Voedsel en drankenRecepten

Pizza met champignons en kip

Hoe dan ook de hele familie zat in een pizzeria, aten pizza, het was natuurlijk erg lekker, maar niemand had genoeg, en het vullen van het was niet genoeg. Dus besloot ik om hun favoriete aub thuis pizza. Dus, vandaag op de agenda, pizza met champignons en kip.

Ik koop zelden het deeg, vaak koken het zelf, omdat de zelfgemaakte deeg nog verschilt van de gekochte. Dus, voor de bereiding daarvan moeten we 400 gram bloem, een half kopje warm water, 5 gram droge gist, een half kopje water is ook warm, 50 gram boter (de pizza korst is krokante), 1 ei, een beetje zout en suiker. Meel wordt gezeefd door een zeef. Melk en water combineren enigszins verwarmt (tot lichaamstemperatuur, kunnen iets hoger zijn), het toevoegen van gesmolten boter, geklopt met zout en suiker eieren, gist en gemengd. Vervolgens geleidelijk het meel in kleine handenvol, kneed het deeg voor pizza voor onze toekomst. Geef het op, het duurt ongeveer 40 minuten.

Voor de saus, hebben we een eetlepel tomatenpuree, een lepel van mayonaise, fijngehakt teentje knoflook, allemaal samen om een saus te vormen. U kunt kant en klare saus, pizza, het wordt verkocht in bijna alle grote supermarkten gebruiken.

Sinds onze pizza met champignons en kip, hebben we een kipfilet, 200 gram champignons (ik gebruik paddestoelen), 100 gram kaas (beste pizza past "Mozzarella" kaas, want na het smelten van het niet uitrekken als rubber, maar het mijn persoonlijke mening), ingeblikte olijven, 1 Pomidorka. Kipfilet moet koken in zout water, dan delen door de vezels. Tomaten in ringen gesneden, olijven, ook. Champignons kunnen pre-bak, maar ik heb ze niet bakken, maar ik snij fijn, zodat de smaak van paddestoelen opgeslagen in een pizza. Kaas wrijven op een grove rasp. Alle ingrediënten zijn klaar, pizza met champignons en kip moet blijken geweldig.

Terwijl we bezig met het vullen waren, het deeg was al omhoog. Verdeel het in drie delen (deze hoeveelheid deeg is genoeg voor drie pizza's medium). Rol deze in het reservoir en op een ingevette pan. Top gelegd kip, dan champignons, olijven en tomaten hierna. Alle we gieten saus, bestrooi met geraspte kaas en stuur het in de oven gebakken. Dat is alles, pizza met champignons en kip klaar zijn, kunt u veilig verrukken familie en vrienden. Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke pizza vele malen beter en smakelijker dan een pizzeria. Probeer om te koken, u zult er geen spijt van.

By the way, als u niet beschikt over verse champignons, pizza vrij goed met gepekelde paddestoelen. Ik kook het in hetzelfde recept, gewoon gebruik maken van in plaats van verse champignons gemarineerd.

Pizza - het is zo'n bladerdeeg gevuld waarvoor u kunt experimenteren. Bijvoorbeeld, kunt u een gemalen vlees te gebruiken en paddestoelen zijn hetzelfde, krijg je een pizza met vlees en paddestoelen. Dus, voor deze hebben we een pizza 400 gram van thuis vlees, 200 gram champignons, 1 tomaat, saus, pizza, kaas "Mozzarella", of enige andere kaassoorten, 1 ui. Deze pizza deeg kan worden bereid volgens de hierboven beschreven recept, maar je kunt gewoon het deeg zonder gist in een haast. In dit geval is de vereiste 400 gram bloem, 1 ei, 50 g boter, 50 ml crème, een snufje zout en suiker. Ei, de gesmolten boter, zure room, zout en suiker te combineren en klop, voeg de bloem toe en kneed niet erg stevig deeg. Roll-out moet worden gelegd in de vorm. Top ontleden vulling, bestrooi met gehakte uien. Tomaten in ringen gesneden en worden gelegd bovenop het vlees. Champignons versnipperen, kunt u licht bakken in plantaardige olie, op een pizza. We giet de saus en bestrooi met kaas. Bak de pizza in de oven gaar. Deze pizza blijkt niet minder lekker, het proberen waard.

In het algemeen is de pizza - een goed product voor een snack, dus geniet van uw maaltijd!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.