Pannenkoek taart met zalm en andere smakelijke recepten

Zalm, geen twijfel over bestaan - een van de meest heerlijke soorten vis, die ook heeft een massa van nuttige eigenschappen. Zalmvlees geeft het lichaam twee keer meer calorieën dan gewone vlees witte vis, is het gemakkelijk te verteren en "leveringen" ons eiwit en fosfor, calcium en jodium, natrium, magnesium en anderen. Voedingsstoffen. Regelmatige consumptie van dit product helpt voorkomen dat veel ziekten en zelfs verbeteren van stemming. Laten we eens zien wat je zalm kunt koken.

Pannenkoek taart met zalm (recept № 1)

Om te beginnen, laten we proberen om een heerlijke en ongebruikelijke gerecht als een pannenkoek taart met zalm koken. Bak de pannenkoeken stukken 8 van dezelfde grootte op de meest gebruikelijke recept (probeer de suiker niet te misbruiken). Een stukje vis (de grootte afhangt van de grootte van pannenkoeken) in dunne plakjes gesneden en gesneden sla. Plaats 1 pannenkoek op een bord, zalf hem soort kaas "Viola", op de top van de vis en strooi over de salade. Vervolgens zet een andere pannenkoek en herhaal de procedure. Zo krijg je een taart die moet worden aangedrongen een paar uur, en dan kun je eten.

Pannenkoek taart met zalm (recept № 2)

Als je graag de pannenkoek taart met zalm, dan kunt u dit recept een paar verschillen. Voor deze cake je 10 pannenkoeken en 300 gram zalm nodig (bij voorkeur gezouten). Net als in de vorige recept voor pannenkoek verspreid dun gesneden stukken vis, en giet de roomsaus. Wanneer alle pannenkoeken zijn gevouwen, het zijpaneel bedekt met crème en verfraaien de bovenkant van plakjes vis en kruiden.

De saus wordt als volgt bereid: een pond dikke room mengen met 300 gram boter en kaas balk 1 fijngehakte dille.

Pie met zalm

Het recept van deze voedzame en smakelijk gerecht is niet zo eenvoudig, maar het is de moeite waard om te proberen, en je krijgt een zeer smakelijke lunch. Ten eerste, de voorbereiding van de vulling. Voor dit doel, 700 g zalmfilet prisalivaem en vul met kokend water, en vervolgens in brand gestoken en breng aan de kook. Cool vis en handen om het uit elkaar te halen in grote stukken, het verwijderen van alle botten. Let op: niet koken de vis, maar nauwelijks de kook, onmiddellijk verwijderen van het vuur. 4 eieren fijngesneden, 0,5 kook rijst kop (niet vergeten om zout water, of het zal smaakloos) en zorgvuldig gespoeld in koud water. Bosje dille fijn shinkuem. We meng het geheel, voeg een beetje zure room (1 schep) en vis en, natuurlijk, zout en peper.

Het deeg klaar is, nemen we - 2 pakket. Een deel van de rol uit en op de bodem van de vorm en dus het een beetje vorm. Bestrooien met een kleine hoeveelheid zetmeel en zet de vulling. Het tweede deel van de test is ook rollen en bovenop. De randen van de onderste en bovenste lagen van de test moeten zaschipnut. Top pie uitstrijkje eidooier die rossig en knap, en bak ze gedraaid in de oven.

Recept broodjes met zalm

Dit is een recept voor de liefhebbers van de warme broodjes. Om te beginnen koken 200 g rijst. Om bleek nerassypchatym, pas 250 ml water en kook koken op laag vuur 15 minuten, laat ze de gesloten vorm trekken gedurende nog 15 min. Meng 7 tl suiker 1 grote lepel rijst (kunnen vervangen witte wijn) azijn en 2 eetlepels zeezout. Wacht tot de suiker is opgelost en giet dit rijst. Probeer niet te roeren, zodat er geen vorm verliezen. Half blad nori algen op de tafel voor een soepele neer te leggen. Gelijkmatig verspreid op rijst (dikte - minder dan 1 cm), waarbij een rand van de plano met een breedte van 1,5 cm top met een kleine "Almette" cheese (kwark of andere), en de hoogte van de plaat lag dunne plakken spek en komkommer. (of kabonada). Vouw de rol opgenomen als een conventionele rol, en rolt. Als je echt wilt de zalm, dan kun je bovenste vel zeewier wrap zijn dunne lagen van gerookte vis.

Gesneden rol in 8 stukken en in een vuilnisvat bestemd voor het bakken. Elke rol strooi gedragen ruwe (vaste) en koken op de grill (correct) 7 min.