Een heerlijk recept voor kaviaar uit griesmeel en haring, vooral koken en reviews

Vandaag zullen we het recept kaviaar van griesmeel en haring te bespreken. Eens, in de Sovjet-tijdperk, de periode van schaarste, dit gerecht was erg populair onder de Russische huisvrouwen. Maar, zoals later bleek, kaviaar van griesmeel - een gerecht bekend en in het buitenland. Aangezien er geen speciaal recept kapitaalinvestering niet vereist, en het voorbereiden van een gerecht eenvoudig en snel, adviseren wij u om te proberen.

Ervaren minnares erop aandringen dat deze eieren zijn niet slechter, en zelfs veel beter dan degene die je koopt in de winkel. De haringkuit winkels toe te voegen verschillende bewaarmiddelen, kleurstoffen en toevoegingen zijn schadelijk voor het organisme. We zullen dit niet doen. Het gerecht zal milieuvriendelijk zijn, zoals het nu is het gebruikelijk om te zeggen, lekker en bevredigend. Deze kaviaar van griesmeel en haring recept dat we nu aanbieden, perfect voor hapjes en broodjes, taartjes en broodjes.

Kaviaar van griesmeel en haring filets

Er zijn twee meest populaire recepten. Een recept roe haring van griesmeel en is gebaseerd op het gebruik van de visfilets, en de andere - op het gebruik van gemalen vis botten. Ja, wees dan niet verbaasd. Misschien, en dit recept klinkt eng, maar te oordelen naar de beoordelingen, het gerecht blijkt lekker en gezond. Het is bekend dat graten bevatten een grote hoeveelheid calcium en fosfor, zo noodzakelijk voor ons lichaam.

Eerst laten we u zien hoe u kaviaar vis te koken van griesmeel en haring filets.

nodige ingrediënten

• 500 gram gezuiverd haringenfilets.
• 300 ml tomatensap.
• 200 gram griesmeel.
• 250 g plantaardige olie.
• Een grote ui.

bereidingsproces

Eerst moeten we griesmeel koken. Alleen dit doen, zullen we niet in melk of water te gaan als de meer vertrouwde en tomatensap. Het is dankzij hem en het blijkt rode kaviaar. Giet het sap in een pan, voeg dan de plantaardige olie aan het en wachten tot de sap begint te koken. Voeg vervolgens een dunne stroom van griesmeel. Zorg ervoor dat tijdens het kookproces je niet klonten onaangenaam grout.

Zodra al het graan wordt toegevoegd, roer en het verminderen van het vuur onder de pan. Zal blijven griesmeel koken. Hoe te dikken, dus je kunt uitschakelen en haal van het vuur.

Nu voor de bereiding van haring filets. In een vleesmolen (kies de kleinste slijpen) maal de visfilets. Er zijn ook de ui hoofd toe te voegen. Gemalen haring met uitjes peper. Zout optioneel, zoals reeds gezouten haring.

tweecomponenten alleen nog te verbinden. Kaviaar van griesmeel en haring, heeft het recept van die net beschouwd, klaar voor gebruik binnen twee tot drie uur. Maar het moet per se staan deze keer in de koelkast.

Kaviaar uit de botten van haring met griesmeel

Thuis rode kaviaar van griesmeel en beenderen van haring voorbereiding bijna op hetzelfde principe als het recept, waar hij deelneemt visfilets. Maar wees geduldig, met de beenderen een beetje moeite. Te nemen voor te bereiden:

• Een glas tomatensap.
• 350 gram van haring bot.
• Een ui.
• Een glas griesmeel.
• Zout en peper.
• 200 g plantaardige olie.

Feedback van huisvrouwen, een gerecht gemaakt van bot in de orde smakelijker dan kaviaar van griesmeel en haring. Stap voor stap recept zal u helpen om snel te gaan met de taak en verrassen de gasten een ongebruikelijke gerecht.

Step One. visgraat moeten we weken in koud water. weektijd - een uur.

