Kokende pizza in de oven

Pizza, misschien, hou van alle. Deze veelzijdige gerecht dat het invullen van alle smaak zal voldoen. Ze zeggen dat de pizza - zeer Italiaans gerecht, maar wetenschappers uit Noorwegen beweren dat het werd uitgevonden door de Vikingen. Het is niet bekend hoe te reageren om het de Italianen het meest waarschijnlijk jaloers, maar toch dit gerecht, ongeacht de uitvinders bereiden zich nu in elk land.

Van de verscheidenheid van soorten en vullingen verblind. Maar geen pizza kan niet worden vergeleken met degene die je thuis zelf kunnen koken. Laten we eens kijken naar een paar opties. Pizza in de oven - een creatief proces, en daarom is de selectie van de recepten uvas altijd zou moeten zijn. Dough, natuurlijk, kunt u altijd de kant, goed, in elke supermarkt kunt u kiezen uit verschillende opties bladerdeeg en gist, maar probeer toch om het zelf te koken.

In eerste instantie nemen we voor gistdeeg. We moeten voor hem:

500 g bloem;

20 g gist;

olijfolie, 45 g;

300 ml water en zout.

Trituraat gist meel, zout en bijvullen. Grondig kneden, anders zal het kleverig zijn. Nu kunt u het te sturen voor een uur staan.

Momenteel oven voorverwarmen op 250 ° C Tot het deeg komt, en de oven verwarmt, kun je de saus doen. Meng 5-6 eetlepels tomatensaus, oregano, zout. Moet je een dikke massa.

Verdeel het deeg in drie gelijke delen, uit te rollen, om de taart te krijgen, en smeert de saus. Als vulling, laten we eens een ham, olijven, sla en paprika in blik maïs. Laag vulling moet niet te dik zijn, anders zal het deeg nat en deegachtig zijn. Bak ongeveer 20-30 minuten, maar het is beter om te kijken voor de pizza, omdat de oven helemaal anders. Gedurende 10 minuten gaar bestrooi met geraspte kaas, bij voorkeur zachte variëteiten, maar hier kun je kiezen. De eerste culinaire meesterwerk is klaar!

Ongelooflijk heerlijk en delicate blijkt pizza uit deeg wrongel. Over het algemeen het bakken van pizza in de oven - het lijkt wel magie. Als je het met liefde en creativiteit, moeten alle uit te komen, en geen problemen zoals, bijvoorbeeld, een gistdeeg taarten.

Voor wrongel test, daarom hebben we cheese - een set van 200-250 g, en

2 kopjes meel;

2 eieren;

4 eetlepels yoghurt;

zonnebloemolie - 6 lepels;

bakpoeder - 1 theelepel

Wrijf de kwark met de eieren, voeg de yoghurt en plantaardige olie. Breng op smaak met zout. Geleidelijk grijpen in het deeg de bloem en het bakpoeder. Dun uitrollen uitgespreid op een bakplaat. De saus kan worden bereid op dezelfde manier, en u kunt experimenteren met kruiden - bijvoorbeeld, voeg de basilicum. We bereiden de vulling van gekookte kip, tomaten en champignons. Als je verse basilicum of koriander - uitstekend, de geurige gras, ook kan uit te oefenen. Gedurende 10 minuten gaar bestrooi opnieuw met kaas. Deze pizza recept in de oven vrij eenvoudig, zelfs beginnende koks om te gaan met het.

En hier is een eenvoudig recept waarbij pizza koken in de oven mogelijk zal zijn als er in de koelkast, zelfs een minimum aan producten en in acuut tekort aan tijd. Dit zal de snelste deeg uit het voedsel set die je hebt gevonden zijn! Neem de zure room en mayonaise - 4 eetlepels, 1 kopbloem, drie eieren. Alle mix - moet de consistentie vergelijkbaar met zure room vrij dun te krijgen. Op een ingevette bakplaat giet het deeg en zet in de voorverwarmde oven. Hoewel het goed doorbakken, de voorbereiding van de vulling. Saus, worst, augurken, kaas - als er iets wat je kunt ook toevoegen. Het belangrijkste is dat de producten werden gecombineerd. Wanneer het deeg iets gehard, verwijderen en verspreid de vulling erop. Nog eens 10 minuten - en onze pizza is klaar! Het lijkt erop, pizza koken in de oven moet veel tijd in beslag, maar hoeveel het is eigenlijk heel eenvoudig!

U kunt ook gebruik maken en een magnetron. Kokende pizza in de magnetron heeft een aantal eigenaardigheden. Het deeg is niet droog gedraaid - de saus moet voldoende zijn. Het moet ook kiezen voor een speciale bereidingswijze. En in een magnetron is het beter om pizza's met bladerdeeg bakken.