Hoe kan het deeg op kefir chebureks koken

Pasties - zeer smakelijke en hartige broodjes, die ook snel voorbereid. Voor het vullen hen vermalen met verschillende additieven. Na maakte dit gerecht voor het diner of lunch, kunt u tegemoet te komen aan bijna alle binnenlandse. Elke huisvrouw heeft een opmerking over hun recepten en trucs, wil ik stilstaan bij hoe je het deeg voor chebureks kefir te bereiden.

Er zijn verschillende recepten. Bijvoorbeeld, een van hen als volgt. Een half kopje yoghurt een theelepel suiker, bakpoeder en zout nodig in de punt van een mes. Flour duurt ongeveer een pond, maar misschien meer. De yoghurt wordt geplaatst zout met suiker geroerd. Meel aangemaakt met zuiveringszout, vervolgens in een vloeistof in kleine porties gebracht. Gekneed strak en elastisch deeg wordt overgelaten gedurende enige tijd bij kamertemperatuur. Ondertussen bereiden de vulling, waarvoor gehakt gemengd met gehakte ui, gezouten, gekruid, giet een beetje water, yoghurt of melk (omdat de vulling sappiger zal zijn), tot het mengsel waterig wordt. Het deeg wordt uitgerold een dunne laag uitgesneden cirkels eruit. In het midden van elke vulling gebracht, worden ze verpakt, krijgen ze de gewenste vorm. Fried pasties in een grote hoeveelheid olie op middelhoog vuur.

Om pasteitjes op kefir te koken, kunt u het volgende recept te volgen. Drie koppen meel gemengd met ei, zout, plantaardige olie en karnemelk glas wordt een beetje zout toegevoegd. Het deeg moet strak te krijgen. Anders voeg meer bloem om het gewenste resultaat te krijgen. Dan is verdeeld in verschillende kleinere delen, die elk dun wordt uitgerold en geplaatst in het midden van de vulling. Het is noodzakelijk om te proberen ervoor te zorgen dat de lucht in is bijna geen keus. Dit gevormde product wordt aanbevolen enigszins plat met een deegroller.

Sappig en smakelijk verkregen deze bakken als het deeg chebureks als volgt bereid kefir. In de warme yoghurt zet een theelepel bakpoeder op het oppervlak van de bellen te verschijnen. Dan afwisselend een theelepel gist, zout en suiker naar smaak, plantaardige olie toe te voegen (het deeg zal blijken zachter), meel (tot dan toe, totdat het mengsel niet langer af te komen op je vingers). Het deeg wordt op de half uur op een warme plaats, vervolgens uitgerold, is aangelegd de vulling met zascheplyayutsya edge. Dit recept proef pasteien op yoghurt kan niet alleen voor producten gevuld met vlees, maar ook diverse andere, bijvoorbeeld diamondbackratelslang (hiervoor reeds geblust kool met tomatenpuree) worden gebruikt. Dit gerecht is perfect voor mager tafel.

Het volgende recept waarvoor u het deeg voor chebureks kefir voor te bereiden, kunt u niet alleen lekker, maar ook gezond gerecht te maken, als ingrediënten bevatten havermout en griesmeel. De pint gefermenteerde melkproduct wordt gegoten half glas griesmeel en havermeel, geroerd, liet een uur granen zwellen. Op dit moment wordt het ei geschud met suiker en zout, voeg 2 eetlepels bloem en een deciliter kokend water om een deeg te vormen pannenkoeken. Beide mengsels zijn verbonden, is het noodzakelijk om meer bloem zonodig gebracht. Het deeg moet een zachte en een beetje stok om handen te hebben. Meel, indien nodig, wordt toegevoegd wanneer het uitrollen. U kunt ervoor zorgen deze pasteitjes zijn niet alleen vlees, maar ook met kaas of groenten.

Opgemerkt dient te worden dat het deeg op kefir chebureks blijkt mals en smakelijk, dus het wordt heel vaak gebruikt voor de bereiding van de bakken. Heerlijk en hartige pasteitjes zijn al lang een favoriet van vele gebak. Met hun frituurolie is het niet waard besparing, moeten ze de helft worden ondergedompeld in het, omdat alleen in dit geval zullen ze een krokant top te krijgen.