Hoe te vinaigrette met haring te maken?

Om salade op smaak met haring is zeer vergelijkbaar salade "Haring onder een bontjas." En dit is niet verwonderlijk, omdat veel van dezelfde ingrediënten worden gebruikt in de gepresenteerde schotel.

Stap voor stap recept salade met haring

Noodzakelijke ingrediënten voor het gerecht:

• rode lamp uien - 2 stuks;.
• bieten gemiddeld - 3 stuks;.
• Aardappel knollen zijn groot - 3 stuks;.
• gezouten haring - 1 pct.
• ongeraffineerde zonnebloemolie - voeg naar smaak;
• doperwten - 1 blik pot (180 g);
• wortelen gemiddeld - 3 stuks;.
• zout - 1-2 eetlepels;
• citroensap - de helft van de vruchten;
• verse peterselie en dille - ½ van de bundel.

Het voorbereiden van groenten

Voordat u de vinaigrette te maken, moet alle noodzakelijke ingrediënten voor te bereiden. Dit vereist een wassen en koken in zout water, bieten, knollen en wortelen. Hierna te noemen groenten moeten samen worden geschild met de hoofden van rode ui.

Verwerkte groenten

Vinaigrette met haring bereid op precies dezelfde manier als een gewone groente salade, maar zonder het gebruik van gezouten vis. Om dit origineel gerecht te doen, moet je hakken in kleine blokjes van gekookte aardappelen, bieten en wortelen. Vervolgens moeten we rode ui halve ringen gesneden en giet het met de rest van de ingrediënten.

visverwerkende

Vinaigrette met haring blijkt bijzonder smakelijk en lekker, als je gezouten vis gebruiken om deze salade te bereiden. Het moet goed worden gewassen, afgesneden van de vinnen en staart, verwijder de binnenkant, en vervolgens volledig de huid en botten te verwijderen. Als gevolg van dergelijke manipulaties moet je alleen op smaak gebrachte filets blijven. Het moet in blokjes worden gesneden en zet het aan de gehakte groenten.

vormingscursussen

Zodra alle groenten en gezouten haring worden verwerkt, moeten ze te mengen in een kom en giet een beetje zout en giet ongeraffineerde zonnebloemolie. Om deze salade was bevredigend, dit recept voorziet ook in het gebruik van ingeblikte groene erwten. Het zou toe te voegen aan de groenten samen met de gehakte dille en peterselie.

Het is vermeldenswaard dat de haring salade met een bijzonder lekker, als het koken van dit gerecht verder nuttig zijn om vers geperst citroensap toe te passen. Met hem salade het verwerven van de benodigde zuurgraad en wordt meer pikant.

By the way, een deel van de huisvrouwen wordt soms toegevoegd aan een gerecht augurken of een paar lepels van zuurkool. We raden niet aan, want in plaats van de genoemde producten in sla en legde zo gezouten haring.

Hoe toe te passen op de tafel vinaigrette

Vitamine salade met vis moet worden toegewezen aan de tafel in een gekoelde toestand. Dit gerecht Absorptie zonnebloemolie en de smaak van zout rivier product, is het aanbevolen om ongeveer 2 uur koelkamer weerstaan.

Handige tip huisvrouwen

Gekookte bieten hun full colour salade niet gaf, is het noodzakelijk in een kom en smaak van zonnebloemolie te zetten, en voeg dan pas alle overige ingrediënten.