Kalfsvlees stoofpot met appels. geheimen van het koken

Verfijnde smaak kalfsvlees wordt gewaardeerd in veel landen, niet alleen gerechten uit deze mals vlees kan worden gevonden in dure Franse restaurants. Zeker onder ons, gewone mensen, zijn er kenners die dit delicate vlees op zijn juiste waarde zullen waarderen. Kalfsvlees heeft enorme hoeveelheden vitaminen en mineralen, maar ook verwijst naar een groep van low-calorie gezondheid van voedsel. Niet alleen duurt niet lang om kalfsvlees koken nemen, die zeker zal bevallen gastvrouwen willen lekker om niet alleen zijn gezin te voeden, maar ook bezoekers. In dit artikel hebben we een paar eenvoudige recepten die niet alleen lekker, maar ook nuttig.

Note gastvrouwen

Kalfsvlees wordt beschouwd als een hoge kwaliteit zijn als de kleur van haar lichtroze en vet vezels zijn dun. In de regel, het vlees van jonge stieren van melkrassen, waarvan de leeftijdsgroepen 3-5 maanden.

Kalfsvlees stoofpot met appelen in een pan

We hebben nodig: 1 kg kalfsborst, ui, plantaardige olie, 2-3 eetlepels tomatensaus of sap, appel - 2-3 stukken, kruiden, zout, peper, knoflook.

De eerste stap is om de koppen van een paar uien, is het beter als ze veel zouden zijn, bijvoorbeeld, 4-5. Vergeet niet om je ogen te beschermen tegen de scheur van het product, soms het bevochtigen van het mes in het water. Nu is het de beurt aan fruit, dwz appels. Hen reinigen van de huid en snijd ze in plakjes.

We zetten op het fornuis en een pan met een beetje plantaardige of olijfolie giet. Bak de uien goudbruin. Zet een mengsel van vlees en uien bak ze op hoog vuur 5-10 minuten. Daarna, voeg een paar eetlepels van tomatensap of pasta (sommige huisvrouwen voorkeur zure tomaten bepaalde zuurgraad gerecht te geven). Stromende water, zodat vlees en uien volledig ondergedompeld daarin. Zout en peper. Zet de pan op de appels. Als u wilt stoofpot rundvlees met appels had een rijke smaak en breng op smaak met je favoriete kruiden. Dan sluit de pan met een deksel en laat stoofpot. Het vuur moet minimaal zijn. Cook kalfsvlees moet 20-30 minuten.

Na deze tijd de appels en uien, zodat ze kunnen slijpen was er niets meer over. Aan dit mengsel, voeg een beetje knoflook, die eerst moeten worden gemalen of gewreven op een fijne rasp. Bon appetit!

Gesmoorde kalfsvlees met Mexicaanse bonen en appels in multivarka

Recept kalfsvlees gestoofd heel simpel, vooral als gebruikt voor de bereiding van een praktisch hulpmiddel als multivarka. Deze machine doet wonderen, waardoor het gerecht lekker en gezond.

Laten we beginnen!

We hebben een 1 kg kalfsvlees, 1 rode paprika, ui Yaltinskaya 100 g van bonen, plantaardige olie, tomatensaus of sap, knoflook, peper, kruiden, cacaopoeder.

Om gesmoord kalfsvlees multivarka snel voorbereid, moet het vlees in kleine stukjes. Gesneden ui en peper ringen, bonen onder stromend water, knoflook chop. Alle ingrediënten in een kom Multivarki kleine bak te zetten, voeg dan de tomatensaus, kruiden, zout, peper, cacaopoeder. Sluit het deksel en selecteer "smelt" gedurende 30 minuten. Voor het serveren, bestrooi royaal gerecht greens. Bon appetit!

Kalfsvlees met rode wijn en appels in multivarka

Wilt u de vakantie tafel te leggen is ongelooflijk lekker en gezond gerecht dat zou hebben veroverd alle gasten uitchecken dit recept. Kalfsvlees stoofpot met appels in multivarka in rode wijn - een echt heerlijk gerecht, die een fascinerende aroma en delicate smaak heeft.

Dus moeten we: 1 kg pulp kalfsvlees, 1 kg appels, citroensap, 1 kop droge rode wijn, plantaardige of olijfolie, 1 eetlepel suiker, kaneel, peper en zout.

Bereiding: Was het vlees en het in kleine stukjes. Wrijf het met peper en zout. Vet een kom met plantaardige olie Multivarki en "hete" -modus lichtbruine het vlees. Voeg daarbij de appels en een glas van alleen de gekookt water met suiker. In "smelt" modus aan de kook en gietbeker wijn met kaneel. Sluit het deksel en laat ongeveer 30 minuten. Daarna, laat het vlees van het "heating" van 10 minuten. Dat is het hele recept! Kalfsvlees stoofpot met appels zal gewoon prachtig smaak en zal zeker bevallen ieders smaak. Bon appetit!