Hoe om te koken tarwe pap: traditioneel, zuivel, gastronomische - tips en nuances

Tarwe pap gunst echter nog niet alles, evenals andere granen - Neven en nichten (gerst, gierst, maïs). Daarom pap is zeer zeldzaam schotel in de voorgestelde menu. Redenen - excuses zijn legio: van individuele afbreuk aan hem vóór de definitieve overtuiging dat de pap - een product, bijvoorbeeld gezinnen met lage inkomens. Is dat een nuttig kiddies. De ware reden alleen - het onvermogen of gebrek aan kennis van hoe tarwe pap brouwen, dus het was lekker, esthetisch aantrekkelijk en "niet-armen".

In feite, granen is zeer, zeer nuttig, niet alleen populair en acceptabel in high society en de traditionele rijstepap en boekweit anders voor de varkensindustrie. Hoe meer graan ter plaatse Slavische aten samen en veel lekker. En alle deskundigen over voeding, zoals men ervan overtuigd dat de historische en voedingsmiddelen worden verteerd en gevuld met energie en nuttige een stuk beter dan een, is ongelooflijk nuttig exoten. Er is zelfs een aantal gradatie van granen: pulp (dikke soep eigenlijk) pasta (viskeuze en plakkerig) en koele lucht of brokkelig. En elke koken pap alle mogelijke manieren, afhankelijk van de bestemming. Het punt van water en nuances van de techniek van bereiding (niet gewassen of geweekt ...). Meer water, kooktijd en ongewassen grits - nog meer lijm en pap. Vrijwel de gradatie onthult de vraag hoe tarwe pap brouwen - als preferred.

Tarwe graan uit natuurlijk, tarwe en bevat alle voedingsstoffen: sporenelementen (kalium, fosfor, magnesium, calcium), vitamines (groep B, PP, C), cellulose en weinig suiker. Little tarwe heeft goede tonic eigenschappen en reguleren vetstofwisseling, het normaliseren en het verbeteren van het spijsverteringskanaal door het stimuleren van de uitscheiding van schadelijke stoffen en toxines. Het is opmerkelijk dat gries voldoende homogene deeltjes granen nagenoeg dezelfde vorm aan de voorbereiding vergemakkelijken. Zeker zeggen het recept, hoe tarwe pap koken categorisch correct is, is het moeilijk. Immers, het kruis in soepen worden gebracht, stoofschotels doen, toppings, gehaktballen, pudding, ter vervanging van rijst in gevulde kool, pannenkoeken, gehaktballen. In zuivere vorm, geurige vers gemaakte pap bij voorkeur eten voor het ontbijt: goed, zowel traditionele als gezoete tarwe melk pap.

De makkelijkste te bereiden, misschien, tarwe pap op het water, het belangrijkste ding om de gewenste consistentie te bereiken. Voor lijm graan: het aandeel graan - 3 liter water, granen voorkeur voor-week, maar het water niet wordt afgevoerd, is niet gewassen. Het schrijven van een kook, leg specerijen, vet, zout en bak op het kleine, nauwelijks zichtbare vlammen veertig minuten, schakelt u de links te bereiken. Noodzaak pap nog dunner - meer water. Voor kruimelig - 2 kopjes water. Krupa uitgegoten in een kokend waterbad. Pre-koud water spoelen grutten moet zeker het vrijgeven van ondiep, meelstof. Sudderen, seizoen met gelijke (slechts een fractie van het vet, plantaardige beter) en bak 15 minuten (om het water te koken en dreigend borrelen pap), ook afstand geven. Met de juiste laag vuur pap mag niet branden, maar het kan zijn en kijken, af en toe roeren. Zal een anti-aanbakpan en de bevordering van: ketel, keramiek.

Veel tarwe pap op het water is niet geïnteresseerd, wat gezichtsloze op smaak kenmerken. Nou ja, smaken, zoals ze zegt verschillend, hoewel natuurlijke tarwe smaak is heel organisch en saai. Echter, hoe tarwe pap Gourmet brouwen? Eigenlijk drie manieren:

- koken bouillon, melk, kruidenthee. Indien tarwe melk pap, roer zeker en het aantal gelijksoortige 1 tot 2. Het is mogelijk pap koken in een glas water, voeg later nog een glas warme melk, posaharit boter en room toe noodzakelijkerwijs vers.

- een multi-component samenstelling: tarwegries + kroep of andere mix, kool, erwten, aardappelen, wortelen, vlees (bijna risotto). Leg gelijktijdig of in overeenstemming met de gewenste kooktijd.

- Additieven - tanken. Om een kant-en-klare en kan worden toegediend pap te vullen: gebakken ui, boter met kruiden of knoflook, geraspte kaas, de feitelijke vlees gebakken / thread .... Sweet - jam, sap of Medcom. In ieder noten die u kunt toevoegen.