Hoe de crème "Raffaello" koken? Cream Cake "Raffaello" - recept

In dit artikel willen we praten over de "Raffaello". Het is niet alleen snoep, maar ook zeer zacht zelfgemaakt ijs. "Raffaello" kan worden gebruikt voor de bereiding van snoep, cakes, taarten en vele andere desserts. Zijn recept is in principe heel eenvoudig, maar de smaak blijkt prachtig. En niet slechter een tijdschrift versie. Het allerbelangrijkste in zijn voorbereiding - volg de instructies en niet de verhoudingen niet breken. Dan kunt u gemakkelijk koken de crème "Raffaello" thuis. En verras uw familie een prachtige dessert.

Cream "Raffaello": ingrediënten

Om de crème te bereiden, moeten we de volgende Ingrediënten:

1. Chocolade - 200g
2. Boter (vet) 82% - 200 g
3. Kokosnoten - '75
4. Gecondenseerde melk - 400 g

recept voor

Het hoofdbestanddeel van de crème witte chocolade. Tegels moeten breken in stukjes en doe in een pot, wat beter op een warme plaats te zetten. Chocolade moet een beetje smelten.

In andere kom zetten genoeg vette olie en verdrinken in een waterbad. We toe te voegen chocolade, terwijl het voortdurend om op te warmen. En vergeet niet om te roeren, blijken te zijn uniform en dichte massa. De pan van het vuur.

Onmiddellijk giet de resulterende massa gezoete gecondenseerde melk, het toevoegen kokosschaafsel. Meng de room, anders kan bevriezen. Massa is klaar, zodra het dikker wordt.

Sluit de folie klaar "Raffaello". Cream schip in de koelkast gedurende ten minste zes uur. Het kan geserveerd worden als een standalone dessert, of een zoete saus voor het bakken, en vooral, te gebruiken voor het klaarmaken van taarten.

Nu zul je in staat zijn om de room "Raffaello" koken. Recept en foto's u daarbij helpen.

kooktips

Desgewenst kan het gerede crème worden gevouwen in schone glazen potten met een deksel stevig gesloten bewaren in de koelkast.

Eenmaal thuis cream "Raffaello" configureert zichzelf in de koelkast, is het mogelijk om door het verwijderen van de film, om over te schakelen in een kom. In deze vorm is de crème wordt geserveerd op een tafel met cookies om hete thee of koffie. Proeven verkregen God.

Ter voorbereiding van de crème goed is, is het noodzakelijk om kwalitatief hoogwaardige vet olie te gebruiken. Het duurt met gecondenseerde melk en stukken drijven op het oppervlak van de massa.

Voor de liefhebbers van verschillende kruiden voor het opdienen, kunt u versieren met noten, vanille, kaneel, gebrande suiker "Raffaello". De crème gaat goed met al deze ingrediënten en een uitstekende smaak wordt verkregen. Over het algemeen kun je experimenteren, het uitvinden van nieuwe en nieuwe versies.

Cream en mengt goed met vers fruit. Als u van plan bent om het te dienen in porties, is het mogelijk om te regelen, zoals fruit-dessert. Uw kinderen en de gasten zult zeker genieten van deze prachtige zoetheid.

Klaar crème is niet nodig om meer dan een week op te slaan, zelfs in de koelkast, maar het is onwaarschijnlijk dat iemand lang uitgestelde zo lekker.

Een ander recept crème

Er zijn verschillende opties voor de bereiding van "Raffaello". De crème verkregen is altijd geweldig, wat recept heb je niet benut. Er is al een kwestie van smaak, zo iemand.

Zo is de ingrediënten voor de crème:

1. Sugar - 50 g
2. Plantaardige olie (geraffineerd, reukloos, kan soja of maïs duren) - 150 g
3. Melk - 80 g
4. Pak van kokosnoot.
5. Vanilline.

Melkmengsel met suiker, het toevoegen van zout en vanilline. Podogreem mengsel, bijvoorbeeld in een magnetronoven. Vervolgens klop melk en suiker in een blender totdat alle suiker is opgelost. En voeg de olie terwijl ze blijven kloppen. Het mengsel onmiddellijk en verandert in verdikt een crème. Voeg vervolgens de kokosnoot, als je denkt dat het een beetje krupnovat kunt u verder vermalen in een koffiemolen. De resulterende massa wordt opnieuw geroerd. Hier en klaar om onze "Raffaello". De crème moet een beetje koel en trekken in de koelkast. En dan kan je smullen!

Cream Cake "Raffaello"

Recept van de crème impliceert het gebruik ervan niet alleen als een dessert, maar ook voor de voorbereiding van gebak. Op basis hiervan kunt u een grote taart met smaak zoals snoep "Rafaello" bakken. We willen u een recept te bieden voor zo'n dessert.

Om de biscuit bereiden moeten deze ingrediënten:

1. Bloem - 100 g
2. Suiker - ¾ cup.
3. Maiszetmeel - '45
4. Eieren - 3 stuks.
5. White Chocolate - ½ tegels.
6. Bakpoeder.

Om de crème "Rafaello" Cake voor te bereiden, rekening houden met de volgende artikelen:

1. Een glas amandelmelk.
2. Zelfs een glas van gewone melk.
3. Eieren - 2 stuks.
4. Kopje suiker.
5. Zetmeel - 2 el. l.
6. Butter (noodzakelijkerwijs vet) - een pak.
7. Gedroogde gepelde amandelen - ½ cup.

Om de amandelmelk te bereiden:

1. Gepelde amandelen - 1/3 cup.
2. Half kopje water.

We versieren onze taart zal zeker kokosnoot.

