Pannenkoeken van kool vers - lekker en gezond gerecht

Kool - een zeer nuttige groente. Het bevat een scala aan vitaminen en mineralen die nodig zijn door het menselijk lichaam. Deze groente dieet, is het goed opgenomen door het lichaam. Vanwege het feit dat de kool heeft een lange houdbaarheid, kan het niet alleen in de zomer, maar ook in een andere tijd van het jaar worden gebruikt. Vandaag kijken we naar de voorbereiding van de interessante gerechten, waarvan de basis is de voornoemde groente.

In dit artikel laten we u zien hoe u pannenkoeken met verse coleslaw koken. Merk op dat de schotel is niet alleen lekker, maar ook nuttig. Bereid het op verschillende manieren. Dergelijke producten kunnen worden als een apart schaaltje en garnering salades. Pannenkoeken van kool De output is zeer geurig, heerlijk, sappig, met een krokant gouden korst.

Het basisidee van het gerecht

Verse kool is de basis voor het opstellen van pannenkoeken, maar het is leuk om te worden vervangen op verzoek van Chinese kool, broccoli of kleur. Ook de gerechten zal eieren, yoghurt, meel of griesmeel. Soms is het deeg en voeg de volgende ingrediënten:

• kaassoorten;
• champignons gekookt of gebeitst;
• paprika;
• verse uien, verse kruiden;
• gekookt gevogeltevlees, gehakt vlees, vis;
• verse appels of ander fruit.

Pannekoeken uit kool gebraden op gebruikelijke wijze goed verwarmd braadpan geleidelijk verlagen van de temperatuur tijdens het roosteren. Als de producten in de oven gebakken, verkregen ze weinig calorieën. Daarom is dit gerecht is ideaal voor dieet tafel. Merk op dat wanneer de kok vleesloze pannenkoek met kool, deeg niet de eieren toe te voegen.

Beschouw nu de meest heerlijke en eenvoudige gerechten.

Traditionele kool pannenkoeken

ingrediënten:

• Fresh cabbage - 600 gram;
• Chicken Eggs - twee stukken;
• Tarwebloem - drie eetlepels;
• zonnebloemolie - 100 ml;
• soda - 10 g;
• zout, specerijen - 15 grams of smaak.

voorbereiding:

1. Laten we nu eens nagaan hoe deze pannenkoeken koken met kool. Kool fijngeraspte shinkuem, zaparivat in kokend water gedurende vijf minuten.
2. Hierna wordt de groente teruggeworpen op een vergiet, drainage water, en afgekoeld.
3. Klop de eieren in een diepe kom, voeg kruiden naar smaak toe. Schuim verkregen ei leggen van de kool. Uiteindelijk liet mengen tot een eindgewicht van het meel. We hebben nu klaar voor het deeg.
4. warm vervolgens de pan, bakolie uitgieten en met een lepel viskeus deeg. Bak de pannenkoeken goudbruin korst aan beide kanten.

Pannenkoeken met kool: een recept met kaas

ingrediënten:

• Cabbage - 800 gram;
• cheese "Russian" - 150 gram;
• kippenei - 2 stuks;
• vetarme zure room - twee eetlepels;
• Tarwemeel - een eetlepel;
• plantaardige olie - 150 ml.
• salt - 15 grams of smaak.

We gaan naar het proces van voorbereiding oladushek.

1. Het koele gekookt water (1,5 l) zout en een eetlepel crème. Kook deze vloeistof gaar voorverkleint kool.
2. Moet het water uit kool en achtereenvolgens daaraan toevoegen van de overige ingrediënten, behalve de zure room, meng. Als gevolg daarvan krijgen we het deeg.
3. Maak vervolgens pannenkoeken uit kool. bak ze vervolgens in de olie tot ze gaar zijn aan alle kanten. De afgewerkte gerecht moet worden toegewezen aan de tafel warm, na afkoeling pannenkoeken van verse kool zijn niet zo zacht.

Hartige pannenkoeken met garnalen

Laten we eens zien wat we nodig hebben ingrediënten:

• kool - 700 g;
• kleine garnalen (zonder harnas) - 600 gram;
• melk - tweehonderd milliliter;
• boter - 50 g;
• onion middelgroot - drie stukken;
• egg - drie stukken;
• meel of griesmeel van tarwe - vier eetlepels;
• zonnebloemolie - 100 ml;
• zure room - een kop;
• salt - 15 grams of smaak.

Ga verder met koken:

1. Kool koken in water, dan verschuiven we de pan schoon, voeg boter en 100 ml warme melk, sudderen vijf minuten.
2. Kook ondertussen de garnalen voor ongeveer twee minuten, dan voeg ze toe aan de kool en gebakken uien, gekookt op voorhand.
3. Dan scheiden de eiwitten uit eidooiers. De dooiers zout, meel en verdund met de resterende hoeveelheid melk (100 ml) tot een homogene massa. Verder zijn alle mengen met kool. Eiwitten, sla de laatste bocht en gemengd in de basisdeeg.
4. Fry traditioneel beide kanten tot ze krokant. Serveer de pannenkoeken met zure room.

Pannenkoeken yoghurt

ingrediënten:

• kool - 400 g;
• yoghurt - 200 ml;
• egg - één;
• grote ui - één;
• Tarwebloem - vijf eetlepels;
• desintegrerende - 5 gram of knijpen;
• olie - 150 g;
• salt - 10 grams of smaak.

Laat ons weten hoe u het gerecht te bereiden:

1. Om het maken kool pannenkoeken met kefir, moet je om te malen in een blender rauwe kool en uien.
2. Daarna moet het mengsel zout naar smaak toe. Gevolgd door toevoeging van yoghurt en ingeslagen bij het ei schuim.
3. Meel ziften door een zeef met bakpoeder. Dan is het noodzakelijk om toe te voegen aan de afgewerkte gewicht.
4. Na de hete pan verspreid kleine tortilla's kool gewicht bak gaar aan beide zijden op middelhoog vuur.
5. Vervolgens lay-out op een servet pannenkoeken met verse kool om overtollig vet te verwijderen. Voorbereid voor dit recept product ongelooflijk heerlijk zowel warm en koud.

Tot slot, een kleine

Nu dat je weet hoe je pannenkoeken koken met kool. Het recept voor deze producten, hebben we u verteld. Zoals u kunt zien, kun je pannenkoeken snel genoeg te maken. Serveer op de tafel en het wenselijk is om roomsaus verwarmen.