Stap twee. Kook het bot gedurende dertig minuten. Gastvrouw zeggen koken de botten kunnen direct in hetzelfde water waarin u ze doorweekt. neem dan een grote container, zet het vergiet en voeg de daaruit voortvloeiende vissoep. De botten achtergelaten in een vergiet, kunnen we al gooi ze een rol bij de voorbereiding gespeeld. We moeten alleen rijke bouillon voor verdere werkzaamheden zijn.

Stap drie. Gelaste griesmeel tomatensap op dezelfde wijze als bij kaviaar van de filets. Net giet het sap iets minder dan in het eerste recept. Het grootste deel van de vloeistof - een bouillon van botten. Zodra thickish pap verzadigd en verkrijgt een rood-oranje kleur, uitschakelbaar gas onder de pan.

Stap vier. Geen kaviaar recept van griesmeel en de haring niet doen zonder uien. Als we de laatste recept onmiddellijk gemalen met de vis boog, in dit geval, de boeg gaat naar de single "reis." Na het slijpen is het niet toe te voegen aan de haring en een pollepel. interfereren zorgvuldig.

Stap vijf. We kunnen alleen maar verwijderen van de eieren in de koelkast afgezet gedurende twee uur. Voor elke snack is perfect voor een dergelijke haringkaviaar van griesmeel. Sandwich recept is heel eenvoudig: naar zwart Borodino brood uitstrijkje boter, gevolgd door een laag van zelfgemaakte kuit haring, en voeg dan verse dille en een beetje groene ui.

Fake Kaviaar uit wortelen, griesmeel en haring

Er is een andere, iets minder populair, maar even heerlijk recept kaviaar van griesmeel en haring. Het zal een iets grotere set van ingrediënten nodig. Reviews zeggen dat dit kaviaar is een meer intense kleur en lichte smaak.

suite van producten

• Herring - 100 gram.
• 1,5 kopjes zuiver koud water.
• 100 g plantaardige olie.
• Vier art. lepels van griesmeel.
• Een theelepel azijn.
• Een grote wortels.
• Groen of uien.
• Zout, specerijen.

Voeg de griesmeel in een conventionele kokend water als je normaal zou doen wanneer de kok pap. Er zijn geen geheimen, nog belangrijker, om brokken te voorkomen. In een aparte pan, ondertussen, je moet al wortelen gekookt. Koken mengbeker. Het zette de gereinigde gekookte wortelen, stukjes haring, uien. Als u de groene uien te nemen, dan moet het gemakkelijk te snijden en pas later toe te voegen in de griesmeel zijn.

Geraspte wortel haring massa toe te voegen aan de griesmeel. Er zijn ook zet de gehakte groene uien en giet azijn. Het laatste wat in de schotel wordt toegevoegd plantaardige olie. Meng goed en verwijder de massa in de koelkast voor drie uur.

Prijs en calorie

Naar de mening van ervaren hostesses, die vaak zijn bereid uit griesmeel en eieren van haring voor dergelijke recepten, de gemiddelde kosten van de bochten in de regio van honderd roebel. Eens, een verwende huisdier goedkoop lekker mogelijk en zelfs noodzakelijk.

Thuis roe haring en valstrikken zal een grote zegen voor lijners. Honderd gram van het eindproduct - slechts 147 calorieën. Dit is een uitstekend alternatief voor boter, een stuk worst of kaas smelten.

Tip 1. Gezouten kuit beter in de laatste stadia van voorbereiding. Typisch, gebruiken vrouwen die al gezouten haring, en daarin, en zo veel zout.

Tip 2. Laat een huis niet kopen voor een dergelijke dure kaviaar haring, die een zachte filets (dat is een plus) heeft, maar het is niet de gebruikelijke geur van haring (die minus). De eieren minstens een verre geur van haring.

Tip 3. Probeer de gasten, waaruit kaviaar werd gemaakt voor snacks niet te vertellen. Volgens de feedback, het is altijd zeer interessant en aangenaam reactie. Het is altijd hetzelfde: hoe kan zo heerlijk gewone griesmeel en meest banale haring?