Hoe kan ik de zalm in de oven?

Er zijn vele interessante manieren om heerlijke gerechten te bereiden, en als je een fervent fan van de vis, maar weten niet hoe om zalm te koken in de oven, kunnen wij u helpen met dit.

Als je kunt veroorloven om vis van de klas te kopen, raden wij u aan om te koken voor minder dan die overwogen recept. Gebakken zalm in folie om u en uw kinderen, neem dan vooral de school, omdat van alle rassen van de werkzaamheden die dit ras.

Hoe om te koken zalm in de oven? Deze methode van het koken van een hele zalm is eenvoudig en vereist geen speciale culinaire vaardigheden. U hoeft niet voor een pre-bak de vis, alleen maar om zalm te bakken in het pakket voor het bakken. Evenals zalm in folie in de oven, kunt u bakken en zalm, of een andere rode vis. Het product kan pre-marinade en laat het een nacht. De verfijnde smaak van dit gerecht, zal bij u, en u hoeft niet uren achter het fornuis te staan.

Voor het bereiden van vis, vindt u de volgende ingredienten nodig:

• 2,5 kg van tevoren uitgehaalde zalm;
• 1 in dunne plakjes citroen;
• laurier (gemalen kunnen worden);
• de wortel van venkel;
• zwarte peper (meerdere erwten);
• knoflook (meerdere tanden);
• peterselie;
• 200 ml witte wijn;
• Zout (naar smaak).

Om de salade te bereiden te worden geserveerd met vis, je de volgende ingrediënten nodig:

1. 1 komkommer (in plakjes gesneden);
2. 1 bosje waterkers;
3. 1 venkel root (dun gesneden cirkels);
4. dille (fijngehakt);
5. 1 eetlepel citroensap;
6. 1 eetlepel olijfolie;
7. 2 eetlepels witte wijnazijn.

Vervolgens rekening houden met de bereidingssequentie.

Hele gestript zalm. Was en dep ze droog de vis goed keukenpapier. Om vinnen niet verbranden in de oven, moeten ze worden gesneden. Afhankelijk van de vorm waarin je de zalm zult bakken, kunt u afgesneden van de kop en staart.

Zodra je vis hebt voorbereid, kan worden gevuld met een citroen. Leg plakjes citroen in vis, venkel en 1-2 laurierblad. Leg een stukje van verfrommeld folie in het midden van de vis, zodat het de vorm gehouden (je kunt vooraf marineren de vis).

Bereid vervolgens een formulier voor het bakken. Teruggezet folies en overvloedig vet of olijfolie. Op folie verspreid verspreiding plakjes citroen, erwten zwarte peper, laurier en gehakte peterselie.

Wrijf vis gestampt knoflook en zout naar smaak (in plaats van zout kan ook worden gebruikt voor het kruiden van vis). Wanneer de vorm klaar is, verspreid het met vis en giet de droge witte wijn. Zalm moet worden bedekt met folie geplaatst, zodat het gelijkmatig geïmpregneerd met vruchtensap, wijn en was niet droog.

Pre Verwarm de oven voor op 180-200 ° C. Leg de vis in de oven en bak het voor 35-40 minuten.

Als de vis klaar voorzichtig vouw de folie (overigens, kunnen worden bereid op een soortgelijke receptuur zalm in beslag). Wacht tot de zalm om af te koelen, en verschuiven in een andere kom (als het warm kan instorten). Terwijl de vis hot verwijderen van de huid met een dunne lemmet van kop tot staart.

Naast de prachtige decoraties en serveren gerechten bereiden een salade. Snijd de ringen van komkommer en venkel. Voeg de venkel en salade van waterkers bladeren. Giet de witte wijnazijn, olijfolie en meng goed. U kunt toevoegen citroensap naar smaak toe.

Schik de salade op een groot plateau, top en voorzichtig leg de vis. U kunt niet alleen de zalm serveren met salade, maar ook met groenten.

Hoe kan ik de zalm te koken in de oven? Heel eenvoudig! Deze gezonde voeding je wilt, en je kunt het opnemen in uw dagelijkse voeding.

Laat de vis niet overdrijven in de oven, omdat het kan uitdrogen en verliest zijn zachte smaak en heilzame eigenschappen!

Nu dat je weet hoe je zalm koken in de oven en garneer het. Beslis, natuurlijk, voor u, maar voeden de vis op tafel hoeft alleen maar groenten. Zalm kan ook slabladeren versieren en bestrooi met gehakte dille. De schotel kan worden geserveerd op een grote plaat of in stukken, voor elk gedeelte.