Voedsel en drankenRecepten

Jelly "Bird's milk": het klassieke recept

Jelly "Bird's milk", het recept waarvan wij u vandaag vertellen - een gerecht vertrouwd te veel uit zijn jeugd. In een tijd waarin ons land goede snoep kan worden gekocht met grote moeite, is dit dessert onafhankelijk van de eenvoudigste bereide producten. Vanuit dit artikel leer je hoe je gelei (recept met gelatine), die lijkt op de beroemde "Bird's milk" te proeven.

Een klassiek recept

Voor dit dessert, zult u niet aan een speciale voeding te kopen, omdat de meeste van hen (we geloven) vindt u in uw koelkast. Om de basis voor te bereiden, moet u:

  • Zes eiwitten.
  • Een en een half eetlepels suiker.
  • Eetlepel gelatine.
  • Citroenzuur smaak.

Voor lief nemen:

  • Twee eetlepels zure room.
  • Theelepel cacao.
  • 20 gram boter.
  • Een eetlepel suiker.

Hoe maak je een gelei te koken "Bird's milk":

  • Doe de gelatine in een kom, vul het met een half glas koud water en laat op te zwellen.
  • Eiwitten zweep met suiker (het bedrag aanpassen naar wens).
  • Bereid gelatine transfer naar een pan en breng aan de kook op matig vuur. Na dat, laat het afkoelen en giet in een eiwit massa. Klop alles samen.
  • De verkregen massa gieten in de vorm en stuurt in de koelkast gedurende enkele uren.
  • Ter voorbereiding van de fudge Meng alle ingrediënten, leg ze op het vuur en kook, onder voortdurend roeren. Wanneer het resultaat van uw inspanningen om een homogene massa te krijgen, verwijder de pan van het vuur en laat het afkoelen. Giet het afgekoelde mengsel souffles en deze in de koelkast nog een half uur.

Jelly "Bird's milk" zure room

Dessert gemaakt van crème op basis van, blijkt niet alleen erg lekker, maar ook kost niet veel. Het kan van toepassing zijn op thee als de weekdag en de vakantie tafel. Dus, beginnen om de gelei te koken "Bird's milk".

recept:

  • Tweederde van het zakje los gelatine in water op een stoombad.
  • Met de menger 500 gram slagroom, gewoon glas en een eetlepel vanille suiker. Na het toevoegen aan het verkregen mengsel afgekoeld gelatine en meng opnieuw.
  • Vul de vorm van room en zet ze in de koelkast.
  • De overblijvende gelatine wordt opgelost in een half kopje water en meng drie eetlepels suiker, drie eetlepels cacao en een eetlepel boter.
  • Voeg toe aan de basis chocolade laag en opnieuw in de koelkast.

Jelly kunnen worden voorgelegd aan de tafel, wanneer deze volledig verhardt.

Puff gelei. recept gelatine

Dit is een eenvoudige en smakelijk gerecht kan dienen als een apart schaaltje, en kan een basis ongecompliceerde een cent. Om dit te doen, hoef je alleen maar te bakken of te kopen in de dichtstbijzijnde supermarkt gebak. "Melk Bird's" Dus, leren om een gelei puff koken.

recept:

• Verdeel een liter melk in de helft en giet op verschillende pannen. In elke plaats een eetlepel gelatine, twee en een half eetlepels suiker en meng goed.

• In een container, voeg drie of vier eetlepels van cacao en meng opnieuw.

• Beide mengsels zetten op het fornuis en kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren.

• Een deel van de chocolade, giet het in het ijs kommen of andere geschikte vormen. Post ze in de koelkast voor een tijdje. Wanneer chocoladesoufflé verhardt, verwijderen, giet bovenste gedeelte van het melkmengsel weer zet in de vorm van een koelkast. Alternate dus chocolade en witte crème meerdere malen.

"Bird's milk" met jam

Deze heerlijke en uiterst delicate desserts zal een beroep niet alleen voor kinderen, maar ook volwassenen. Jam, die we zullen gebruiken voor de bereiding van een crème, verkrijgbaar in de winkel. Gewoon aandacht besteden aan de samenstelling ervan: het is beter, als deze uitsluitend wordt bereid uit natuurlijke producten. Dus jelly "Bird's milk" (recept):

  • Drie eetlepels gelatine cover met koud water volgens de instructies, die meestal op de verpakking aangegeven. Wanneer het poeder zwelt, zet het op het vuur en een beetje opwarmen.
  • Twee dooiers, garde en een halve kopjes suiker met een mixer.
  • Wanneer het ei massa zal veranderen in een schuim, aan toe te voegen het sap van een halve citroen, twee of drie eetlepels likeur (je kunt een snufje vanille suiker vervangen) en meng goed.
  • Meng alle bereide producten met zure room (600 gram), de helft van gelatine. Giet vervolgens de toekomst souffle in siliconen mallen voor cake en in de koelkast.
  • Het is tijd om voor te bereiden op onze tweede laag van gelei. Om dit te doen, 200 gram zure room, meng met twee eetlepels suiker.
  • Glas voorverwarmen frambozenjam in de magnetron gedurende één minuut.
  • Verbinding jam, zure room, en het tweede deel van de gelatine en meng goed. Giet het mengsel op de bevroren laag gelei vorm en opnieuw in de koelkast.

conclusie

We hopen dat zullen nuttig recepten die we in dit artikel beschreven. Elk van hen is anders speciale smaak en is perfect voor de rol van het dessert van bruikbare kinderen. Bereid zelfgemaakte "Bird's milk" met veel plezier en raduyte familieleden ongebruikelijke nieuwe smaken.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.