Voedsel en drankenRecepten

Hoe om te koken thuis gelederen - een recept in de oorspronkelijke versie en verschillende variaties.

Dikke, rijke soep, saus, lamsvlees met groenten en kruiden - dit is rang. Recepten gerechten zijn er in overvloed. Het kan worden gekookt op het vuur, en op de gasbrander. Het wordt gekookt in een grote ketel, en vervolgens op platen gegoten of maak elke partij in een pot - de opties kunnen worden ingesteld. Maar in alle gevallen zal het erg lekker, geurig en stevig zijn.

Recept voor rang in de pan

Per kilogram schapen ribben hebt 3 grote bollen, bos koriander, 3 eetlepels tomatenpuree, 2 kg aardappelen, kruiden en zout naar smaak (Khmeli Suneli, peper, laurier) olie.

Ten eerste, koken de bouillon. Hiervoor schapen grondig gewassen, giet 2 liter water en gestoofd laurier gedurende 2 uur. Het vlees wordt dan verwijderd en de soep zout en peper. Maak de groenten schoon. Aardappelen gesneden in grote, een ui in kleine blokjes en één - halve ringen. De bouillon wordt verwarmd tot koken aardappelen en brand te verminderen. Het vlees wordt verwijderd van het bot, gesneden en verzenden in een pan. Fijngesnipperde ui gebakken met tomaat, en een die in halve ringen gesneden - zonder hem. Zodra de aardappelen klaar in rang zal worden uitgestort hop-suneli en verspreid dit met geroosterde tomaat. Na 5 minuten, de resterende ui verzenden en na nog eens 7 minuten - fijngesneden koriander. Schakel vervolgens het vuur en de tafel. Het blijkt erg dik en heel bevredigend gerecht gelederen. Het recept van de voorbereiding is niet ingewikkeld, maar de tijd is niet genoeg. Eet zijn best zeer warm met pita brood of tortilla.

Rangen in de pot, een recept met bonen

Als het gerecht is om te worden gebruikt als de primaire tijdens de feestelijkheden of gastvrouw gewoon wilt gasten te imponeren, is het mogelijk om iets te veranderen de wijze van levering en voorbereiding. Aantal potten moet het aantal genodigden te passen. Ervaren koks raden vooraf (ten minste een half uur vóór het koken) zet ze in een bak met water. In dit geval zal de schotel sappiger blijken.

Na het verzamelen van alle benodigde ingrediënten, kun je beginnen met het maken gelederen. Recept neemt aan dat per portie van 100 g bladeren en bonen lamsvlees, 2 grote aardappelen, wortelen, uien, 50 g room, 30 g plantaardige olie en boter, zout, peper, laurier, koriander en kruidnagel.

Beans moet vooraf geweekt in water gedurende een aantal uren, dus het is sneller om te koken. Op de bodem van elke pot spread gehakt vlees, zout, peper, voeg de kruidnagels. Top gegoten bonen op het - grof gesneden aardappelen. Wortelen en uien schoon, fijn gesneden en gebakken in plantaardige olie en vervolgens ook in potten aangelegd. Bovenop werd een stukje boter geplaatst en giet bouillon of water. Vervolgens worden de potten in de oven gestuurd gedurende 1,5 uur bij een temperatuur van 180 graden.

Na de toegewezen tijd ze zijn genomen uit, voeg zure room, laurier en bestrooid gehakte koriander. Verdere potten werden teruggeplaatst in de oven. Na 15 minuten, een kant en klaar maaltijd gelederen. Recept lastiger, maar ook in potten elk gerecht smaakt beter, en ziet er spectaculair.

Over het algemeen behoort elke vrouw kan koken op hun eigen manier. Iemand voegt tomaten en anderen - aubergine en paprika. Dus wees niet bang om te dromen te zijn, om het even welke redelijke afwijking van het basisrecept zijn welkom.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.