Lekker, gezond en stevig paddestoel kaviaar honingsplaatzwam: eenvoudige recepten

Geurige champignons makkelijk te bereiden: hun ingelegde, gebakken, gezouten, gedroogd. Deze veelzijdige schimmels zijn zeer smakelijk en gezond, zij omvatten de aanwezigheid van zink, koper en vitaminen groep P, B, C. Het is wetenschappelijk bewezen dat honing schimmel bevat natuurlijke antibiotica en antikankermiddelen. Ook deze groente werkt laxerend.

Bovendien, paddestoelen zijn weinig calorieën, dus ze worden genoemd dieetproducten, maar ook hen niet te misbruiken, omdat ze rijk zijn aan eiwitten. In dit artikel leer je hoe je voor te bereiden paddestoel kaviaar honingsplaatzwam - is buitengewoon smakelijk gerecht zal u verrassen met zijn verbazingwekkende smaak. De eieren kunnen worden gebruikt als een starter, en voor de bereiding van diverse taarten, broodjes en bollen.

Champignonbroed van honing zwam in de winter

De samenstelling is heel eenvoudig: de champignons, zout en vleesmolen. We verzamelen paddestoelen in het bos, of ze kopen op de markt. Plant product wordt grondig gewassen - kan gedurende 10 minuten in koud water worden gezet, zodat ze zou zeker al het vuil naar buiten kwam. Vervolgens loopt u door de groenten in een vleesmolen en een beetje prisalivaem - al onze winter oogsten klaar. Alle kaviaar porties uitgebreid in plastic zakken en naar de vriezer.

Wanneer u besluit om het voor te bereiden, neem, ontdooien en van te maken, dat je hart begeert, zoals pizza of stoofschotels. Mogelijke voor het invriezen champignons toe en kook gedurende een half uur te draaien, blijken het afgewerkte gerecht, die na ontdooien kan zijn bak voor een paar minuten, voeg uw favoriete kruiden, en te eten. In het algemeen, paddestoel kaviaar honingsplaatzwammen zal schil toe te voegen aan elk gerecht en raffinement.

Een andere eenvoudige recept voor champignons kaviaar met groenten. Ter voorbereiding heb je de volgende ingrediënten:

Een halve kilo verse honing zwam; ui; wortelen; een paar teentjes knoflook; omidor of tomatenpuree; Zwarte peper en zout; plantaardige olie; koriander, dille, peterselie (optioneel).

Als paddestoel kaviaar honingsplaatzwam is voor dagelijks gebruik, dan kan het in gesteriliseerde potten (verboden rolling afdekpaneel) gebracht.

Iterate champignons, schoongemaakt tegen zand en vuil. De pre-gekookt en gezouten water gooien champignons en gekookt gedurende minstens een uur. Terwijl de champignons gaar zijn, de voorbereiding van de rest van de groenten: drie wortelen, in blokjes uien snijden. Passiruem wortelen en uien in de plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

Bij gebruik van tomatenpuree, het is letterlijk 2 eetlepels, toe te voegen aan de groenten. Als de tomaten, dan is het eerst nodig om te schillen, hakken en zet in de pan. De afgewerkte stoofpot massa toe te voegen geperste knoflook, gehakte kruiden en specerijen.

Gekookte paddestoelen te zetten in een vergiet, en stuur vervolgens in de pan tot bruin. Afzonderlijk malen molen geroosterde champignons en groenten, en dan sluit ze, roer en zet in een pot.

Deze paddestoel kaviaar honingsplaatzwam in de koelkast bewaard. Ook kan het worden verwijderd voordat de winter in de vriezer vooraf verspreid in zakken. Caloriearme maaltijd kan zelfs in het kantoor en tijdens een dieet worden geconsumeerd.

Nu weet je hoe champignonbroed koken - raduyte dierbaren deze lekkernij.