Eten en drinkenRecepten

Lulia-kebab op de grill, recept

Traditionele Oosterschotel Lulja-Kebab op de grill, het recept waarvan velen weten, moeten van lam worden bereid. Maar nu is het gemaakt van vlees en zelfs groenten. Het gerecht dat is aangepast aan ons gebied is nog steeds erg sappig en lekker. Het belangrijkste is om het met liefde te koken. Wij bieden alle subtiliteiten aan die koekjesliefhebber-kebab op de grill makkelijk en plezierig maken. Het belangrijkste is een vrolijk bedrijf en een goede sfeer.

Lulia-kebab op de grill, recept nummer 1

In deze variant zullen we varkensvlees gebruiken - 1 kg, een beetje vet - ongeveer 0,4 kg, 4 knoflookkoekjes, cognac - 20 ml, evenals kruiden, bijvoorbeeld basilicum en tijm en 2 soorten olie: groente en olijf. Het eerste geheim - het vlees moet vooraf gemarineerd zijn, waardoor het sappig en teder is. Hieruit zullen we beginnen. Neem het vlees en snijd het in stukken van middelgrote grootte. Wij maken een marinade, die omvat: kruiden, citroen, cognac en olijfolie. We mixen alles grondig en leg het een paar uur op de koelkast. Vervolgens wordt gemarineerd vlees, geur, uien en knoflook door de vleessnijder gescheurd, bij voorkeur meerdere malen. De volgende stap is om een perfect homogeen gehakt vlees te maken. Om dit te doen moet je goed kneden en vecht het vlees af. Na deze procedures laat het vulling een tijdje duren, zodat het dikker wordt, zet het in de koelkast. De steenkool moet zeer goed verwarmd zijn, hout van een kers of een eik is ideaal. Lula-kebab op de grill, het recept waarvan we vertelden, zullen sappig en erg lekker blijken.

Wij gaan naar de frituur. Handen moeten bevochtigd worden in warm water en vormen langwerpige koteletjes, die op spiesjes worden gesneden. Als de kruidnagel zal kruipen, maak kleinere koteletten. Skewers moeten vaak omgedraaid worden zodat het vlees geen sap verliest. Zorg ervoor dat de kebab niet droog en verbrand is. Gerecyclede Shish Kebab uit gehakt wordt geserveerd met groenten en kruiden.

Varkens produceert een sappige kebab, maar er is een meer economische optie. Hierdoor kunt u vaak een gerecht voorstellen.

Lulya-kebab op de grill, recept nummer 2

Kijk nu naar de optie waarin we kippenvlees zullen gebruiken. We moeten de volgende voedingsmiddelen koken: kip zonder botten - 2 kg, ui -2 koppen, een beetje basilicum, zira en azijn, een snufje zout, peper. Neem 2 eetlepels azijn en meng het met een half glas warm water. Fijngekapte uien worden over deze marinade gegoten. Klikken gevuld met kip, die we uien, basilicum, zira en kruiden zetten. We kneden en afknippen van vulling, wikkel het in een film en stuur het naar de koelkast. Het bakken is precies hetzelfde als in het eerste recept. Klaar lyulya-kebab, een recept voor een brazier die we geleerd hebben, geserveerd met verse groenten of augurken.

Nu, als het warme seizoen komt, kunt u heel veel vrienden uitnodigen en behandelen aan een heerlijke schotel kebab lulya, die u zelf kunt voorbereiden. Voor het koken kunt u een ander soort vlees gebruiken, het recept blijft hetzelfde. Het belangrijkste is om uw favoriete kruiden te gebruiken, waardoor het vlees een smaak en een pittige smaak geeft. In het algemeen bouw een vuur en experimenteer!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.