Hoe te champignonsaus met zure room koken

Champignonsaus met zure room - een geweldige aanvulling op de garnering. Wilt u om te koken en weet niet hoe? Hier zijn een aantal recepten voor deze ongebruikelijke gerecht dat de aandacht van de hele familie zal aantrekken.

Het recept eerste
ingrediënten voor

Om de voorbereiding champignonsaus met zure room, moet u:

- 200 gram champignons;

- 100 g boter;

- twee stukken uien;

- halve eetlepel bloem;

- driekwart kopje gekookt water;

- 3-4 eetlepels zure room;

- u kunt dille toe te voegen aan uw smaak;

- Zwarte peper (grond) - naar eigen goeddunken;

- zout naar smaak.
Hoe te champignonroomsaus koken

Om het eerste wat je nodig hebt om schoon te maken, te wassen en snijd de champignons te bereiden. Dan moet je de boter toe te voegen aan de pan en leg de ui, die eerder snipper het. Dan voeg zout en peper naar uw wens. U moet bak tot het moment dat een boog alle vereiste hoeveelheid vloeistof niet zal werken. U kunt dan voeg de bloem toe en bak al de inhoud van de pan voor ongeveer twee minuten, af en toe roeren. Voeg vervolgens de zure room. Na het toevoegen van de crème moet worden voorbereid op slechts een minuut, tot het kookt. Water moet giet in kleine porties en koken voor ongeveer tien minuten. Terwijl uw saus klaar is, kunt u dille wassen, drogen en malen met behulp van een scherp mes. dan toevoegen aan de champignon roomsaus en roer. U kunt uit de oven worden verwijderd, en toe te voegen aan uw huis champignonsaus garneer met zure room!

recept tweede

Ingrediënten voor het recept

Om de romige champignonsaus voor te bereiden op dit recept, moet u: drie eetlepels boter; 200 gram verse champignons; een teen knoflook; een half kopje room; Een theelepel citroenschil (geraspt); drie eetlepels geraspte kaas; zwarte peper (gemalen); nootmuskaat (geraspt), op uw discretie. Hoe te champignonsaus met zure room koken? Om de paddestoel te bereiden zure room saus , moet je smelten in een pan de boter. Nadat u dit doet, moet je plakjes champignon toe en bak ze gedurende een halve minuut op middelhoog vuur. Nu u kunt toevoegen aan de smaak van knoflook, hak het, room, zure room, citroenschil of geraspte nootmuskaat. De keuze is aan jou. Fry're alle inhoud, roeren gedurende één tot twee minuten. Voeg vervolgens de geraspte kaas en bak de inhoud van een paar minuten op matig vuur.

recept voor een derde
Om de champignonroomsaus je nodig hebt voor te bereiden:
- de helft van de lamp;
- 400-500 gram champignons;
- 300-400 g zure room;
- twee eieren;
- meel (twee eetlepels);
- Black Pepper (een halve theelepel);
- zout (een theelepel).
voorbereiding
Hak de ui en bak deze tot ze zacht zijn. Was de champignons en slice. De benen moeten worden gesneden ringen en petten - platen. Voeg ze toe aan de pan, voeg het vuur tot het maximum niveau, en bak al roerend, tot dan toe, totdat al het vocht verdampt is en niet goudbruin. Bradend genoeg 5-7 minuten.
Roer in een beetje bloem, meng alle inhoud. Klop de room met het ei, zout en peper en giet dit mengsel in de champignons. Roer de saus tot het opwarmt. Na dat, zet het vuur tot een minimum en laat sudderen gedurende vijf minuten. Bij het serveren kun je peterselie toe te voegen. Champignonsaus met zure room en het is klaar om te worden geserveerd!

Verwen uw familie, vrienden en geliefden in zo'n ongewone en, tegelijkertijd, zeer smakelijke gerechten zoals een champignonroomsaus. Serveer het met een bijgerecht van uw keuze en aan uw familie te kiezen, en de hele familie zal dit gerecht goed te keuren. Bovendien, iedereen die trouw zijn aan heerlijke maaltijd te proeven, willen vullen, zelfs niet betwijfel het!