Hoe snel het koken khachapuri in een koekenpan

Khachapuri is een nationaal Georgische gerecht dat heel snel en gemakkelijk gaar is. Vermeldenswaard is dat vandaag de dag zijn er zo veel verschillende opties voor hoe je een heerlijke en bevredigend dessert te maken. Na eindeloze verbeelding van de koks, en terwijl gevuld met voedsel, gebruiken ze vaak een verscheidenheid van voedsel. Echter, de meest favoriete en populaire recept khachapuri is er een die alleen de traditionele ingrediënten bevat.

Khachapuri in een koekenpan: de producten op de proef

• ongezoete yoghurt zonder kleurstoffen - 190 g;
• suiker - een volle theelepel ;
• Tarwebloem - twee dikke glazen;
• zonnebloemolie - 120 ml (roosteren zuigtabletten);
• kippenei - een groot ding;
• bakpoeder - ½ van een kleine lepel;
• plantaardige olie - vijf grote lepels (wordt toegevoegd aan het deeg);
• zout - ½ van een kleine lepel.

Khachapuri in een koekenpan: kneedproces

Om een goede basis voor khachapuri te mengen, is het het beste om een grote schaal te gebruiken. De schaal moet worden geplaatst 190 g ongezoete yoghurt zonder kleurstoffen, voeg een beetje bakpoeder, zout, een ei, suiker en vijf grote eetlepels zonnebloemolie. Alle ingrediënten die nodig zijn om zweep met behulp van een vork en voeg de bloem toe en kneed het deeg tot het kookpunt staat.

Het is vermeldenswaard dat de khachapuri bak ze in een koekenpan moet pas na het vullen is helemaal klaar. Immers, voordat je lay-out tortilla's op een warme schotel, moeten ze de gemengde zuivelproducten spullen.

Hoe om te koken khachapuri thuis: de juiste ingrediënten voor de vulling

• grove verse kaas - 100 g;
• Kaas "Feta" rang - 150 gram;
• zout, peper - meerdere knepen;
• diverse soorten kaas "Suluguni" - 200 gram.

Om een Georgische gerecht bleek mals en smakelijk, is het belangrijk om precies te gebruiken die soorten kaas, die worden gepresenteerd in het recept.

Khachapuri in een koekenpan: het bereidingsproces vullingsgraad

Twee soorten kaas moet zeer fijn hakken, dan mengen met de grove kaas, zout en peper. Daarna zuivelproducten moeten producten aan de hand strekken en rol de ballen met een diameter tot zes centimeter.

Instant khachapuri in een koekenpan: de vorming en roosteren

Zoals u weet, de echte khachapuri gebakken in de oven. Echter, bij het ontbreken van een dergelijk apparaat, kan het bakken op een pan. Het is beter om een groot formaat schaal te nemen. Immers tortilla's zijn opgerold tot dertig centimeter in diameter.

Zuigtabletten bereid deeg moet in stukken worden gesneden, waarvan verder moet wat dun en rondnaden te vormen. Vervolgens wordt in een koek moet een kraal wrongel kaas lag naar zijn tweede deegplak sluiten en rol een dunne pannenkoek verkrijgen. Hierna halffabrikaat noodzakelijk te leggen op een verwarmde pan en bak goed op beide zijden.

correct Serve

Geserveerd khachapuri met kaas en kwark samen aan tafel met een zoete saus en sterke thee.