Voedsel en drankenKooktips

Hoe te boleet fry op alle regels

Boletus - een "zachte" paddestoelen. Hun fruit lichaam is een veel vocht, die vervolgens zich manifesteren zodra je lay-out van uw bos naar een koekenpan te vangen. Om de output gesmoord of gekookt pap niet te krijgen, moet u weten hoe u eekhoorntjesbrood roosteren. Ten eerste, niet paddestoel plateau. Zelfs als je vertrouwen in de eetbare inhoud van een mand zijn, niet mengen in de pan verschillende soorten bos. Ze hebben een andere textuur en dichtheid. Sommige vereisen dat hun afkooksel voor het bakken. Second Rule. Als u niet helemaal zeker van de specifieke accessoire dat verzameld, champignons kook twintig minuten. In een pan, leg de rauwe ui. She - een lakmoesproef voor de gifstoffen die in de vrucht. Als de ui blauw wordt, betekent dit dat in uw winkelmandje ontwormd enkele paddestoel of paddestoelen. Zal moeten gooien. Als u niet beschikt over de nodige ervaring hebben of geoogst van de paden in de buurt of in ecologisch achtergestelde gebieden, is het beter om hun trofeeën voor koken, als de bak paddestoelen. Boletus - indien ten koste van hen u niet beschikt over een daling van twijfel - niet nodig hebt.

Maar vergeet niet dat we ze uit de grond hebben verwijderd, maar omdat schimmels vereisen voorafgaande zuivering. Van zijn degelijkheid, hangt af van de smaak van voedsel. Films onder hoeden, smaak bitter. Niet te vergeten de krakende op de tanden zand wormen en mogelijke ... Om zich te ontdoen van alle overbodige, champignons geweekt in zout water met azijn gedurende twintig minuten te noemen. Voor het bakken berkpaddestoelen, hun weer gewassen onder stromend water en obsushivayut servetten. Als paddestoelen zijn groot, snijd ze in stukken. En zo klein is, dan bak de hele zaak.

We herinneren ons dat de zachte (in de volksmond bekend als 'verwaande') paddestoelen zenden veel vocht. Dit feit moet worden beschouwd. Hoe te eekhoorntjesbrood, boleten en dergelijke bak? Neem een traditionele gietijzeren pan, te plaatsen op de voorbereide bos rijkdom en houden in brand. Na enige tijd zal vocht verschijnen. Cover hebben geen betrekking op - laat het verdampen. Plaats dan een stukje boter, zout, peper en een beetje afwerking bereidingsproces tot het einde. Klaar boletus zou een bruin-goudbruin hebben en houden de vorm.

Niet minder prangende vraag hoeveel bak eekhoorntjesbrood. Het hangt af van wat ingrediënten die je de champignons koken. Als de uien, bak dan eerst, en dan lay-out van de vruchtlichamen. Maar met de aardappelen kookproces uit te breiden tot een half uur. Als u gebruik maakt oliebron Haskalah het. Zonder deksel koken 5-7 minuten, vervolgens in een gesloten pan op laag vuur nog gelijktijdig. Zout en specerijen moeten twee minuten voor het verwijderen van warmte worden toegevoegd.

Hoe om boleet roosteren saus? Ja, champignons worden meestal geserveerd met een saus. De enige uitzonderingen zijn de ingrediënten voor de salade. Gravy vaak bereiden zure room (of knoflook bechamel). Een sensatie van exotische voorkeur tomatensaus met gember. Ten eerste, bak de champignons gedurende 15-20 minuten. Voeg vervolgens de gehakte ui toe, bak nog vijf minuten, zout en peper. Fat zure room gemengd met een beetje bloem, giet het paddestoelen. Dek af met een deksel en laat nog tien minuten af en toe roeren op lage temperatuur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.