Voedsel en drankenRecepten

Hoe de cake "Polennitsa" koken? Recept cake "Polennitsa"

Deze heerlijke traktatie gelieve u zal verrassen gasten. Cake "Polennitsa" elke vrouw bereidt zich voor op zijn recept: een op de vla en schilferig, en sommigen op korte gebak. Alle varianten van de voorbereiding van dit artikel zal worden gepresenteerd, en ten minste één, maar u en geniet.

Recept cake "Polennitsa" op kruimeldeeg

die nodig zijn voor de crème:

  • thuis cream (één liter);
  • vanille (een pakket);
  • suiker poeder (600 g).

De belangrijkste ingrediënten voor het deeg:

  • room 20 procent (250 gram);
  • boter (een pakket);
  • soda (twee tl);
  • meel (vier glazen);
  • een pot van geconserveerde kersen (zaadloze).

bereidingsproces

Ga door met het kneden van deeg. Smelt de boter in een pan en meng met bloem, zure room en soda. kneed dan het deeg met de hand en laat gedurende twee uur in de koelkast. Cherry flip het scherm te stapelen sap. Tegen de tijd van verval, verwijder het deeg en verdeel het in twee delen. Uitrollen en gesneden in vierkanten van 25 cm lengte en 3 cm breed. Zet daarin kers en verpakken in de buis. Maak vijf meer spullen. Een eerste reeks buizen sturen roodheid in de oven gedurende dertig minuten. Het is hetzelfde met het tweede deel van de test te doen. Afgewerkte rollen te koelen. En begin koken zure room. Klop de volgende ingrediënten: zure room, poedersuiker en vanille. Nu beginnen te creëren "Polennitsa" cake volgt. Stelde vijf buizen op de lade. Zalf ze op de top van de crème royaal. Bovenop deze laag, plaatst vier buizen dan drie, twee en één. Laat elke keer promazyvat zure room niet vergeten. Plaats het dessert in de koelkast. Na vijf uur, zal de taart "Polennitsa" met kersen klaar zijn!

Cake van bladerdeeg

Om de crème te bereiden:

  • dooier (drie stuks);
  • boter (75 g);
  • meel (drie eetlepels.);
  • kristalsuiker (500 gram);
  • Melk (750 ml).

die nodig is voor de test:

  • meel (één kilogram);
  • eieren (twee);
  • Water (400 ml);
  • margarine, crème (vier verpakkingen);
  • zout (een theelepel);
  • azijn (twee eetlepels).

bereidingswijze

Alle producten moeten koud zijn. Start het kneden van het deeg. Flour verbinden met geraspte bevroren margarine. Dan, in een kom, meng het ei, zout en azijn. Voeg water toe. Dit mengsel, hechten aan het gewicht van bloem en margarine. Kneed het deeg. Zet het in een plastic zak en plaats in de koelkast voor twee uur. Om geen tijd te verliezen, de voorbereiding van de crème. Meng alle ingrediënten voor dit. Doe ze in een pan en leg ze op een klein vuur. Sudderen tot verdikt, af en toe roeren. Cool. Grijpen dan de gesmolten boter. Deeg na verloop van tijd, te verwijderen en dooi. Cut strips twee centimeter dik. Uitgespreid op een bakplaat en bak op 180 graden. Afgewerkt staven dip in de room en in een vorm lagen - als een stapel hout. U kunt bestrooi met geraspte chocolade dessert.

Recept cakedeeg choux "Polennitsa"

Je hebt nodig:

  • rechthoekige vorm (bij voorkeur glas);
  • Spuit snoepgoed ;
  • bakpapier;
  • strak pakket voor glazuur.

die nodig is voor de test:

  • eieren (acht stuks);
  • Water (250 gram);
  • meel (350 g);
  • suiker (twee tl);
  • margarine, crème (een pakket);
  • melk (250 g);
  • zeezout (een theelepel).

Voor de room:

  • room 20 procent (één kilogram);
  • poedersuiker (twee glazen).

Voor het glazuur:

  • melk (20 ml);
  • chocolademelk (honderd gram).

bereidingswijze

Allereerst, de voorbereiding van de crème. Meng de zure room met poedersuiker. Klop met een mixer. Ga nu verder met de test. Neem een pan, zet de margarine. Zet een kleine brand. Smelt de margarine. Voeg vervolgens de suiker, zout. Meng goed. Giet in water en melk. Breng aan de kook. Giet vervolgens de bloem delen. Meng grondig om brokken te voorkomen. Doorgaan om te koken en roer tot het deeg begint te afstand van de wanden van de pan te verplaatsen. Als dit gebeurt, onmiddellijk verwijderen van het vuur. Koel het deeg, dus je kunt het ei in te voeren. Anders, als je ze allemaal tegelijk toe te voegen, zijn ze net gaar.

Dus, wanneer alle afkoelen, één voor één in te voeren het ei toe en meng onmiddellijk. Het beste van alles met een mixer. Hoe maak je het deeg te koken, vul ze spuitzak. Bedek de bakplaat bakpapier. Neem de spuitzak met het deeg en het bakken van de eerste fill "logs" en nog eens twee - de kleinere buizen. Op de laatste bakken knijp ballen van een walnoot. Verwarm de oven voor op 230 graden. Plaats de bakplaten gedurende vijftien minuten en zet het vuur tot 190.

In de tussentijd bereiden de glazuur. Breek op de tegels van melkchocolade en twee minuten in de oven, samen met de melk. Dan meng goed. Cool. Omdat de buizen gaar zijn, verwijder ze dan en laat afkoelen. Monteer vervolgens de cake "Polennitsa" choux deeg. Neem een glazen matrijs en leg de buis, aangezien grote. Pour crème. Vervolgens lag de kleine "logs" over. Doe dit totdat de buis leeg is, vergeet dan niet elke keer promazyvat crème. Leg de balletjes in het midden van de taart. Glaze vullen stevig pakket. Knip de hoek en knijp op de taart "Polennitsa". U kunt versieren dessert amandel bloemblaadjes en besprenkeld met kokos. Zet de taart in de koelkast, is het het beste voor een dag, dus het is goed doorweekt. Dus, klaar om meer een cake "Polennitsa". Het recept kan gediversifieerd en de andere ingrediënten. Bijvoorbeeld, voeg de rozijnen, noten en gedroogde abrikozen.

"Polennitsa" met gedroogde vruchten en noten

Om deze cake mix te bereiden in een kom de olie-pack, twee eieren, een glas van zure room en suiker. Geleidelijk voeg de bloem toe. Hoeft alleen maar vijf glazen. Roer. Was de abrikozen en rozijnen. Plet ze met een mes. Noten chop in een blender. Al deze ingrediënten toe te voegen aan het deeg. Kneed het goed. Doof ¾ uur. Baking soda in azijn en toe te voegen aan het deeg. Dosypte bloem en kneed het deeg grondig handen. Neem een bakplaat en te meten hoe lang de logboeken te passen. Snijd een stuk deeg. Rollen naar de gewenste lengte. Verdere strooi meel en bakken lepel de voorvorm. Bak in de oven gedurende twintig minuten, het instellen van 200 graden. Om de crème te bereiden, meng een halve liter zure room en een pond suiker. Als de logboeken bruin, te verwijderen en laat afkoelen. Cream giet het in een diepe kom. Het onderdompelen van de buis op een schotel geplaatst. Vouw de houtstapel. Aan het einde Giet de room. Zet in de koelkast. Na een dag, de taart is klaar om te serveren.

Integendeel, de voorbereiding van de zelfgemaakte cake "Polennitsa". En behandel hen om hun dierbaren. Geniet van uw thee!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.