Niet te populair prei, de gunstige eigenschappen van deze groente

Leek, nuttige eigenschappen zijn bekend voor een lange tijd, helaas, in vergelijking met andere groenten is niet erg populair onder de bevolking. En nu zullen we proberen om u het tegendeel te overtuigen.

Laten we nog eens het onderwerp dan de effectieve prei. Laten we beginnen met het feit dat deze groente gewoon rijk aan mineralen zoals calcium, fosfor, ijzer, magnesium en kalium. Ze verbeteren de algemene welzijn en, last but not least, het stimuleren van de stofwisseling. Als onderdeel van de prei bevat essentiële oliën, waardoor het maagsap staat, zonder irritante het spijsverteringsstelsel.

Verder deze groente heeft verschillende choleretic en diuretisch effect. Leek, nuttige eigenschappen die zeer worden gewaardeerd, is een uitstekende schijnt in ons lichaam. Het verbetert de leverfunctie en de ademhalingswegen reinigt het bloed, nasopharynx gevechten ziekte.

Het lijkt erop, nou ja, wat doet?! Echter, de prei, de gunstige eigenschappen van die niet ten einde, gevuld met veel vitaminen, zoals E, PP, B6, B2, B1, evenals alle van ons moeten caroteen. Zoals vitamine C, in deze groente zoveel dat met prei herstelt zelfs verzwakt immuunsysteem. En het interessant feit is dat hoe meer hield een boog, hoe meer het accumuleert vitamine C.

By the way, smaak prei zijn significant verschillend van zijn collega's voor het beter. Het is lief, aanhankelijk en absoluut niet bitter. De smaak heeft een bepaalde tinteling. Zelfs uien prei smaak zachter en aangenamer. Als je het vergelijkt met groene of ui, prei is niet inferieur in het nut ervan voor deze soorten. En het gehalte aan vitaminen en mineralen in hun samenstelling prei is volledig in overeenstemming met ons allen bekende adagium "Uien uit zeven ziekte."

Er zijn een aantal nuances voor de correcte opslag van deze groente. Om niet alleen genieten van de smaak van prei, maar behouden ook al zijn nuttige eigenschappen, is het zeer belangrijk om de heel eenvoudige regel observeren. Dus, prei, dat is van onschatbare waarde voordeel, je moet niet langer dan een week in de koelkast te houden. En in de vriezer kan veilig worden opgeslagen voor drie maanden.

Deze boog verwijst naar caloriearme groenten. Het kan echter gemakkelijk en snel worden gebruikt om zelfs de meest ernstige hongersnood te voldoen. Het is om deze reden dat in het middeleeuwse Europa prei was nogal een populair gerecht van de armen. Deze kwaliteit wordt nu op grote schaal gebruikt door voedingsdeskundigen. Leek raden het gebruik van voedsel aan degenen die voortdurend kijken naar hun figuur.

Meer recent, in ons land, deze groente heel weinig mensen wisten. Zelfs vandaag de dag, ondanks het feit dat de prei is in bijna alle supermarkten, is het nog niet zo populair als gewenst zou kunnen zijn. Dit is vooral te wijten aan het feit dat de meesten van ons gewoon niet weten hoe je prei kunt koken. En sommigen niet op de hoogte van welke onderdelen kan worden gegeten. In feite zijn er geen trucs. Leek is zo goed voorbereid als de meest voorkomende ui. Het kan stijgen, koken, bakken, toe te voegen aan salades en ga zo maar door. In het voedsel geconsumeerd als jonge groene bladeren en witte stengels.

Leek, nuttige eigenschappen die deskundigen op het gebied worden vaak zeer gewaardeerd, is ideaal als vulling voor taarten. Uiteindelijk kan deze eenvoudig worden gedoofd en meng met de geraspte kaas. Draai gerecht geweldige smaak. Nou ja, voor degenen die nog nooit prei in de keuken gebruikt hebben, presenteren we een eenvoudig recept. Leg ze op de plaat gesneden ui ringen, die worden gestapeld op de top van geraspte appels. Dit alles bedekken de eieren en kaas. Salade bedekken met een dun laagje mayonaise. Laat het staan voor een half uur in de koelkast, en dan genieten van de aangename smaak.

Tot slot zou ik graag willen maar een ding toe te voegen: proberen te eten niet alleen lekker eten, maar ook handig!