Voedsel en drankenRecepten

Soep met kool. Recepten heerlijke gerechten

Kool - een zeer waardevol en nuttig product voor het menselijk lichaam. Het bevat een verscheidenheid aan vitaminen, sporenelementen, aminozuren. Bovendien is caloriearme kan worden gebruikt als ingrediënt in dieet. En in de post deze groente mag gebruiken, dat is ook belangrijk voor de gelovigen. Dus laten we u en ik zal voor te bereiden, zoals koolsoep. Recepten van de gerechten zijn opvallend in hun verscheidenheid. Er zijn vleesloze en vlees. Vers, zuur, kleur, en zelfs - de zee!

Koolsoep (recepten voor vleesloze gerechten)

In de meeste tijden, tijdens langdurig vasten een soortgelijke soep te maken. Hij is gemakkelijk en snel te bereiden. En de componenten zijn zeer toegankelijk. Zo gaan.

We hebben nodig: twee of drie aardappelen, een grote ui en wortel, een kwart hoofd van kool, een half blikje ingeblikte groene erwten, verse kruiden.

Koken is zeer eenvoudig en, belangrijker nog, snel. Aardappelen zuiveren en in kleine blokjes snijden. Drie wortelen op een rasp. Kool fijn shinkuem. Dan - in de kokende pan gooien aardappelen, hele ui en wortel, voorbereid. Wanneer het water weer kookt, voert de kool en erwten. Kook tot de groenten gaar zijn. We nemen de gloeilamp en voorzichtig voeg wat zout gerecht. Voor het serveren, bestrooi met gehakte kruiden overvloedig.

tips

Kan uien en wortelen, fijngehakt en braden in een plantaardige olie (zoals tanken) en vervolgens toegediend aan de soep. Overigens kan dit koolsoep (recepten vleesloze) in vleesbouillon worden gekookt. Meestal gebruikt voor dit doel kip of rundvlees.

met linzen

Ingrediënten: een kwart van de gemiddelde hoofd van kool, wortelen, een paar aardappelen, uien, twee tomaten, een kopje rode linzen, peterselie, plantaardige olie.

Shred wortelen en uien, bak ze in plantaardige olie in een koekenpan. Linzen, wenselijk inwerken op voorhand dat het zacht en gaar zijn. Aardappelen in blokjes gesneden, en samen met wortelen, uien, linzen koken gedurende 15 minuten. Kool fijn shinkuem en voer in de soep aan het einde van het koken. Een beetje meer koken op een laag vuur gaar alle producten (waarbij de indicator linzen). Zout en peper. Voor het serveren, bestrooi met gehakte verse kruiden.

Soep van de kool

Het recept van deze soep verschilt ook het grootste eenvoud. Het beste van alle producten zorgvuldig te malen of te hakken.

Ingrediënten: halve kilo bloemkool, twee uien, plantaardige olie, twee grote eetlepels tarwebloem, wortels, enkele aardappelen, kruiden.

Kool gewassen en ontleden in roosjes. In kleine stukjes gesneden. Uien fijn gesneden. Wortelen - op terochke. Aardappelen kunnen ook worden gewreven, maar u kunt snijd ze in blokjes. Kool gebakken in meel goudbruin. Voeg de ui en wortel, licht passeruem. Aardappelen koken in een pan, en vervolgens toe te voegen aan het mengsel van gebakken pannen, meng, breng aan de kook en verder geloven enige tijd (in gereedheid groenten). Laat afkoelen voor een beetje, onze soep. En nu - de belangrijkste procedure: in een blender pyuriruem onze soep. De kruiden naar smaak toe. Giet puree terug in de pan en breng aan de kook. Het resultaat was een heerlijke soep met kool. Recepten, gerechten worden op grote schaal gebruikt in de vastentijd. Maar kan hetzelfde en voor te bereiden vleesbouillon, voor wie houdt van posytnee.

van gebeitst

U kunt proberen om geurige soep van koken zuurkool. Recept het lijkt op de klassieke soep.

Dus, moet je een goede pond van gefermenteerde kool nemen. Waarschuwing: het moet Kwasi suiker en azijn, de zogenaamde loop! Moeten nog steeds de klassieke set van groenten: een paar aardappelen, uien, wortelen. Olie voor frituren. Nou ja, misschien, en alle ingrediënten.

We beginnen koken. Cook vleesbouillon. U kunt been gebruiken, maar kunt u - en kip vleugel. Iemand als dat niet meer. By the way, zelfs het vet varkensvlees soep zuurkool goed te neutraliseren. Drie wortelen op een rasp, snipper de ui. Bak de groenten in een pan op plantaardige olie. Afzonderlijk, licht gebakken zuurkool. Aardappelen gesneden in blokjes en kook tot zacht in een pan. Volgende - de kool, uien, wortelen gieten. Breng aan de kook en kook voor bepaalde tijd. Indicator staat bereidheid aardappelen. Schakel en breng op smaak met smaak. Sluit het deksel en zorg ervoor om het brouwsel te geven. Serveer aan tafel, beregening een theelepel zure room en bestrooi met gehakte verse kruiden.

Aan de zee

En tot slot - een soep met zeewier. Recept voor dit gerecht is eenvoudig, maar het is in feite een schotel met zeevruchten, geen groente, en een lid van de Koreaanse keuken.

Ingrediënten: rundvlees borst - 300 gram, gedroogd zeewier - 30 gram, ui, meerdere teentjes knoflook, sojasaus - een paar grote lepels.

Cook runderbouillon, toe te voegen aan de gehele lamp. Gedroogde zee kool en vullen met water om te genieten. Als ze worden gekookt bouillon, geoogst vlees, fijn gesneden en terug te gooien. Er zijn ook de kool, geperste knoflook, sojasaus toe te voegen. Kook voor nog eens 15 minuten. Hier is klaar om te Koreaanse soep met zeewier. Het recept van de voorbereiding is ook heel eenvoudig. Een portie kan worden gekookt ongezouten rijst.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.