Recept voor Cake

Om de room, "Raffaello" (recept hieronder) voor te bereiden, zullen we moeten amandelmelk. We kunnen bereiden op voorhand. Om dit te doen, genieten van amandelen een nacht in water. Morning vzobem deze massa blender gedurende vijf minuten. Het moet een witte massa te krijgen, als een echte melk.

Als het te filteren en voeg honing en suiker, krijg je van een heerlijk drankje.

Dus richten we ons op de voorbereiding van de crème. Meng de gewone melk met amandel, zet op het fornuis.

Vzobem eieren met suiker en voeg een beetje melk en zetmeel. De resulterende massa zeer dunne stroom gieten in een warme melk. Tegelijkertijd vergeten we niet de hele tijd roer de room. Vervolgens gaan we aan de kook brengen gewicht, houd het op het vuur gedurende vijf minuten en te verwijderen.

Voeg vervolgens in de room honderd gram boter en mix. Cream om af te koelen.

Ondertussen zijn we overgaan tot de voorbereiding van de spons taarten voor onze taart.

Om dit de eieren met suiker vzobem in heel prachtige massa. Afzonderlijk Meng zetmeel met bloem en het bakpoeder. En vervolgens het droge mengsel aan de eiermassa introduceren mengen.

Kook de melk en voeg de witte chocolade. Deze oplossing werd aan de deeg toegevoegd.

Nu heb je alleen maar een koekje bakken. Daartoe onze deeg giet in een samengestelde vorm. Sam bakproces duurt maximaal een half uur. De oven moet worden vastgesteld op honderdtachtig graden. Bereidheid biscuit moet worden gecontroleerd met een lucifer of een houten stokje. Cake om af te koelen, en dan kan het in vier stukken worden gesneden.

Nu, opnieuw, kunt u terugkeren naar de crème. Honderd gram boter en klop je moet invoeren gebrouwen eerder romige massa, opnieuw goed mengen.

Ga vervolgens verder met de taart monteren. Elke Overschilderbaar taart met room en bestrooi met amandelen. Als je wil, kun je de hele noot te zetten, en het kan worden verpletterd. Het hangt allemaal af van je smaak.

Buiten cake, bekleed met dezelfde room en bestrooi met kokosschaafsel. We sturen een traktatie in de koelkast. In eindproduct kan de toplaag witte chocolade verdere decoreren, amandelen.

Een ander recept lucht "Raffaello"

Er zijn vele variaties van het maken van deze magische crème, en samen met hen en niet minder heerlijke taart. Daarom bieden wij een ander recept voor een heerlijk dessert.

Ingrediënten voor de taart en room:

1. Coconut - 400 g Gedeeltelijk chips kan worden vervangen door amandel bloem.
2. Suiker - 360 g
3. Egg - 6 stuks.
4. Zout.
5. Witte chocolade crème - 0,5 kg.
6. Vettige crème (minimaal 30%) - 0,75 liter.

Koken taart met slagroom lucht

In een pan zet alle gehakte chocolade. Room in een aparte pan breng aan de kook en giet hun chocolade. Geroerd tot volledig oplossen daarvan. Zodra de massa iets is afgekoeld, sturen we het in de koelkast voor zes uur.

Vervolgens bereiden op voorhand een bakplaat. Om dit te doen, zullen we het te bedekken met een speciale perkament en smazhem olie.

We gaan nu naar de kokosnoot koekjes koken. We splitsen in zes gerechten uit de eieren, voeg zout, suiker. Het mengsel werd verwarmd tot zestig graden en start het slaan met een menger om een zeer zacht schuim. Geleidelijk werd de massa afgekoeld.

In een afzonderlijk vat meng de chips met honderd gram bloem amandel. In principe kan alleen de kokosnoot worden gebruikt.

In de losgeklopte eieren voeg langzaam het mengsel van amandelen en kokos. We kregen kokosnoot beslag. Verspreid het op de voorbereide pan gelijkmatig. En gebakken voor ongeveer vijftien minuten (op 180 graden).

Klaar taart uit de oven en geef het een beetje koel.

Ondertussen gaan we terug naar kookroom. We komen uit de koelkast een mengsel van ijs met chocolade en vzobem haar mixer. We moeten zorgvuldig te werk gaan, zodat niet te overdrijven, na dit alles is het neusje. De crème zou een homogeen en glad zijn.

Alle onderdelen klaar zijn, kunt u beginnen met de taart monteren. Het zullen we de lay-out in een halfronde kom. Biscuit snijd een cirkel met een diameter van ons schip en buiten beschouwing laten. Dit zal de basis vormen voor onze taart. Verder van dezelfde gesneden plakjes cake en spreid ze allemaal bodem van onze gerechten. Vervolgens zet een laag crème, bedekken met een laagje biscuit geschikte afmeting, veroorzaakt crème weer. En zet een voorbereide taartbodem. Op de bak draaien ons formulier, kregen we een taart in de vorm van een halve bol.

Buiten versieren met room en chips. De taart is klaar.

Het maken van chocolade

Als je een fan van de kokosnoot, kunt u zich thuis om te koken candy "Rafaello". Cream voor hen kan worden gedaan door een van de volgende recepten voor ons. Een verdere kwestie van techniek. Binnen de afgewerkte bal van de crème kunt u elke vorm van moer te zetten.

Idealiter zou deze amandelen of hazelnoten zijn, maar u kunt een andere kiezen. En dan kun je de snoep of kokosnoot vlokken of gemalen nootkruimel rollen. Hostess als een poeder te gebruiken, zelfs gemalen cornflakes. Geloof me, het snoepje blijken erg lekker, beter dan de winkel gekocht.