Ice vis: heerlijke hoofdgerechten

De tweede visgerechten zoals bijna alles. In aanvulling op de goede smaak, ze zijn zeer voedzaam en caloriearm. Maar je moet een warme cake mix te kiezen. Een van de beste opties is om ijs vissen, want het heeft bijna geen botten. Het is lekker, rijk aan eiwitten, aminozuren, sporenelementen (fluor, fosfor, kalium) en vitaminen. Vlees vrij dicht, maar zacht. Daarom zou het ideaal voor het koken van gerechten zijn.

Ice vis met groenten. Voor twee porties van dit gerecht heb je nodig: vier karkassen van tweehonderd gram, vijf jonge wortelen, tien asperges, peultjes, tweehonderd gram, een halve citroensap, olijfolie.

De vis moet worden gereinigd van binnen en vinnen, wassen, natte doek. Vervolgens wrijf peper en zout binnen en buiten. Kook in een bain-marie. Op dit moment, giet in een diepe hapjespan olie, zet de geschilde groenten, geheel, kook gedurende drie minuten. Vis spread op de plaat, besprenkeld met citroensap en serveer met groenten.

Ice vis met aardappelen. citroen klaar aardappelpuree, een halve kilo vis, een half kopje water, een beetje zout lepel, een beetje margarine, twee grote eetlepels witte wijn, rauwe eidooier, een half kopje zure room, drie grote eetlepels bloem, honderd gram geraspte kaas: Om dit gerecht dat je de volgende ingrediënten nodig hebt sap en witte peper.

Karkas wassen, giet er kokend water en kook op een matig vuur tot het klaar-toestand. Vervolgens moet je om ze uit te nemen en te scheiden van het vlees van de botten. Bouillon noodzakelijkerwijs afvoer, voeg de wijn het totale vloeistofvolume waarvan vierhonderd milligram was.

In een diepe pan, smelt de margarine en bak de bloem. Iets afkoelen en voeg de bouillon. Breng aan de kook, voortdurend roeren. Cook moet ongeveer vijf minuten. Op dit moment klop eigeel en zure room, toe te voegen aan de saus. Vervolgens beginnen kloppen, te verwarmen op middelhoog vuur. Het belangrijkste is, is de vloeistof niet kookt. Aan het einde voeg zout, een snufje peper en een beetje citroensap.

Vervolgens droog de vis, zet het in de pan, giet de saus en bestrooi met kaas. Opleggen aardappelpuree en bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer twintig minuten.

Ice vis "Krachtig" is perfect voor bier. Om het gerecht dat je de volgende ingrediënten nodig voor te bereiden: een kilo bevroren producten, zeshonderd gram aardappelen, een glas slagroom, vier grote lepel mosterd, een beetje plantaardige olie, drie druppels tabasco, een balk met een willekeurige kruiden (peterselie of dille), zout naar smaak.

Vis vrij van vinnen en ingewanden, gewassen. aardappelen
Schillen en in reepjes gesneden. Vervolgens vet, een beetje peper, zout en zet in een formulier. De toplaag doen vis. Vervolgens beginnen we aan de saus te maken. Voor deze groene wassen en hak het fijn. Grondig Klop de slagroom met Tabasco saus en mosterd. Aan het eind, voeg de greens. Giet de saus de vis en zet het in de voorverwarmde oven gedurende een half uur.

Fish "Ice onder een bontjas." Je hebt nodig: twee kleine kadavers, drie grote bollen, zes wortelen, mayonaise, kruiden en kruiden naar smaak. Vis schoon te maken, ze filets te maken, wassen en grondig natte papieren handdoek. In stukken gesneden, elk wat zout en peper. Volgende fry dat smakelijk korst verscheen. Op dit moment, hak de ui fijn en bak ze in olijfolie. Wanneer de stukken zijn transparant, toe te voegen aan grote geraspte wortelen pan. Doof groenten voor tien minuten onder het deksel. Vervolgens wordt de pan om de stukken van vis te verspreiden, borstel elk met mayonaise en er bovenop "coat" van groenten. Bak gedurende tien minuten. Serveer gekoeld hoofdgerecht.

Bon appetit!