Hoe maak je soep met boekweit kippenbouillon koken?

In het algemeen is bij de voorbereiding van soep met kippenbouillon, gebruik dan de noedels. Maar soms nemen andere pasta en rijst.

De eerste recept

Maar voor de verandering, kun je soep met boekweit kippenbouillon te maken. Om te koken heb je nodig:

- 4 aardappelen;

- 1 kippenham;

- 1 wortel;

- 1 ui;

- halve dille beam;

- een halve theelepel zwarte peper;

- halve kop boekweit;

- 3 eetlepels zonnebloemolie;

- 1 laurierblad;

- 1 knoflookteentje;

- een snufje zout.

voorbereiding

1. In een potvolume van ongeveer twee liter plaatsen goed gewassen ham. Vul het met water en voeg onmiddellijk alle kruiden en knoflook. Bak op matig vuur ongeveer veertig minuten, nadat het kookt.

2. Terwijl de bouillon gaar is, bereide groenten - gewassen en gereinigd. Dan grof wreef wortelen en uien in kleine blokjes snijden.

3. Daarna moet de groenten in de pan en bak ze goudbruin worden gestuurd.

4. Aardappelen, ook in kleine blokjes gesneden.

5. boekweit verplaatst moet worden gewassen met koud water.

6. Wanneer de bouillon gereed is, moet u de ham, het vlees los van de botten te verwijderen, en stuur het terug in de bouillon. Ook toegevoegd aan de aardappelen en boekweit. Gebrouwen inhoud van de pan ongeveer 20 minuten tot de aardappelen zijn helemaal klaar.

7. Daarna stuur soep gebakken groenten en houd het vuur voor een paar minuten. Verwijder vervolgens de pan van het vuur en geven het gerecht een beetje brouwsel. Dat is alles wat de soep met boekweit kippenbouillon gekookt.

Het tweede recept

Sommige koks willen experimenteren met zelfs de meest eenvoudige gerechten. De geringste verandering in de technologie van de voorbereiding kan de smaak van ongewone en meer druk te maken. Geen uitzondering, en boekweit soep met kippenbouillon. Recept hoewel niet bijzonder anders dan de gebruikelijke, maar sommige culinaire geheimen bestaan. Om deze soep te bereiden, moet u:

- Kip 0,3 kg;

- 0,2 kg boekweit;

- 1 wortel;

- 1 ui;

- 2 aardappelen;

- laurier;

- zwarte peper;

- zonnebloemolie (2 el.);

- verse dille;

- zout.

Stap voor stap koken instructies

1. Het eerste ding om soep te koken. Om dit te doen in een pan om water te halen en dompel de kip. Nadat de vloeistof gekookt heeft, verwijdert het gevormde schuim tot de bouillon helder werd. Daarna moet je het vlees laten koken op laag vuur.

2. Het is noodzakelijk om groenten te bereiden - wassen en schoonmaken. Daarna, wrijf op een medium rasp wortelen. Uien en aardappelen in blokjes gesneden (klein).

3. Op de plaat aanvragen van een koekenpan en giet terug plantaardige olie. Als het warmer wordt, voeg de ui toe en bak dit een beetje. Na dat, zet wat wortelen, roer, en bedekt met een deksel en laat gedurende vijf minuten.

4. In een aparte droge koekenpan zet de gewassen boekweit en bakken gedurende ongeveer vijf minuten.

5. Wanneer de bouillon klaar is, haal hem uit de kip. Scheid het vlees van de botten en zet het terug in de pan. Ook, op hetzelfde moment om alle eerder bereide ingrediënten en kruiden te sturen.

6. Kook ongeveer 10 minuten nodig. Na deze tijd, de pan deksel. Dan verwijder van het vuur en laat trekken gedurende 15 minuten.

7. Voor het indienen van de soep op tafel, groene chop en giet bovenop.

Dat een dergelijke wordt verkregen soep. De bereidingswijze is niet zo ingewikkeld.

Het derde recept

Kijk nu eens naar een andere versie van de soep. Het is mogelijk dat u dit recept zal genieten.

ingrediënten:

- Water - ongeveer 2 liter.

