Cookies Magic Christmas

Dit vakantie vierden we in het midden van de festiviteiten New Year's, zodat de tafel wordt blootgesteld alles wat niet is "verdwenen" in de New Year's Eve in onze magen, niet wat kerstkoekjes. Tenzij Kutia voorbereiding opnieuw. Echter, dit is volledig afhankelijk van de tradities van een bepaalde familie. Iemand en feestelijke taart bakt.

Maar de Europeanen geven de lever een veel belangrijkere rol. Dit is een symbolische herinnering, zoiets als een cake van Pasen, die wordt uitgewisseld naar vrienden en familieleden en kennissen mensen in een teken dat de aarde neergedaald grote vreugde van Kerstmis. Schattige kleine snacks op te vrolijken, geschilderd glazuur mannen en sneeuwvlokken, kruidig aroma van kruiden en noten - dat is wat de oorspronkelijke kerstkoekjes zou moeten zijn.

Seizoen begint eind november, toen de straten zijn schoongemaakt laatste Halloween pompoen. Elke stad heeft een Christmas Fair, waar de gastvrouw en de eigenaren bieden zakelijke kerstkoekjes. Zo is in de Oostenrijkse handel kraampjes niet sluiten voor een minuut tot het begin van de kerstavond, weet heerlijke zoetigheden geen tijd om zich te verspreiden op dienbladen hebben. Zij heeft besloten om een aantal te kopen soorten cookies en verpak het in een mooie metalen doos - het wordt beschouwd als een traditionele cadeau voor kerst.

By the way, is de echte kenners van de traditie niet eens een klein voorproefje zoetekauw Christmas cookies tot de 25ste dag mogelijk te maken. Net als een geschenk onder de boom, wacht in de vleugels. Daarom moet de formulering van de smaak kwaliteit bakken en prettige geur van kruidige geur te behouden.

Dat recept Oostenrijkse Kerst dessert met de titel "Cinnamon Star" 3 eieren, 150 g suiker poeder, 250 g amandelen, 10 eetlepels meel, suiker Vanille (sachet), amandelextract - 0,25 theelepeltjekaneel Gepoederd - 1 theelepel

Christmas cookies worden als volgt gemaakt: amandelen geroosterd in de schil en gemalen in een blender. U kunt ook een deegroller te gebruiken en te malen de moeren met de hand. Van de eieren en scheid de blanken slagroom in een schuim met poedersuiker. Een deel van het mengsel gaat naar het glazuur - het lag. Het residu wordt aan amandel, kaneel en vanille suiker, wezen gemengd meel. De afgewerkte deeg wordt in de koelkast een half uur. Vervolgens, op het oppervlak van het gerolde naad bebloemd 0,5 cm dik schimmels en geëxtrudeerd cookie - de asterisk (in dit geval). Bakken op 180 graden goudbruin na toevoeging bekleed met glans kleurstof.

Maar we hebben kerstkoekjes wordt voorgesteld als een "gingerbread man". Maak ze is ook zeer eenvoudig: bij 450 g bloem 2 tl genomen desintegratiemiddel, 2 eetlepels gember, 2 eieren, 175 g van suikerriet en 175 gram boter.

Dus, een beetje zachte boter en slagroom met de suiker tot een romige consistentie. Interfereren eieren, meel en andere ingrediënten. Evenzo afkoelen van het deeg, op 30 minuten in de koelkast. Vervolgens rolde formatie, alleen dikker (tot 3 cm) en knip mannen. Verwarm de oven voor op 180 graden en gebakken krokant koekje. Ze kunnen versieren met poedersuiker, kan ogen of knoppen van rozijnen en chocolade chips maken.