Weet je hoe om te gezouten komkommers huis te maken met heerlijke en krokante?

Ondanks de overvloed van het hele jaar door en verse groenten en vers fruit, willen vaak iets scherps weinig en solenenkogo. U kunt zeker kopen in een supermarkt of een pot van pickles, maar het is mogelijk dat ze niet zal voldoen aan de eisen van uw smaak. Maar heerlijke gezouten komkommers, recept voorbereiding waarvan hieronder zal worden gegeven, kan snel worden voorbereid op hun eigen.

Hoe te gezouten komkommers thuis zo snel mogelijk te maken

Manieren snel beitsen komkommers zijn er ongeveer evenveel als er in de wereld van huisvrouwen die gek zijn van het inblikken. Zelfs verstokte vrijgezellen jezelf niet ontkennen het genoegen om knapperig komkommer eten. Ze vonden zelfs een manier die ze niet eens nodig in pekel in te vullen, maar ze zijn bereid om slechts 20 minuten.

Wilt u leren hoe te gezouten komkommers thuis te maken voor een half uur? Dan blijven lezen.

Voor deze manier van het zouten, moet u:

• komkommer (1 kg fruit van geringe grootte met een dunne coating huid puistjes);
• zout (genoeg eetlepel);
• suiker (een theelepel);
• knoflook (3-4 teentjes);
• kruiden (dille, peterselie, dragon)
• plastic zak (plain - food) ,.

Mijn komkommer, snijd ze in plakjes, in een zak. Om het schip en alle andere ingrediënten. Greenery is wenselijk om te snijden, maar als je echt echt niet rond willen knoeien, kunnen we dus zet. Het belangrijkste ding - vergeet niet om het te wassen. Binden van de hals van een verpakking en de inhoud krachtig geschud suiker en zout gelijkmatig verdeeld over het gehele inwendige oppervlak. Nu, twee opties zijn voor u open:

• of zet de zak in de koelkast en vergeet het gedurende 5-6 uur;
• of aan lichaamsbeweging te doen en beginnen de maaltijd binnen 20 minuten.

Als je niet kan wachten om te eten, neem dan de verpakking om de veiligheid zet het in een andere tas ... en beginnen te krachtig schudden. Ja, u kunt het in de wasmachine, en start de cyclus, maar er is geen garantie dat de verpakking intact blijven. Het is dus beter ingenieurskunst niet uit te oefenen en te werken met zijn handen. Na 20 minuten krachtig roeren werd het product klaar is.

Hoe te gezouten komkommers thuis in pekel

Afhankelijk van hoe snel je een kant en klare augurken krijgen, kunt u weer gaan op twee manieren - mild gezouten ze in warme of koude pekel. In de mond is praktisch geen verschil, zodat alles komt neer op snelheid en opnieuw in uw luiheid.

Als je besluit dat je geen behoefte te haasten, kun je niet eens voor te bereiden de pekel, en simpel gezegd de komkommer en kruiden in een pot en bedek ze met water. Je hebt nodig:

• 2 kg komkommer;
• 70-90 g zout;
• mierikswortel (wortel en bladeren);
• Bulgaarse peper en bittere;
• twijgen en bladeren van kersen en zwarte bessen;
• dragon;
• bloeiwijze dille;
• zwarte peper;
• knoflook.

Komkommers moeten er zeker van te weken in koud water voor een paar uur. Alle kruiden er zeker van te spoelen. Mierikswortel wortel schillen en knippen. Het kan naar believen worden gesneden: plakjes, partjes of plakjes. Teentjes knoflook, ook kan worden gesneden in een aantal onderdelen. "Butt" komkommer kan niet worden gesneden, ze prosolyatsya nog steeds. Onderaan de cilinder terechtkomt derde groene (mierikswortel bladeren, bloeiwijze dille en dragon), verticaal geplaatste komkommers. Gewoon niet proberen om de pot zo goed mogelijk in te vullen, anders zullen ze niet u verrassen met hun crunch. Tussen hen in elke pot, plaats een paar teentjes knoflook, een takje van kersen en bessen bladeren en stukken van mierikswortel wortel, gehakte peper. Kook halve liter water met zout. Ja, het is zeer vergelijkbaar met het beitsen, maar maak je geen zorgen, je krijgt precies gezouten komkommers. In de winter, alle bars en de gerechten moeten worden gesteriliseerd, en we zijn alleen behandeld door het te spoelen onder de kraan.

Als je overspoelen uw hete pekel pickles, kunt u komkommer de volgende dag van toepassing zijn op de tafel. En in de kou zullen ze moeten minstens een dag staan. Nu dat je weet hoe je gezouten komkommers maken thuis. Ze hebben bleek heerlijk en krokante. Geen wonder dat je ze zo pittig kruiden zijn toegevoegd.