- Kip op het bot - een pond, en zelfs een beetje meer. Als je een soep koken voor kleine kinderen, is het het beste om het vlees, waarop er geen vet of kipfilet nemen.

- aardappelen - 2 stuks van kleine omvang.

- boekweit - 0,5 cups.

- De lamp is van gemiddelde grootte.

- Wortelen - klein.

Hoe maak je soep met boekweit kippenbouillon koken? Stapsgewijze

1. Chicken bones of soep set giet koud water.

2. Misschien niet iedereen weet dat om voedzame soep bleek, het altijd koude vloeistof gieten. Vervolgens de vleessmaak overgedragen Navara. Maar als je wilt een heerlijk stukje gekookte kip hebben, dan is het noodzakelijk om te sturen in een pot als het water kookt.

3. Wanneer u het nodig om zorgvuldig te verwijderen het schuim en kook de soep voor ten minste 40 minuten.

4. Indien de voor jonge kinderen om soep te koken met boekweit op kippenbouillon, dan na het koken van het water moet u het vlees te koken voor ongeveer 10 minuten en laat het water. Giet vervolgens een nieuwe.

5. Bij de voorbereiding van de bouillon, moet je groenten te bereiden - wassen en schoon. Dan fijn rasp de wortelen en uien en aardappelen in kleine blokjes snijden.

6. In een voorverwarmde pan giet een beetje plantaardige olie en weer de ui en wortel. Als ze een beetje bak, ui en krijgt een gouden kleur, giet een beetje water. Dan moet je te dekken en wat tijd om te blussen.

7. Voor peuters is het wenselijk om gegevens groenten te sturen in de soep met aardappelen.

8. Wanneer klaar bouillon, kip trek ervan. Als er een bot, ze vervolgens te verwijderen.

9. Wanneer u verzendt in de bouillon gewassen boekweit en aardappelen. Als het komt allemaal aan de kook, pan deksel en laat sudderen op een matig vuur voor ongeveer vijftien minuten.

10. Na deze tijd, voeg gehakt vlees en gestoomde groenten. Samen met kruiden en giet ze lichtgroene (mogelijk droog).

11. kookt nog 10 minuten, kan de plaat soep met boekweit bouillon worden verwijderd. Laat het een beetje afkoelen en je kunt eten. Desgewenst kan deze worden gevoed met room.

Boekweit soep met kippenbouillon. Recept met een foto

Soms, na een dag hard werken wil ik iets dat niet veel tijd te nemen en te ontspannen koken. In dit gerecht kan worden beschouwd als soep met boekweit kippenbouillon. Fast food recept is zeer eenvoudig. Koken het volgende nodig:

- Kip 0,3 kg;

- 0,2 kg boekweit;

- 1 kleine wortel;

- 1 ui;

- een paar aardappelen;

- een beetje zonnebloemolie om te frituren;

- verse kruiden.

Het proces van voorbereiding van de soep

1. Vlees zet in een pan en dek af met water. Stuur de plaat, wachten tot het water aan de kook, om het schuim te verwijderen. Als het missen, het maakt niet uit - je nodig hebt om een beetje koud water giet, en het zal weer opstaan. Zachtjes en voorzichtig verwijderen van het schuim, te verlaten om soep te koken.

2. Ondertussen moeten de boeg worden gereinigd van de schil en in kleine blokjes snijden. Na het in een voorverwarmde olie pan (zonnebloem). Als de ui bijna transparant, is het noodzakelijk om een geborsteld en geraspte wortel toe te voegen. Roer. dan laat de groenten voor een korte tijd om te stoven.

3. aardappelen, verwijdert de schil, wassen en in stukken naar eigen goeddunken.

4. In afgewerkte soep vlees niet noodzakelijkerwijs gescheiden worden van het bot. Gewoon wordt bereid door de ingrediënten samen met de gewassen boekweit. Giet ook de moeite waard specerijen - zout, zwarte peper, erwten, laurier.

5. Vervolgens wordt de pan bedekt met een deksel en laat gedurende 10 minuten.

conclusie

Nu is het duidelijk hoe de soep met boekweit kippenbouillon koken. We keken naar een paar recepten. U vindt er een geschikte optie van het koken te kiezen.