Hoe maak je een salade met kip voor te bereiden

Zeker, elke vrouw minstens één keer in je leven de voorbereiding van de perfecte vakantie maaltijd - salade Olivier. Maar, natuurlijk, niet iedereen weet wat het kwam met Franse chef-kok Lyusen Olive. Oorspronkelijk was het een deel van de salade bestond uit rivierkreeft, evenals vlees korhoen. Bovendien, op het moment dat het werd geperst kaviaar en kalfstong toegevoegd. De gelijkenis met Olivier, bereiden we vandaag, maar dat, als voorheen, zijn nu toegevoegd augurken en eiersalade. Vandaag, op een andere manier bereide salade Olivier, een deel van het is anders: hier zijn er worst of kip, eieren, komkommers, uien en aardappelen. Veel add gekookte wortelen en ingeblikte erwten. En, natuurlijk, dit alles mayonaise.

In principe gastvrouw in Olivier toevoegen worst. Maar hoe lekker deze salade wordt verkregen indien haar leden zullen onder andere kip! Laten we leren hoe om te huzarensalade koken met kip.

Ter voorbereiding, kunt u gebruik maken van gekookte kip filets of benen. Snijd een filet in kleine blokjes. Afzonderlijk kook twee aardappelen, een paar eieren en een wortel. Zodra alle gaar is, wordt het water afgevoerd - producten moeten afkoelen tot kamertemperatuur.

Olivier koken met kip, moet groenten worden gekookt op voorhand, want de kou is het beter om aardappels te snijden, niet te breken, en de kubussen worden nauwkeurig verkregen.

Aldus werd volledig gelast product gezuiverd en in kleine blokjes. Wij doen hetzelfde met augurken. vier augurk - We zullen drie nodig. Fijn halve hoogte van gezuiverd uien hakken, versnipperen enkele takjes peterselie.

Sommige niet graag uien toe te voegen aan Olivier, maar het is kruiden tot dit gerecht, dus beter om het te gebruiken om te koken. Perfect witte ui, die geen tranen veroorzaakt, is het zoet, zeer aangenaam om de smaak.

Dus, meng alle blokjes gesneden voedingsmiddelen en voeg twee eetlepels ingeblikte groene erwten. In dat geval, als niet blik erwten en vers ingevroren, moet het giet er kokend water en laat het staan, bedekt, gedurende vijf minuten. Alle zout en peper naar smaak toe. Wat suiker toe te voegen zelfs aan Olivier. Mayonaise salade - Russische salade met kip klaar is. Eet smakelijk.

En nu wil ik een recept voor een klassieke salade, in welke structuur aanwezig kip en appels zullen delen.

Dus, eerst de voorbereiding van de belangrijkste ingrediënten gekookt sla. Afzonderlijk, kook een kipfilet, drie eieren en zoveel aardappelen. Een grote wortel moeten ook aan de kook. Immers gelast, is het noodzakelijk om producten te koelen. Fijn gesneden gekookte kipfilet. In Olivier met kip toe te voegen in blokjes gesneden aardappelen, wortelen en eieren. Nu kwam de beurt aan komkommers. Fijngesneden verse één, twee augurken en mengen met de andere ingrediënten. Vervolgens, fijngehakt greens - u kunt peterselie of dille toe te voegen, maar u kunt beide doen. Daarnaast moet u in de kipsalade met groene ui en een appel te snijden. Dit alles wordt gemengd in een pan, voeg een blik erwten en zout naar smaak. Mayonaise - een feestelijke salade met appels en kip klaar.

Garneer met een heerlijke en geliefd gerecht kan zijn groen, granaatkorrels of ornamenten van groenten.