Nuttige aanbevelingen Housekeeping tip: Hoe de cranberry's thuis te houden

Cranberries zijn lang beschouwd als een opslagplaats van vitamines. Bessenrijk in ascorbinezuur, juist omdat aanbevolen als preventie van verkoudheid. Het wordt gebruikt in de volksgeneeskunde en in de keuken. Maar niet iedereen weet hoe de cranberry's voor een lange tijd te houden. Dit is wat we zullen praten.

Bessen geproduceerd heerlijke desserts, salades, fruit drankjes en zelfs hoofdgerechten. En hoe nuttig cranberry sap gevuld met vitaminen! Ze verschillen genezende kracht en pikante smaak. Artsen raden het eten van bessen het hele jaar door.

Hoe de cranberry's in het huis te houden, zodat het blijft zo nuttig en smakelijke?

Het is heel simpel. Denk eraan: hoe langer en beter de hele zure druiven opgeslagen. Na het verzamelen van deze hoeven niet te worden ontdaan van puin, het was onder de veenmos fruit voor een lange tijd blijven fris. Dus hoe de cranberry's thuis op verschillende manieren te houden? We wenden ons tot het belangrijkste deel van het artikel.

Om de bessen leggen de hele winter zonder verlies van het nut en de smaak, gebruik gewoon water. Maar het wordt alleen opgeslagen onrijpe vrucht. Cranberry wordt vastgelegd in een bak met kokend water en als zodanig gehouden alle winter.

Vele malen het met suiker en bevroren. Om te beginnen, moet u de vruchten te sorteren, verwijder de bladeren. Daarna wassen we hen en obsushivayut, tot op een handdoek. Droge bessen of gehakt garde in een blender met suiker (verhouding 1: 1).

Als je de minder suiker te nemen, zal de cranberry's beginnen te gisten en te bederven. Lichaamsgewicht van fruit in een schone, droge pot, het deksel met een deksel en swap op zolder of in de kelder, waar geen vocht.

ijskoud

Zelfs hoe de cranberry's houden? In de winter kan het worden bevroren. Dit is een geweldig en de meest haalbare optie. Verzamel onbeschadigd fruit, was ze dan grondig en plaats in een speciale container of plastic zak. Periodiek schud de container, niet toe te staan de bessen aan elkaar te kleven. Vers bevroren veenbessen gekookt gelei, vruchtendranken en vruchtendranken. Kan worden verdund met gedroogde vruchten.

In gedroogde vorm

Hoe de cranberry's thuis in gedroogde vorm te houden? Gewassen bessen iets blanshiruete totdat het vlees zelf niet zal afwijken van de huid. We verspreiden een gelijkmatige laag product op een bakplaat en in de oven gedroogd bij 60 ° C 5 uur. Een eenvoudige en effectieve methode moet de gastheer naar hun zin.

In gebeitst vorm

Vul het fruit met water, voeg een beetje honing, kruiden (kruidnagel, kaneel). Set-top juk. Een maand later, kunt u veenbessen gebruiken. In ingelegde voorwaarde het nog smakelijker.

In een file

We raden cranberry koken van een heerlijke jam, die u zal redden van vitaminegebrek in de winter. Per kilogram bessen duurt anderhalve liter water en dezelfde hoeveelheid suiker. Kook de siroop, toe te voegen aan de vrucht en laat sudderen gedurende 15 minuten. By the way, om wat kruiden walnoten of appelenplakken zetten. Afgewerkt jam op een glazen Taram en afgedicht.

Hier wordt ons verteld hoe de cranberry's in het huis te houden zonder het gebruik van schadelijke verontreinigingen - alle recepten zijn vrij eenvoudig en toegankelijk. Gelijkaardige manier om elke vorm van fruit op te slaan. Het erover eens: veel beter om te eten vers gekookt voedsel met hun handvatten, wetende dat ze enorme voordelen aan het lichaam zal brengen.