Hoe maak je een kalkoen koken in multivarka: aardappelen, groenten, zure room

Heel vaak smakelijke kijken naar beeld van Kerstmis, eigenlijk een kalkoen is niet zo goede smaak. Het vlees van deze vogel gebruikt door chefs evenals kip, is echter niet altijd mogelijk om te koken zoals u dat wilt. Om Turkije was sappig en zacht, het is niet voldoende om alleen jas met kruiden en mayonaise en plaats in de oven. Het vlees moet ook grondig te marineren. Ja, en het bereidt zich voor op een lange tijd. Turkije ontdoen van veel van de tekortkomingen zal multivarka. Dit wonder oven maakt, in de eerste plaats een zeer goede stoofpot of bak het vlees, en ten tweede, dat na het koken blijft sappig, en ten derde, de gastvrouw is niet nodig om voortdurend te controleren het proces. Het is mogelijk om te doen of met hun taken, of koken andere gerechten. En dus willen wij u vertellen in dit artikel hoe je een kalkoen koken in multivarka. In dit geval proberen we zo veel mogelijk een verscheidenheid aan recepten die je kunt kiezen voor zichzelf de meest geschikte optie te geven. Maar laten we eerst eens een paar algemene vragen.

Termen van gevogelte selectie

Vanaf deze fase hangt grotendeels af van het succes van een bedrijf te starten. Als je een vogel, dat is meer dan een jaar gepompt de spieren op het erf van de boer te kopen, zal het niet helpen eventuele marinades en Multivarki. Simpel gezegd het op het vlees gehakt vlees en zelfs niet gehaktballetjes en kool rollen. Je moet alleen kopen een jonge kalkoen. Bepaal de leeftijd door de kleur van het vlees. Bij jonge dieren is het helder, ouderen - donkerder. Het vlees moeten vrij zijn van deuken, schade. Het is de moeite waard aandacht te besteden aan de geur. Het mag niet worden. Bovendien is het wenselijk om vers vlees, niet bevroren verwerven. het ontdooien van vlees is niet goed.

Wat kunt u doen in multivarka turkey

Allereerst kan het uit worden gezet met diverse toevoegingen. Stew multivarka kalkoen met aardappelen, groenten, zure room. Omdat deze vogel heeft een indrukwekkende grootte, zal roosteren geheel mislukken. Mogelijk om het karkas te snijden in componenten. Er zijn vele manieren om te koken kalkoenfilet in multivarka. De recepten zijn divers, dus je kunt altijd iets passends te kiezen. Wat betreft de poten en vleugels, maar kunnen ze proberen om te bakken, pre-gemarineerd, maar je kunt koken voor een paar. Als een optie - om vulling te maken. Het kan een component van elk van de gerechten die worden bereid met gebruik van dit ingrediënt. Wij op onze beurt nu om te delen met u enkele van de beste recepten, en om te beginnen, dat zal u laten zien hoe een kalkoen te blussen met aardappelen in multivarka. Dit is waarschijnlijk een van de meest populaire manieren van koken.

Wat is er nodig

Voor dit gerecht fit en benen, en vleugels, en zelfs filet. Het duurt ongeveer een kilo vlees. Eenzelfde bedrag moet worden genomen en aardappelen. Ook zult u wortelen (sommige dingen) en een paar kleine bollen nodig. Zout en voeg favoriete kruiden naar uw wens.

Hoe om te koken

Een deel van de vogels worden verwijderd uit de huid, omdat het het meest vet. Bij de voorbereiding van een kalkoen in multivarka met aardappelen, raden we niet aan dat gerecht niet droog werkte. Nu, hak het vlees in stukken kleine grootte, wassen, obsushivayut en doe in een kom. Willekeurig Hak ui, wortel traktatie op een rasp. Groentenmengsel ook verzenden in een kom. Aardappelen, al schoongemaakt, snijd ze in vrij grote. Voeg toe aan multivarku. Breng op smaak met zout, peper, aangevuld met water, maar zo dat het gewoon de aardappel laag bereikt. Multivarku dicht, de voorbereiding van "smelt" modus en een half uur. Als er geen pick frituren. Na deze tijd opent het wonder-fornuis, alle opschudding, toe te voegen, indien nodig, zout en kruiden, laat gedurende een half uur. All. Heerlijke en sappige kalkoen met aardappelen multivarka er klaar voor! U kunt ter tafel te brengen.

Desgewenst kunnen diverse gerechten vervangen door aardappel groentestoofpot. Verkrijg tenminste een smakelijk gerecht.

Turkije met groenten: Ingrediënten

Wat bestanddeel zoals vlees, worden in dit geval ook een gedeelte ervan.

We nemen een pond vlees, maar het is mogelijk en nog veel meer. Ook kous: aubergine (pick twee of drie dingen), kleine courgette, kleine kochanchiki, driehonderd gram, kool, paprika (genoeg om een paar te zijn), tomaten (vijf of zes), uien en wortelen (een stuk).

cooking

Het vlees in kleine stukjes gesneden, was-drogen, zout en verzenden in een kom Multivarki. Courgette geschild, gesneden in blokjes. Shinkuem kool, wortelen, uien en paprika in reepjes gesneden. Aubergine noodzaak om een half uur te snijden voor het koken ringen en weken in koud water, die zal zich te ontdoen van hun inherente bitterheid. U kunt, natuurlijk, en snijd de schil en doe geen moeite met het weken, maar prachtige kleuren maken het een gerecht ziet er veel aantrekkelijker. Alle groenten en meng in een kom, breng op smaak met zout en in slaap vallen op het vlees. Top schuilen alle stukken van tomaten, van waaruit u eerst de schil moet verwijderen. Zoals voor water, is het niet nodig om toe te voegen, zal het genoeg zijn en dat het sap die leeg is groenten. Met groenten in Turkije multivarka voorbereiding voor ongeveer twee uur. Optimum Mode - "Doven".

