Pizza van bladerdeeg

Pizza is al lang een favoriete gerecht voor elk gezinslid. Immers, snel en zonder veel gedoe voorbereiden. Alles wat je nodig hebt voor dit gerecht - het deeg en vulling, net als ieder ander ingrediënten kunt gebruiken.

Pretty smakelijke pizza blijkt bladerdeeg. De randen van haar weelderige, en zeer dunne en krokante tortilla.

Bladerdeeg kunnen gekocht worden bij elke winkel. Het produceert prachtige bagels, taarten en enveloppen gevuld. Het is net genoeg om te ontdooien, vervolgens met bloem bestoven, roll en kan worden verspreid op een bakplaat.

Zeer zacht blijkt pizza bladerdeeg, thuis gemaakt. Om het te maken, moet u:

• 400g. meel;
• 40 gr. margarine;
• theelepeltjezout;
• 150 ml. water.

voorbereiding

Op een vlak oppervlak (bij voorkeur hout) Zeef bloem om gorochku verkrijgen. Maak een kleine inkeping in het midden en giet er water in met zout. Overschrijven het deeg zacht zodat geen klonten worden gevormd. Zet het in een droge kom, dek af met een handdoek en zet in een koude plek voor een paar uur. Van week gemaakte margarine koek ovale vorm en in een koelkast gedurende een uur.

Gekoelde deeg uitrollen zo dun mogelijk. Het moet de vorm van margarine lijken, slechts twee keer. In het midden van het deeg Doe de margarine en plooien de randen (in een envelop).

Buffet goed bestrooi met bloem. Leg het deeg op het naar beneden de naad en rol zo dun mogelijk. Voeg vervolgens de verkregen koek werd verdrievoudigd. Roll. Daartegenover, vouwen cake driemaal en plaats in de koelkast gedurende ten minste twee uur. Bladerdeeg is klaar. Nu moeten we het nog een keer te rollen, waardoor het nodig is voor een pizza vorm en lay-out op een bakplaat.

Pizza van bladerdeeg met vlees

Voor de bereiding van maaltijden voor twee gasten, vindt u de volgende producten nodig:

• 250 gr. bladerdeeg;
• een ei;
• 150 c. opvulmateriaal worden gebruikt;
• twee tenen knoflook;
• kleine sjalotten;
• paprika;
• Vijf zwarte olijven zonder pit;
• mayonaise;
• 150 c. parmezaanse kaas;
• ketchup;
• plantaardige olie;
• theelepel oregano;
• specerijen en meel.

Hoe maak je een pizza te koken bladerdeeg?

Het is vrij eenvoudig. Van de voorvormen cakedeeg bereid volgens de vorm van de pan. Om beschadiging van de lagen moeten van het centrum worden uitgerold te vermijden. Als de randen oneffen zijn gebleken, moet je ze af te snijden met een mes. Voordat u lay-out van het deeg, wordt de pan met olie gesmeerd. Om schade aan de cake bij het hanteren te voorkomen, kunt u een klein gebruiken snijplank of een brede spatel.

Maak een vulling. Om het vullen van een beter gebruik van varkens- en rundvlees te bereiden. Blader het vlees door een vleesmolen, wordt door een druk op teentjes knoflook. Alles wordt gemengd en verspreid over een verhitte pan. Het proces moet voortdurend roerbakken rundvlees, zodat het niet Slip. Voeg het zout en kruiden. Wanneer het vlees voldoende bruin is, plaats het in een lepel ketchup, roer en zet de pan.

Bulgaarse peper gesneden in grote, rechthoekige segmenten. Onion - ringen, olijven - ringen. Op een grove rasp wrijven kaas.

Hier is het bijna klaar is, onze pizza.

Bladerdeeg aan de rand, daar zal het vullen voorzichtig doorboren het borstbeen. Met deze rand tortilla's zijn gekruld. Klop en smeer ze aan de randen van het deeg. In een voorverwarmde oven zet de pan met het deeg voor vijf minuten.

We krijgen een gelaagde cake, halverwege weer geprikt met een vork, smeert de ketchup en mayonaise, bestrooi met oregano en verdeel de vulling. Ten eerste, zet de vulling, dan uien, paprika en olijven aan het eind. Op de top van alle overvloedig bestrooi met geraspte kaas. We zetten de pizza in de oven voor een half uur, terwijl bochtige randen niet worden gespoeld.

Pizza van bladerdeeg klaar is. Bon appetit!