schadelijk is of niet in "sport" -delen, heeft soms een positief antwoord. Een voorbeeld hiervan zijn atleten, bodybuilders. Hun organismen bestaan uit een dergelijk volume spierweefsel, dat meerdere keren hoger is dan die van een gewone persoon. Vanzelfsprekend, om deze kwaliteit te behouden, zijn gigantische doses eiwit nodig, naar de mening van de man in de straat.

Bijvoorbeeld, een van de huidige kampioenen in bodybuilding, met de vraag van een journalist of het mogelijk is om eiwitten in grote porties te nemen, is schadelijk of niet, zo'n ontvangst in de gevolgen ervan, beantwoordde dat het niet gebruiken in zulke hoeveelheden zou betekenen om zich te ontdoen van zijn jaren spier. Daarnaast absorbeert een lichaam met soortgelijke parameters, zoals een spons, voedingsstoffen, verlaat ze niet in de holtes van inwendige organen, waar ze kunnen worden onderworpen aan organische ontbinding en leiden tot de ontwikkeling van negatieve factoren.