Voedsel en drankenRecepten

Vlees in de pot met aardappelen

Kook het vlees in de pan met de aardappelen kunnen verschillend zijn. Om te beginnen, wat voor vlees u wilt gebruiken.

Voor stoofschotels met vlees gaat evenals kip en rundvlees of varkensvlees. Als u wilt, kunt u de ingewanden of de lever te gebruiken. Eén pot duurt meestal ongeveer 300 of 350 gram vlees. De geschatte berekening van de producten:

2-3 aardappelen;

1 wortel;

1-2 bollen;

1-3 hoofden van knoflook, indien gewenst;

Kaas, beter dan vaste, 150-200 g;

mayonaise of zure room om uit te kiezen. Maar gaan niet samen.

U kunt ook toevoegen en champignons. Afhankelijk van individuele voorkeuren en potmaat, schimmels of toegevoegd in gelijke hoeveelheden, d.w.z. 1-1 of 2-1.

We beginnen met een proces genaamd "hoe het vlees te doen in de pot?"

koken vlees

Vlees moet in stukken en bak met specerijen worden gesneden tot ze zacht zijn. Er is een eenvoudiger optie voor maag: eerst het vlees te koken en vervolgens in stukken gesneden. Bouillon, die je krijgt na dit proces, moet u deze aan ons overlaten voor toekomstig gebruik.

groenten

Wortelen en uien gebakken samen, voeg kurkuma, dan krijg je een mooie gouden kleur. Kook de aardappelen mag niet worden, maar als je wilt, kun je het ook bakken. Voor mijn smaak, is het beter om de ruwe te zetten, dan is het goed doorweekt met vlees sap.

Bereiding van potten

Pots is beter vast te houden in het water voor ongeveer 15 minuten, de klei geabsorbeerd wat vloeistof. Dus het gerecht zal malser zijn. Oven verwarmt vooraf niet te beschadigen als gevolg van blootstelling aan extreme temperaturen potten. In plaats van het weken in de pot, dan kunt u leg bakpapier, dan is de klei zal niet de geur en smaak van het vlees te absorberen.

We zijn het allemaal samen zetten. In eerste instantie zet de vlees en knijpen knoflook. Voeg vervolgens de gebakken uien en wortelen en giet op de top van de pre-in blokjes gesneden aardappelen. Het is niet nodig te vullen van de ingrediënten aan de top. Zorg ervoor dat u op zijn minst een paar centimeter van de lucht te verlaten. We giet een kwart kopje bouillon of gekookt water met kruiden. In plaats van water, kunt u een stukje boter te gebruiken, ergens gram 50. Vul het allemaal met mayonaise of zure room en bestrooi met geraspte kaas.

Het sluiten en zet in een koude oven. Toevoertemperatuur van ongeveer 200 graden en laat een uur en 20 minuten voor te bereiden.

Voor fijnproevers en liefhebbers van de combinatie van rode wijn en vlees, raad ik u aan toe te voegen in een pot met bouillon in plaats van een kwart beker wijn. Dan is het vlees veel smakelijker.

Er zijn een goede variatie van dit recept: sojavlees in pot met aardappelen. Speciaal voor diegenen die kijken naar hun dieet, maar houdt goede dingen. Berekening van dezelfde producten.

Het belangrijkste ding dat soja onthouden - het is niet het vlees, en de smaak is erg afhankelijk van de kruiden die u hebt toegevoegd. En er een dierlijk vet zal zijn, want je kunt toevoegen of paddestoelen, of boter. Maar voor mensen die op een dieet stel met behulp van plantaardige bouillon, zoals bieten of aardappelen. Beets, natuurlijk kunt u ook bakken in een pot.

Sojabonen moeten koken in gezouten water met de kruiden ongeveer 15-20 minuten. Aardappels schillen en dobbelstenen mode. Zet uien in ringen, wortelen en grof rooster. In stukken gesneden en bak de uien, wortelen en aardappelen, tot de aardappelen zacht zijn. Giet het gehele mengsel in de pot, voeg een beetje water of bouillon, giet mayonaise en kaas besprenkeld bovenop. Houd in de oven gedurende 40 minuten of een uur. De soja vlees in de pot met aardappelen, kunt u blik erwten of maïs toe te voegen.

En toch blijkt dat er een klein geheim bij de voorbereiding van soja. Als je het roosteren, voeg een paar eetlepels donkere sojasaus, zal het de gewenste geur en smaak geven. Ook kunnen sojasaus aan de pot worden toegevoegd.

Hier is de gedraaide vlees in een pot met aardappelen. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.