Voedsel en drankenHoofdgerecht

Rijpe bananen: hoe op te slaan die niet zwart?

Veel huisvrouwen worden geconfronteerd met een dergelijk probleem dat de groenten en fruit gekocht in de winkel of op de markt, vrijwel direct hun verhandelbaarheid in het huis te verliezen. Het is bijzonder moeilijk om bananen te behouden, omdat ze heel snel beginnen te zwart te maken. Hoe om dit te voorkomen en verlengen hun leven thuis, met behoud van alle voedingsstoffen binnen?

Features transport van bananen voor thuis opslag

Om mensen uit verschillende breedtegraden van de aarde waren in staat om bananen te eten in tropische landen scheuren ze nog groen. Houdbaarheid van dergelijke vruchten ongeveer 35 dagen, waarvan de helft zij besteden op de weg. Transporteren houdt in donker bij een temperatuur van 12 tot 15 graden boven nul en vochtigheid. Zo hoeft het fruit niet verslechteren, maar ook in winkels vallen nog groen. Hoe maak je bananen volgende op te slaan?

Te dien einde, in magazijnen speciale camera's worden gebruikt voor het rijpen van groenten en fruit. Ze bananen om snel geel en lekker geworden. Werkwijze vruchtrijping optreedt met ethyleengas, die specifiek in deze camera wordt geactiveerd. Dezelfde stof wordt geïsoleerd en bananen zelf. Kunstmatige etheen gewoon versnelt het rijpingsproces, waardoor het fruit op de teller zal vallen. Na deze taak is hoe de bananen thuis op te slaan, zal in de voorkant van de kopers te staan. Hoe kan de houdbaarheid van fruit te verlengen in de huiselijke omgeving?

Hoe kan onrijpe bananen op te slaan?

Onrijpe bananen, terwijl met minder koolhydraten en nog meer nuttig voor de figuur, bevatten minder vitaminen en mineralen dan rijp fruit. Ze leveren een geel fruit in smaak en aroma.

Bananen, groene gekocht in een winkel, kunt u brengen tot een rijpe toestand thuis. Hiertoe worden ze in een donkere plaats, bijvoorbeeld in een doos, en opgeslagen bij een temperatuur niet hoger dan 14 graden. Na 5 dagen, kunt u eten rijpe bananen. Hoe om fruit op te slaan, als het huis niet mogelijk is om dergelijke omstandigheden te creëren?

Onrijpe bananen kunnen direct worden opgeslagen in de keuken, maar in een gesuspendeerde vorm en vanaf de brand. Bij kamertemperatuur, zal het proces van hun rijping sneller zijn, maar zoals fruit smaak inferieur aan die zijn opgeslagen in de koele.

Hoe maak je bananen op te slaan, zodat ze niet zwart en verwend?

Verleng de houdbaarheid van rijpe bananen voor twee dagen, kunt u eenvoudige hulpmiddelen die beschikbaar zijn in elk huis te gebruiken. Scotch and food films zijn geschikt voor deze best. Zo ondersteunen de verhandelbaarheid van fruit in huis, ook al is het zeer gele bananen. Hoe kan ik ze opslaan?

Het huis been van elke banaan omwikkeld met folie, dan een andere band. Zo vertraagt selectie ethyleengas en niet overrijp fruit. Het enige nadeel van deze methode - een korte houdbaarheid. Na 48 uur, zal de bananen bederven. Na dit hun enige zet in de koelkast of vriezer bewaren. In elk van deze methoden zullen verkoopbaar product verwend worden, omdat bij temperaturen onder de 12 graden bananenschil donkerder.

Rijpe bananen: hoe het huis te bewaren? Geheimen van bevroren banaan

In dat geval, als u al geprobeerd alle mogelijke manieren om bananen te slaan, maar ze nog steeds ongebruikt bleven, is een andere optie van hun leven tot verlenging, zonder verlies van de smaak van - vorst. By the way, ze zijn zeer zeldzaam, omdat deze tropische vruchten het hele jaar door zijn te koop bij een betaalbare prijs.

Bevries de bananen kan van alles zijn. In de huid of zonder, in gesneden plakjes, plakken, of als een kant-en aardappelpuree - bruikbare eigenschappen, in ieder geval blijven in de vrucht. Maar de omvang van het gebruik van bananen na de bevriezing is beperkt. Als ze ontdooid geworden als zeer zacht. Meestal zijn ze fijngestampt, en vervolgens toegevoegd aan de gebruikte om ijs te bereiden cocktails, toegevoegd aan de taarten.

Hoe te bevriezen bananen, hoe ze op te slaan in de vriezer toch? Hier zijn een paar bewezen manieren:

  • Bananen in de schil uitgebreid in individuele verpakkingen, geeft u de datum van invriezen en stuur in de vriezer tot 2 maanden bij een temperatuur van 18 graden onder nul. Het ontdooien van de schil wordt het donker bruin, terwijl de vrucht zelf is binnen de normale kleur, maar heel zacht.
  • Bananen hele, gepelde bewaard in speciale zakken voor het invriezen. Zodat ze niet aan elkaar plakken, bevriest ze iets uit elkaar. Een andere optie is bevroren rijpe bananen - een vrucht wikkel elk in plastic wrap. Nu is het mogelijk om ze in een vriezer te sturen voor 3 maanden bij 18 graden onder nul.
  • Bananen, ringen gesneden, bevroren op een bakplaat, verdeel ze over een korte afstand, zodat ze niet aan elkaar kleven. U kunt dan vouw het fruit in een zak of container, en gebruikt worden wanneer dat nodig is.

In de eerste plaats af van de mate van rijpheid bepaalt hoe om bananen te slaan - of hun recht te bevriezen of u kunt wachten voor bepaalde tijd die nodig is. In elk geval, opties verlengen de levensduur, er verschillende en elk geschikt in een specifiek geval.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.