Voedsel en drankenRecepten

Bloemkool: recepten voor sommige gerechten

Bloemkool in Rusland is bekend sinds de negentiende eeuw, maar niet op grote schaal gebruikt op het moment als de kosten is vrij duur en het was betaalbaar alleen voor de rijken. Niet zoals het is populair op dit moment, in ieder geval niet zo goed als, zeg, een kool, maar dit onrecht, geen twijfel over bestaan, zal het uiteindelijk worden afgeschaft, omdat deze plant heeft een zeer hoge niveaus van gunstige eigenschappen. De bloemkool bevat bijna alle vitamines, 14 mineralen en 18 aminozuren. Maar naast alle, is het uiterst weinig vet en koolhydraten, de energiewaarde per 100 g product is slechts 24 kcal. Het is in staat om de immuniteit te versterken, scheiden overtollige vloeistof en voorkomen dat de ontwikkeling van borstkanker. Bloemkool is onvervangbaar in de voeding, in het bijzonder in de behandeling van obesitas.

Chef-koks over de hele wereld hebben deze unieke groente veel aandacht gegeven en hebben omhoog komen uit het veel nuttige en smakelijke gerechten. Het voorbereiden van bloemkool, recepten waarvan de bereiding zullen we binnen 5 minuten te bespreken in dit artikel, heel snel, letterlijk. Kook het zou moeten zijn in licht gezouten water. Dat bloemkool, recepten voor gerechten die verder grillen nodig hebben, moeten nog worden vooraf koken.

Zeer populaire kleur kool in beslag, recepten voor dit gerecht is zeer eenvoudig en kan verschillen alleen in kleine nuances. Hoofd van kool moet eerst ontleden in roosjes, spoel ze onder stromend water en vervolgens gedaald, letterlijk 3-5 minuten in kokend water. Om bloeiwijzen niet verduisterd, kan het water een lepel azijn toe te voegen. Tot gekookte bloemkool, recepten voor beslag of, met andere woorden, het beslag, kun je kant en klare kiezen of make-up je eigen keuze uit de beschikbare producten. De eenvoudigste van hen wordt gemaakt van meel, eieren en water met toegevoegde zout, peper en andere specerijen naar uw wens. Een stuk van gekookte kool en voorzichtig prik met een vork in beslag gedoopt, zodat het hem volledig wordt omhuld, zet dan op een hete koekenpan met veel olie en snel te bakken. Klaar bloemkool in beslag, recepten die voorzien in een koken scherpe, zeer mals en erg lekker.

Eigenlijk beslag is een soort alternatief voor gepaneerde en daag hem in de eerste plaats, het is om het product te behoeden voor verlies van sappigheid en voedingsstoffen. Maar de samenstelling en de smaak van het beslag speelt een zeer belangrijke rol, alle recepten van de voorbereiding op basis van drie componenten: vloeistof, meel en diverse additieven. Naast water, een vloeibare basis kan melk, zure room, yoghurt, bier, fruit- en groentesappen, alcoholische dranken, mineraalwater of een mengsel van deze ingrediënten te nemen. Als additieven komen uit een verscheidenheid van producten - van allerlei kruiden om gehakte noten, groenten en sesamzaad. De consistentie van het beslag moet ongeveer zo zuur of iets dikker zijn. In het algemeen is het plan voor de chef-kok biedt een zeer breed veld voor de manifestatie van de fantasie.

Op dezelfde manier voorbereid en gebakken bloemkool, recepten van deze gerechten zijn zeer vergelijkbaar zijn, maar niet nodig om het beslag te koken, klop het ei, maar nog steeds hebben. In geslagen ei, gezouten en gekruid eerder, vork ondergedompelde gelaste stukken bloemkool en vervolgens te storten in bloem en gebakken in een verwarmde pan goed op geen olie. Fry hoeft alleen maar een paar minuten. U kunt roll kool in paneermeel, gehakte walnoten of sesamzaad.

Welke manier was niet gaar bloemkool, recepten die rijk aan verschillende bronnen zijn, het is erg lekker en gezond product. Het is niet alleen mogelijk om te frituren, maar het koken van haar soepen, kant-en-klare sauzen en stoofschotels, gebakken in de oven. Het proberen waard een paar recepten en bloemkool zal uw favoriete product geworden.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.