Koken in de oven vlees koninklijk

Vlees royaal behoort tot de categorie van voedingsmiddelen die een stevig voeden de hele familie kan worden, en ook regelen als een galadiner. Het kan worden bereid op een transparante vuurvaste plaat - dan zal het duidelijk zijn dat het schilferig. Vlees kunt bakken en serveren in portie potten - met de deksels van de test is origineel te zijn. Het gerecht wordt aanbevolen om aan te vullen met allerlei seizoensgebonden groenten - paprika's, tomaten of paddestoelen. Dan zal het gezien worden elke keer dat een nieuwe manier. Het is ook mogelijk om gedurfde experimenten uit te voeren met de saus: de mayonaise te vervangen met zure room, yoghurt, "Olandez" ... En tot slot, het hoogtepunt. Genoeg koffie lepel mierikswortel of mosterd, een paar olijven en veenbessen - en de smaak van de gerechten onherkenbaar zal veranderen.

geschiedenis cursussen

Toen tsaar Peter introduceerde ik in mijn land (samen met kofiem, tabak en veel andere producten), aardappelen, op de tafels van rijke burgers en er was vlees royaal. Erg veel zorgen over de soeverein zijn onderdanen volledig geïntegreerd in Europa, en dat bevorderde (zijn kenmerkende methodes) ecdemic root. Burgers toonde dergelijke loyaliteit van de koninklijke beleid, maar het gerecht wordt nog steeds gemaakt in het Russisch. Gebakken vlees met aardappelen, champignons, groenten en zelfs met ingelegde komkommers in roomsaus. Ze dienen als getrokken uit de oven - in een aarden pot. Vandaag kunnen we het vlees royaal koken in de oven of in multivarka. Alles zal net zo lekker zijn.

Tsar varkensvlees

Hak halve kilo vlees stukken rundvlees stroganoff. U kunt vooraf marineren varkensvlees kruiden en zout. Twee kleine bollen shinkuem halve cirkels. Ten middelgrote aardappelen schoon en in cirkels gesneden en 300 g champignons - platen. Paddestoelen gebakken boter en meng ze met twee eetlepels mayonaise. Wrijven in een aparte kom driehonderd gram kaas. Diepe pan met plantaardige olie smeert en beginnen lagenpakket op laag van ons vlees koninklijk schimmels, zonder te vergeten zout en peper elke laag. Aan de onderkant gezet varkensvlees. Dekt haar uienringen. Het regelen van de helft van de aardappelen. Indeling paddestoelen. Paddestoelen gezet op de tweede helft van de aardappelen. Royaal smeert deze laag mayonaise. En de top gerechten royaal bestrooi met kaas. Schip bakken in de oven voor een uur. De temperatuur in de kast oven moet ongeveer 180 ^{° C} vijf minuten voor het einde van het proces kan men verhogen tot kaas "cap" kleurde.

Vlees vorstelijk in potten

Ja, een gerecht gekookt op de vorige recept, dieet kan niet worden opgeroepen. Wilt u de hoeveelheid calorieën te verminderen, verandert de manier van koken. Neem kalfs- of mager varkensvlees. Kook zacht vlees met kruiden. Met de resulterende bouillon als basis voor soep. Cook heeft ook aardappelen in de schil. Cool, schoon, knippen. Paddestoelen in dit recept komt tomaten (geschild, gesneden in schijfjes) en paprika (zonder zaden, gesneden stroken). De kleipotten gelegd vlees, uien, aardappelen, groenten. Vul het met yoghurt, die door de pers een teentje of twee knoflook geperst. De oven potten houdt ongeveer een uur bij 180 ° ^C

Vlees royaal met tomaten

Varkensvleeshals gesneden in porties van 100 g, afstoten beide kanten, we zout en peper. Uien fijn gesneden, en champignons - platen. We bak ze in boter tot ze zacht zijn, cool. Leg de karbonades op geoliede bakken. Elk vet lichtjes met mayonaise. Leg het vlees op champignons, tomaat ringen verfraaien de bovenkant en bestrooi met geraspte kaas. Dit prachtige schip in de oven, die wordt verhit tot 180 graden en bak ongeveer een uur. Afzonderlijk, kook de aardappelen voor de garnering - gekookt of gebakken in selyanski.