Pies met erwten: recepten

Weinig mensen weten dat je taarten kan maken, niet alleen met aardappelen of vlees, maar ook met erwten. Ze blijken zeer smakelijk en dieet. Zulke taarten met erwten zijn goed voor de gezondheid. In dit artikel zal worden gekeken naar welke ingrediënten nodig zijn voor de test, advies van ervaren koks en nog veel meer.

Voordelen en nadelen van erwten

In het een veel vitaminen, die nodig zijn voor de mens. B, B2, PP, A, C. erwten bevatten grote hoeveelheden ijzer, fluoride, kalium, lysine en dergelijke. D. Vaak zij vervangen vlees, aangezien deze twee ingrediënten zijn zeer vergelijkbaar in calorische inhoud en samenstelling.

Een persoon die problemen hebben met het cardiovasculaire systeem heeft, helpt een groente als erwten. Meer dankzij hem zijn hoofdpijn en de spijsvertering verbetert. Er is echter een heleboel het eten niet aan te raden. Immers, kunt u niet alleen voordelen voor het lichaam, maar ook schadelijk.

De rauwe artsen niet aan te raden het eten van erwten, zoals in dit geval, degradeert de menselijke spijsvertering van invloed op het slijmvlies van zowel de darmen en de maag. Winderigheid optreedt na overmatige consumptie van groenten, dus het is belangrijk om niet te overdrijven.

Artsen niet erwten moeders die borstvoeding geven aanbevelen als het kind problemen met de darmen en maag hebben. Alleen met de juiste gebruik van een erwt, zult u in staat om uw lichaam ten goede komen. Vanaf het bereid is niet alleen pap of soep, en zelfs cakes, wat ongebruikelijk en erg lekker verkregen.

Ingrediënten voor het deeg

Om dit heerlijk, dieet en origineel gerecht koken, moet je het deeg te kunnen maken. Om dit te doen moet de producten:

• Water - 1 liter.
• Plantaardige olie - 4 eetl. l.
• Suiker - 2 el. l.
• Zout - 1 el. l.
• Droge gist - 2 el. l.
• Meel - ongeveer 1 kg (afhankelijk van de partij).

Als u producten uitsluitend toe te voegen door het voorschrijven, dan is de taarten met erwten erg lekker, mals en sappig. Bloem is het noodzakelijk om zo veel te zetten tot je een deeg die iets kleverige aan de handen. Dit is ongeveer 1,2 kg. Echter, veel hangt af van de kwaliteit van de bloem.

Van deze producten gaat veel van taarten. Daarom kunnen we veilig alle ingrediënten gedeeld door 2.

Bereiding van het deeg

Om de lucht en zachte taarten komen met erwten, kneed het deeg correct. Eerst kom giet in warm water en giet suiker, zout en giet plantaardige olie. Nu, meng goed en giet de vloeistof in haar droge gist. Nu voeg geleidelijk in dezelfde container met water en gist gezeefde bloem.

Kneed het deeg, maar niet te steil. Het moet wel een beetje stick om de handen. Vervolgens wordt de container met proef cover met een schone handdoek en zet op een warme plaats. Bijvoorbeeld bij een radiator, nabij een oven, de zon, enz. D. Laat het deeg moet opwarmen bij 1,5-2 uur. Als je ziet dat het sterk is gestegen en "ontsnapt" uit de pan, kunt u beginnen om taarten te maken.

Vulling voor taarten

Terwijl het deeg stijgt, kunt u blijven koken. Velen vragen zich af hoe de erwten koken? Recepten worden aangeboden in verschillende versies. Een van hen is de makkelijkste. Giet het in een houder en giet de erwten op een beetje water. Cook wat u hoeft te sudderen gedurende 40 minuten. Als erwten goed koken, kan cool zijn.

