"Karnemelk": recepten, bereidingswijzen en chef-koks beoordelingen

Wat is het product "Karnemelk" (gist), met behulp van een recept dat hieronder zal worden beschreven? Volgens deskundigen, is het ontworpen volgens een speciale formule. Zuurdesem bevat twee heilzame levende bacteriën: Lactobacillus acidophilus en Bulgaarse. Vanwege dit, het product heeft een milde smaak en een speciale lichtheid.

Tijdens verzuren starter "Karnemelk", waardoor de recepten zijn erg populair onder chef-koks, produceert grote hoeveelheden vitaminen, mineralen, essentiële aminozuren en bioactieve stoffen. Dit maakt het een nuttig preventief product.

Maak een yoghurt met zuurdeeg "Karnemelk"

Recepten met dit product op zich is vrij eenvoudig te implementeren. Wilt u een lekker en voedzaam yoghurt te koken, dan is dit moet een speciale product te kopen.

Zuurdeeg "Karnemelk" voor yoghurt recept die nu zal worden besproken, wordt het verkocht in vele winkels. Om het te gebruiken, moet u voor te bereiden:

• natuurlijke volle melk - 2 liter;
• zuurdeeg "Karnemelk" - 2 grote lepels;
• berry smoothie - naar uw wens.

bereidingsproces

Hoe je yoghurt te bereiden met zuurdeeg "Karnemelk"? Het recept voor deze lekkernij wordt vaak gebruikt moeders van jonge kinderen. Immers, voor iedereen geen geheim dat kinderen zijn dol op deze goodies.

Voor self-gefermenteerde melkproducten gebruiken alleen natuurlijke en volle melk. Het is in de pot gegoten en in brand gestoken.

Waardoor de melk aan de kook wordt gehouden op de plaat van ongeveer ¼ uur. Naarmate de tijd verstrijkt, de pan van het vuur en afgekoeld tot 45 graden. Voor de bepaling van de temperatuur van een contactloze thermometer.

Na het uitvoeren van deze procedure wordt een beetje warme melk gegoten in een kleine kom en gemengd met de starter cultuur.

Het hebben van een uniforme consistentie, de inhoud van het glas verspreid in een pan met de rest van de melk en weer goed roeren.

blootstelling yoghurt

Zodra de starter in de melk zou zijn, een kom met yoghurt toekomst goed afgesloten en sloeg een warme deken. Putting gerechten in een afgelegen plek, laat men het produkt gedurende 5-8 uur staan. Gedurende deze tijd moet de melk aanmerkelijk dikker.

serveren

Nu je weet hoe je yoghurt te maken met zuurdeeg "Karnemelk". Recepten soortgelijke producten uit andere bacteriën vereisen vergelijkbare acties.

Na verloop van 5-8 uren zuremelkse schotel verwijderd in een koeler te houden superoxide.

Cool yoghurt, verdeel het in een beker en diende om de tafel. Indien gewenst geportioneerde maaltijd samen met Berry puree, suiker of fruit toe te voegen stukken kunnen worden gemengd.

Bewaar het eindproduct van de gisting wenselijk in de koelkast niet langer dan een week is.

Stap voor stap recept voor pannenkoeken zuurdesem "Karnemelk"

Dikke pannenkoeken, gebakken met behulp van het product verkregen is zeer mals, lekker en gezond. Om dit recept uit te voeren, moeten we:

• gezeefd tarwemeel - 300 g;
• zuurdesem "karnemelk" met een vetgehalte van 2,5% - ongeveer 500 ml;
• desintegrerende - ongeveer 2/3 dessertlepels;
• fijne witte suiker - ongeveer 3 grote lepels;
• plantaardige olie - wordt gebruikt om uw wens;
• grote eieren big - 1 pct.
• zout - 1 grote schepotochka.

mesim deeg

Waar moet beginnen om pannenkoeken te koken met zuurdeeg "Karnemelk"? Recepten (Julia Vysotsky vaak maakt deze pannenkoeken op zoals hieronder beschreven) van dit dessert vereist voor stap door alle punten.

Ten eerste moet je de basis kneden. In grote kom gezeefde witte tarwebloem met bakpoeder en natriumchloride. Naast de ingrediënten toegevoegd aan de fijne suiker en roer voorzichtig. Dan naar bulkproducten verspreiding starter en losgeklopte ei.

Mengen van alle componenten, het bereiken van een homogene massa.

Indien gewenst, kan het deeg voor huis oladushek rozijnen, stukjes appel of gehakte gedroogde abrikozen toe te voegen.

warmtebehandeling

Voor de bereiding van smakelijke en blozend beignets mag alleen worden gebruikt sterk verhitte pan. Het toegevoegd aan plantaardige olie, en vervolgens verspreid het product met een lepel.

Met het bruinen de onderzijde van de pannenkoeken, worden zij omgekeerd en worden bereid op exact dezelfde wijze. Dan schoon pannenkoeken op een aparte plaat en de pan te spreiden een nieuwe batch van producten. Indien gewenst kunnen de gerechten kunnen opnieuw worden gesmeerd boter. Ongevraagd over droge pannekoeken worden toegepast afzonderlijk plantaardig vet. Dit zal hen meer sappig en smakelijk te maken.

Hoe toe te passen aan de familie ontbijt?

Zoals u kunt zien, bij de voorbereiding van huis oladushek met behulp zuurdeeg "Karnemelk" no big deal. Zodra alle van de pannenkoeken worden gebakken op een hete koekenpan, zijn ze geserveerd voor het ontbijt met koffie of andere dranken.

Voor een gezonder en voedzame dessert bereid beignets bereid met zure room, bessen of fruit yoghurt en gecondenseerde melk, jam, honing of andere zoetigheden.

Features en recensies van Cooks product

Bij de presentatie van recepten met zuurdesem "Karnemelk", is het onmogelijk om niet te zijn variëteiten te noemen. Dit product wordt verkocht in flessen van 910 gram. Vet kan ofwel 1% of 2,5%.

Ook moet worden opgemerkt dat de rekken deze lekkernij te vinden in geschikte verpakkingen van 330 gram. Dit product is ideaal voor een hapje nuttig. Hij heeft een "klassieke" smaak, "aardbei", "zemelen van granen" en "tuin bessen."

Opgemerkt dient te worden dat "Karnemelk" zuurdesem speciaal is gemaakt voor degenen die willen alle beginselen van volledige en gezond eten te volgen.

Beoordelingen van ervaren koks zeggen dat met behulp van dit product kunt u heel verschillende gerechten en gebak, die zeer gunstig voor het lichaam en een uitstekende gezondheid in het algemeen zal zijn koken.