Pizza saus - Recepten

Misschien is er geen dergelijk persoon die nooit zou hebben geprobeerd geurig en heerlijke pizza met de saus. Deze saus kan worden voorbereid op voorhand? en het zal perfect worden opgeslagen in de koelkast. Het is ook mogelijk om kurk in de banken en niet alleen gebruikt voor pizza, maar ook voor andere maaltijden als dat nodig is. Vooral smakelijke pizza sauzen verkregen met de toevoeging van knoflook. Vervolgens introduceren we een aantal van hun recepten.

Tomaat pizza saus

ingrediënten:

Sol - 3 theelepels;

Tomaten - 1,2 kg;

Suiker - 1 theelepel;

Plantaardige olie - 4 el;

Gemalen peper (rood en zwart) - De vloer theelepeltje;

Oregano, basilicum.

Eerst moet je de tomaten wassen en ze te verwijderen uit de schil en zaden. Dan malen in een blender of in kleine stukjes gesneden. In pan volgt nu lay tomaten met toevoeging van suiker, zout, peper, specerijen en plantaardige oliën. Dit mengsel moet koken gedurende enige tijd op matig vuur gedurende 20 minuten onder voortdurend roeren terwijl. Klaar!

Classic saus voor pizza

Voor de voorbereiding heb je nodig:

Knoflook - een paar kruidnagels;

Olijfolie - 260 ml;

Tomatenpuree (u kunt tomatensaus te gebruiken) - 1 bank;

Oregano, zout, suiker;

Greens.

Eerst moet je de knoflook helften en bak ze in de olie te hakken tot zoltitogo kleur. zet hem dan kruiden, oregano, tomatensaus en pasta, voeg suiker, zout. Kook alles op laag vuur tot zagusnet. Daarna verwijdert de knoflookschijfjes en in speciale matrijzen voor opslag. In deze vorm kan de saus worden bevroren en het zal worden opgeslagen voor een lange tijd in de vriezer.

Saus voor pizza met zeevruchten

Dit recept is eenvoudig genoeg, de saus is snel voorbereid. Als je kookt een pizza met zeevruchten, dan zou hij het meest geschikt zijn.

voor te bereiden Ingredinety:

suiker;

Eieren - 2-3 stuks;

zout;

Melk - 60 ml;

Plantaardige olie - 3-4 eetlepels tafel.

Eieren moeten verslaan, het toevoegen van suiker en zout. Dan blijven kloppen terwijl geleidelijk aan het toevoegen van melk. Daarna giet de plantaardige olie toe en roer grondig saus. Klaar!

De saus voor de pizza "Tunsnel"

Dit recept is perfect zowel als een pizza glijmiddel en voor al gekookt. ingrediënten:

Zonnebloemolie;

ui;

Flour - 2-3 eetlepels;

Tomatenpuree - 140 g;

Creme - 40 ml;

Zout en peper;

Zure room - 3-4 eetlepels.

Eerst moet je de bloem in de boter bakken en opzij leggen. Dan, in dezelfde pan bak de gesnipperde ui, voeg de tomatenpuree toe en bak 7 minuten. Giet vervolgens de pre-gebakken bloem, voeg room, zout, zure room, peper en breng aan de kook al roerend saus. Klaar!

Champignonsaus voor pizza

ingrediënten:

Tomatensaus - 650 g;

Paddenstoelen (of witte champignons) - 250 g;

Bow - een paar van koppen;

Broth - 60 ml;

Citroenzuur - pinch;

boter;

Knoflook - 1 teentje.

Paddestoelen en uien fijn en spassirovat boter gehakt. Voeg vervolgens de tomatensaus en kook 17 minuten. Dan Spice saus romig olie, citroenzuur, fijngesneden knoflook. Alle grondig. De saus is klaar!

Witte saus voor pizza

Flour - 2-3 eetlepels;

Boter - 60 g;

Broth - 450 ml.

Aanvankelijk moet verwarmd pan en giet het in een deel van bouillon onder toevoeging van boter. Dan giet geleidelijk de bloem onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen. Giet vervolgens de resterende bouillon. De saus moet worden gekookt voor 45 minuten op laag vuur, terwijl regelmatig roeren. Het schuim, die zal verschijnen in het kookproces moeten worden verwijderd. Klaar saus moet worden afgevoerd.

Mosterdsaus voor pizza

Samenstelling voor de bereiding van producten:

Flour - 2 lepels;

Margarine - 2 lepels;

Mosterd - 1-2 eetlepels;

Bouillon (any) - pint;

Eggs - 1 stuk;

Zure room - 1 eetlepel;

Citroensap - 1 eetlepel;

Suiker, zout;

Greens.

Eerst moet u de dooier los en meng het met zure room. smelten dan de margarine in een pan, toe te voegen aan de bloem en meng goed. Nu langzaam giet de soep, bestrooi met suiker, zout, voeg citroensap, mosterd en zure room met eigeel. Meng goed, laat aan de kook en haal van het vuur, voeg gehakte greens. Klaar!