Turkije in zure room

In dit geval wordt om vlees alleen, zonder toevoegingen. Turkije, in multivarka, zure room Voorbereiding, ongewoon zacht en sappig. Uitstekende garnituur te worden pasta, boekweit, groente salade zijn. Ik moet zeggen dat alle van de crème krijgt een grote saus te blussen, je gewoon proberen om het heel vet nemen, ten minste twintig procent, en niet erg zuur. Als voor vlees, dan kunt u de benen gebruiken, maar het is het meest geschikt voor deze nog filets.

Hoe dit gerecht koken

Vlees snijd ze in vrij grote stukken, bijna a la carte, zout, peper, stuur in een kom. Een ui in ringen gesneden, toe te voegen aan het vlees. Er sturen ook de fijngesneden een paar teentjes knoflook. Giet de volledige inhoud van 200 gram pakje zure room, roeren en bedekt. Expose "smelt" modus, bij diens afwezigheid - "Hot". Koken voor een uur.

Als je niet weet hoe je een sappige kalkoen koken, in dienst te nemen dit bijzondere recept. Het vlees zal letterlijk smelten in je mond, en een lichte zuurgraad van zure room saus zal het een speciale tinteling geven.

Verbeterde kalkoen recept met zure room

Het vlees van de vogel Gecombineerd met paddestoelen. En u kunt nemen als paddestoelen, en alle kopieën van het bos. Perfect geschikt, bijvoorbeeld, cantharellen, eekhoorntjesbrood. De voorbereiding van dit gerecht op dezelfde manier als in het vorige geval, het enige verschil is dat voordat je alle producten in de schaal te leggen Multivarki te pre-bak de paddestoelen. Daarvoor moeten worden gewassen, in stukken gesneden van elke omvang en naar de bodem van de kom Multivarki, die reeds goot eetlepels plantaardige olie. Er is ook behoefte aan champignons gehakte uien ringen toe te voegen, en dan koken in de "braden van" twintig minuten. Daarna verspreiden de champignons vlees, bestrooi met gehakte knoflook melenko en giet zure room. Het koken van een half uur. Mode - "Het blussen".

gebraden

We hebben het al boven hoe je een kalkoen bereiden in multivarka aardappelen. En dan is het recept met groenten gebracht. Als beide opties te combineren en iets correct, kan je eindigen met een heerlijk lekker gebraden. Om het te maken, moeten we ongeveer een kilo vlees van kalkoenen, één klein ding de Bulgaarse paprika en uien, evenals twee morkovochki en zo veel tomaten. In principe kan een plantaardige samenstelling kan variëren naar eigen goeddunken, het beschouwd als de belangrijkste tomaten, aardappelen en wortelen. En ook is het noodzakelijk dat in de koelkast was er zure room en eventuele tomatensaus of ketchup.

Hoe om te braden koken

Aardappelen worden schoongemaakt, gesneden in tamelijk dikke plakken en gelegd op de bodem Multivarki. Top plaats op de stukken vlees. Peper, zout, verspreid lagen van alle groenten. Op de top van al het einde van aardappelschijfjes, breng op smaak met zout weer, smeert tomatenpuree of ketchup. Koken is al in een andere modus - noodzaak om "Baking". Na twee uur geopende multivarku, we gieten bovenop honderd gram zure room, dekking, verlaat het apparaat uit te schakelen gedurende een half uur.

kalkoenfilet met zure room en aardappels

Zoals u waarschijnlijk al gezien, worden alle door ons aangeboden recepten perfect gecombineerd en verwisseld. Dat maakt het mogelijk om grote verschillen Serveer gerechten, rekening houdend met de koelkast is bijna dezelfde set van producten. Wij willen u te bieden als bewijs van nog een andere "hybride". Probeer nu om te koken met aardappelen en zure room kalkoenfilet in multivarka. Recepten voor dergelijke gerechten vaak variëren, maar ongeacht deze, het blijkt altijd heerlijk lekker en zeer bevredigend.

Een kilo van de filets moeten worden gesneden niet erg groot kubussen, zet het op de bodem van de ingevette kom. Nauw verbergen uienringen. Meng sachet vette room met meerdere fijngehakte knoflook en vul de helft van het mengsel produkten liggen multivarka. Bedek met gesneden aardappelen in plakjes. Vervolgens worden alle lagen weer, vergeet dan niet uit te storten over het vlees de tweede keer dat de zure room met knoflook. Zet "Bakken" mode en koken voor een en een half uur. Dan multivarku zou moeten openen, rijkelijk bestrooid met geraspte kaas. Indien gewenst, kan de plaats van de vaste gesmolten nemen. Sluit en koken voor twintig minuten.

Garneer voor dit gerecht is niet nodig, want het is er aardappelen, maar gewoon gehakte komkommers, tomaten of een lichte groente salade als additief perfect passen.

filet gebakken

Vlees gesneden grote porties, vergeet dan niet om te wassen en te drogen zijn doek. Drie eetlepels lepels suiker, meng met honderd gram soja-saus. Giet de bodem van de kom en sommige plantaardige olie bak daarin een gehakte ui ringen. Zodra de plantaardige bruin, aan toe te voegen de saus met suiker en roer voorzichtig. Voeg vervolgens de stukjes van pre-gezouten (niet veel) filet, zorgvuldig meng alle ingrediënten. Multivarku cover, plaatst u de "Baking" mode. Een half uur later een gerecht klaar om te worden geserveerd. Voor het serveren, moet u groene uien strooien, als voor de garnering, dan voor dit vlees zijn perfect voor gebakken groenten.

Bon appetit!