Hoofdgerechten van vis: schelvis in de oven

Fans van visgerechten op voordeel dient te evalueren schelvis, een vis met betrekking tot de kabeljauw familie en heeft een aangename smaak. Daarnaast kunt u koken als je wilt: .. Fry, kook, stoofpot, etc. Bijvoorbeeld, een grote schotel voor het diner kan een schelvis in de oven, gekookt met groenten of onafhankelijk zijn.

Wilt u een volledige maken hoofdgerecht, kunt u de vis met aardappelen en andere ingrediënten te bakken. Dit zal de aubergine, ui en verse tomaat vereisen. Aanvankelijk bereide ingrediënten. Het karkas van vis wordt ontdooid, gestript, ontdaan van schubben en gewassen met koud water. Top schelvis wordt ingewreven met zout en peper, zetten binnen een paar takjes groen. Aardappelen worden schoongemaakt en in dunne plakjes. Aubergine gereinigd van de huid, snijd ze in blokjes. Ui versnipperen halve cirkels. In een verwarmde pan gelegd ui, geroosterd, daarvan voorkomende tomaten geschild, in blokjes gesneden, aubergine. Groenten bak voor ongeveer 5 minuten in de pan. In een ingevette mal verspreid aardappels bovenop de vis, die geplaatst groente. De schaal wordt in een verwarmde oven. Dit schelvis voorbereiding van ongeveer een uur in de oven. Kort voor het einde van de kookplaat hoger is bestrooid met geraspte kaas, waarna enige tijd dopekayut. Dit gerecht kan op de vakantie tafel worden gelegd, en op een rustige familie diner.

Minstens net voorbereiding van schelvis in de oven, is het recept van die hieronder gegeven. Vis gewassen en gereinigd, in kleine plakjes voorzichtig uit haar ruggengraat en botten. Neem de gewenste grootte mallen, ingevet met boter. Het is aangelegd schelvis, die worden geplaatst uienringen. Dit vertaalt zich eveneens in licht verwarmd melk zodat de ingrediënten ze volledig bedekt. Mayonaise gemengd met kruiden en zout, wordt gelegd op een schotel wordt gevuld vanuit vooral geraspte kaas. Daarna wordt de vis wordt geplaatst in een voorverwarmde een gemiddelde temperatuur oven gedurende 30-40 minuten. Garneer de schotel kan gekookte aardappelen en verse groenten te dienen.

Als het gebruik van de filet van vis, kunt u het koken in beslag, omdat de botten in het praktisch afwezig. Om dit te doen we snijd de vis in porties. In een grote kom, meng zure room met ei en de bloem, terwijl de zorg moet worden genomen, zodat er geen klontjes. Elk stukje gezouten vis, wreef favoriete specerijen, ondergedompeld in het mengsel en op een pan, die is gebakken tot het bruin. Daarna schelvis in beslag in de vuurvaste schaal wordt gelegd en op een paar minuten in de oven. De resulterende schotel is niet alleen nuttig, maar ook zacht in de mond.

Delicious en geurige draait schelvis in de oven, gekookt in een pot. Bovendien, om het voor te bereiden op een zodanige wijze is heel simpel. Visfilets in kleine stukjes gesneden en in een beboterde aardewerken potten. Aangebracht in lagen bovenop de gehakte knoflook, ui halve ringen en gehakte greens. Verse tomaten voorgekookte, geschild, in blokjes gesneden en ook naar het potje. Voeg een beetje zout en peper, een paar eetlepels olijfolie, allemaal besprenkeld met citroensap. Cookware deksel en zet in de oven voor een uur. Na dit gerecht gaat en weergegeven op een bord of geserveerd in dezelfde pot, die in voorbereiding is, maar het is goed te beseffen dat de temperatuur gedurende lange tijd in stand houdt.

Haddock vlees mager en weinig calorieën, dus het is geschikt voor de voeding tafel of voor degenen die op hun gewicht letten. Op hetzelfde moment in de vis een grote hoeveelheid voedingsstoffen en vitaminen die door het menselijk lichaam. Een schelvis gebakken in de oven heeft een nogal delicate smaak en aangenaam aroma.