Er is een langere versie van het recept, maar betrouwbaar. Erwten goed koken, laat het in koud water gedurende 12 uur of een nacht te verzachten. In de ochtend laat het water, giet er een nieuw en op een laag vuur. Kook gedurende 30 minuten. Hoewel een groot deel afhankelijk van de kwaliteit van de erwten. In sommige gevallen wordt gekookt gedurende 2-3 uur.

Nu dat je weet hoe je de erwten koken. Recepten is in een handomdraai. Wanneer de erwten goed koken, verschuiven in een andere kom en zet om af te koelen. Ondertussen snipper de ui en bak deze in de boter.

Giet de erwten met eventuele overmaat vloeistof en ontneemt hem blender. Er ook gebakken uien, zout toe te voegen, bestrooi met zwarte peper en andere kruiden die je wilt proeven.

koken pies

Als je ziet dat je deeg is toegenomen in twee of zelfs drie keer, kunt u veilig deelnemen aan modellering. Vet handen met plantaardige olie, en een paar koloboks of kogels die moeten uitrollen de taart. Op het midden zet de afgewerkte erwt vulling en Pinch randen.

Als de randen kun je niet beeldhouwen voor vloeibare vulling, voeg een beetje bloem. Strooi een snijplank met meel en laat voor haar pasteitjes gedurende 5 minuten.

Pies met erwten in een pan

Dit is een zeer smakelijk gerecht dat niemand onberoerd laten. Wanneer uw taarten proof, kunt u ze bakken. Op laag vuur, verwarm de pan met plantaardige olie en zet het op haar taarten.

Bak tot ze goudbruin zijn. Op hoog vuur, hoeven ze niet te bakken. Hoewel ze en lijkt gouden korst, maar van binnen zijn ze nog vochtig.

Bak pasteitjes op een laag vuur van beide kanten. Daarna leg ze in een aparte container afkoelen. Immers, kunnen ze niet warm om te gebruiken want het is zeer schadelijk voor de maag.

Taarten met erwten in de oven

Dit gerecht wordt gekookt zo eenvoudig als in de vorige recept. Het enige verschil is dat in de oven taarten branden veel sneller dan in een pan. Om dit te doen, Vet een bakplaat met plantaardige olie en lag op zijn taarten. Kunnen ze liggen dicht bij elkaar om zo veel mogelijk te passen.

Voordat je de pan in de oven, bestrijk ze met ei elke patty. Dit is om ervoor te zorgen dat er was een mooie gouden korst. Nu kunt u een bakplaat op 180 graden te sturen in de oven. In de regel, ze zijn er niet meer dan 30 minuten. Maar vergeet niet dat veel hangt af van de oven.

Tips ervaren koks

Als de vulling voor taarten bleek te dik, toe te voegen aan het een beetje warm water. Dus keerden zij een ongewone smaak, borstel elk gebakje heet knoflook, dek af met een deksel voor infiltratie.

Peas niet kiezen voor groen en geel. Er is een advies dat hij bereidt zich voor om sneller en beter uit elkaar vallen.

Probeer een spliterwten kiezen. Als hij in een shell, dan moet eerst worden geschild en dan koken gedurende ten minste vier uur.

Plantaardige olie kan worden vervangen door kippenvet. Het blijkt erg lekker pea puree. Ik heb het gevoel dat het het vlees. Probeer het en u zult er geen spijt van. Pies met erwten verkregen, zelfs lekkerder als je een knoflookjus te maken. Hieraan werd 100 ml water, wrijf met 3 tenen knoflook en voeg een beetje peterselie, verlaten, afvoer en motregen gebak.

Als het deeg nog plakkerig, vet dan de handen met plantaardige olie en een deegrol Rol het deeg en kneed gewoon palm, zet in de puree en beide handen te dichten de rand.

Als u zich aan het recept, zult u blijken heerlijke taarten met erwten. Fried zijn meer vet dan de lever. Maar deze en andere weelderige, mooi en erg lekker. Daarom koken taarten naar eigen goeddunken, raduyte en verbazen zijn gezin!