Hoe maak je een snack "pauw staart" van aubergine koken?

Elke huisvrouw dromen van die schotel op de vakantie tafel waren niet alleen lekker, maar ook mooi. En het beste van alles, als ze op hun ongewone verschijning. Immers, het meest waarschijnlijk, deze gerechten zullen verdwijnen bij de eerste vakantie tafel. Erg handig in dit geval kan een voorgerecht van aubergine "pauw staart". Ondanks het feit dat het bereidt zich voor om de beschikbare producten, het ziet er zeer kleurrijk en smakelijk.

Om de "pauw staart" van aubergine te bereiden, natuurlijk moeten zich aubergine. Daarnaast moeten nog tomaten, courgette, mozzarella, basilicum, zout, peper en knoflook.

Aubergine schoongemaakt en, indien nodig, genieten met zout voor een uur. Dit wordt gedaan om de extra bitterheid te zijn gegaan. Daarna elke lengte gesneden, waardoor de verbinding van de wervelkolom. Als gevolg daarvan kan de aubergine worden verspreidde zich als een ventilator. Afzonderlijk, bak de courgettes, snijd ze in plakjes. Meng de knoflook en basilicum, voeg de olie teneinde een viskeuze massa te bereiken. Smeer het elke bloemblaadje, strooi de geraspte kaas op een fijne rasp en op de beker courgette en tomaten. Bak resulterende "staart" in de oven tot gotovnovsti bij gematigde temperaturen.

Maar zoals bijna iedereen houdt van aubergine recept voor "Staart van de pauw" werd snel aangepast en onder de bestaande voeding, bijvoorbeeld om "minus 60" systeem. Sami aubergine bereid op dezelfde wijze. Maar alles wordt gedaan maaltijden koken in de magnetron. Dus, aubergine en gezouten en bereid een aantal eerste 5 minuten. Vervolgens wordt voor elke "tail feather" gelegd gehakt kip met ui en nog eens 4 minuten in de magnetron. Voeg vervolgens plakken van tomaten of paprika's (maar je kunt beide doen) en gedurende nog eens 4 minuten. Nu heb je alleen maar de geraspte kaas toe te voegen, te sturen in de magnetron gedurende 2 minuten - en snacken "pauw staart" van aubergine klaar.

Maar van alle opties, is er een nadeel - is niet altijd mogelijk om de aubergines met een dunne en gladde huid te vinden. Dus, zal het moeten worden schoongemaakt, en het gerecht zal een deel van zijn charme verliest. In dit geval kan een snack "pauwstaart" aubergines worden bereid op een andere manier. Snijd de plakken aubergine, breng op smaak met zout en laat 20-30 minuten. Daarna afgespoeld onder stromend water. Bak in plantaardige olie aan weerszijden een paar minuten. Zet op een papieren handdoek om te genieten van overtollige olie. Meng ondertussen de geraspte kaas, gehakte knoflook en mayonaise. Verdeel dit mengsel nog warm aubergine. Leg ze op een schotel, waardoor de vorm van de staart. Garneer met gesneden tomaten, komkommers en olijven.

Op verzoek van deze "staart" kan worden gemaakt van een peer en een pauw. Met een dun mes uit te snijden haar figuur. Eye kruidnagel gebruik of peper erwten, voor snavel - peper. Vleugels kunnen worden gemaakt van komkommer en olijven, evenals de benen. Peacock hoofd kan worden versierd met elke kruiden - dille, peterselie of koriander. Hier kunt u experimenteren door het maken van elke keer dat een nieuwe vogel.

Snack "pauw staart" van aubergine, wat recept wordt gekozen, moet u een beroep doen op alle gasten. Ten eerste, de mooie verschijning, en dan is de innerlijke inhoud. En maak je geen zorgen als sommige stukken zijn gekarteld. In de natuur, is er niets hetzelfde, het ziet er natuurlijk uit.