Voedsel en drankenRecepten

Hoe maak je heerlijke pannenkoeken maken?

Pancakes - dit is een van de vormen van pannenkoeken. Alleen, in tegenstelling tot hen, pannenkoeken weelderige en iets thickish. Dish genoemd al in de 16e eeuw, en waarschijnlijk al begonnen met de eerste instructies over hoe om pannenkoeken te laten verschijnen. De naam "oladushek" is afgeleid van het woord "oleum" (olie). Inderdaad, dit soort pannenkoeken gebakken in olie. In de moderne keuken, zijn er vele interessante recepten en dus een groot aantal heerlijke gerechten. Laten we rekening houden met de benaderde samenstelling van dikke pannenkoeken.

Hoe om pannenkoeken te maken? ingrediënten

Modern pannenkoeken eruit gebakken tortilla's aan twee zijden gemaakt van het beslag. Test de volgende bestanddelen: water, yoghurt of melk, bloem en eieren. Ook voor het kneden van het deeg gist wordt toegevoegd, soms af soda (die pannenkoeken verkregen weelderige). Als je zelfs een beetje ervaring in de keuken, vraag jezelf af "hoe om pannenkoeken te maken?". Ze zijn snel en eenvoudig opgesteld.

Zoete en hartige pannenkoeken

Use cases voorbereid weelderige pannenkoeken zijn zeer divers. Als het gaat om pannenkoeken gevuld met kaas, uien en gekruid met kruiden, gebruik ze als garnering voor vis- en vleesgerechten. Zoete pannekoeken met jam of zure room - een uitstekende en voedzaam dessert. Omdat ze veel calorieën bevatten, kunnen we niet zeggen dat de schotel is ideaal voor mensen die op een dieet.

Pannenkoeken - hoe om te koken? diverse recepten

kefir pannenkoeken

Hoe maak je pannenkoeken met kefir weelderig en rijk? Volg gewoon het recept precies.

Ingrediënten: 0,5 liter yoghurt, eieren, suiker - 1 eetlepel, een snufje soda, 2-3 kopjes meel, suiker vanille en plantaardige olie. Als er geen yoghurt, kunt u veilig gebruik maken van zure melk.

Eidooier mengsel goed met yoghurt (tot glad). In de resulterende massa toe te voegen suiker en een beetje zout, blijven bemoeien. Vervolgens wordt de test toegevoegd soda, vanillesuiker en tenslotte de bloem.

Dit alles nog eens goed te mengen. Terwijl het deeg geschikt is, moet je opwarmen voordat de gloed baadt de pan met plantaardige olie. Velen niet giet olie.

Schep of giet een eetlepel beslag in de pan, in een poging om het te geven de vorm van een ovaal. Zodra de bak grondig ene kant tot ze goudbruin zijn, draai over de helft afgewerkt pannenkoeken en doorgaan naar de tweede zijde bakken. In een pan, kunt u bak voor ongeveer 3-5 pannenkoeken.

Het belangrijkste voordeel van dit gerecht - snelle bereiding van het deeg. Kefir pannenkoeken zijn licht en tegelijkertijd voedzaam.

Pannenkoeken met appelvulling

Hoe maak je pannenkoeken met appelvulling te maken? Dit recept lijkt op de vorige, maar moeten appels.

Ingrediënten: tarwebloem - 0,2 kg, appels, 200-300 gram melk, een theelepel suiker theelepel droge gist, plantaardige olie te bakken.

In melk toe te voegen snufje zout, suiker, gedroogde gist en roer. Voeg vervolgens de bloem en ei. roer opnieuw, goede breken brokken verscheen.

Doe het deeg in de fermentatie. Daartoe wordt het bedekt en geplaatst in een kleine warme plek voor een paar uur. Zo is het noodzakelijk om toezicht te houden en kneed het deeg te verhogen indien nodig.

Snij appels in kleine cirkels. Als je niet van de appel huid, kan deze eerst worden verwijderd. Dan omcirkelen elk gedoopt in het beslag en bak ze in een pan.

Voor degenen die liever zoete voedingsmiddelen, een beetje gekoelde pannenkoeken kan licht worden bestrooid met suiker.

Er zijn vele andere beignets recept. Het belangrijkste ding - om het verschil tussen de pannenkoeken en pannenkoeken te begrijpen. Wanneer u de pannenkoeken te maken, wordt het beslag gegoten in de vorm pan op al haar oppervlak. Het resultaat is een dunne gebakken tortilla - pannenkoek. Bij pannenkoeken beslag wordt in kleine porties uitgegoten in een hoeveelheid van 4-5 pc. (Afhankelijk van de pan-formaat). Due soda pannekoeken stijgen in hoogte en het verwerven van hoge verdikte pannenkoek vorm (een zeer kleine diameter).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.