Het originele recept. Beef stew - heerlijk en bevredigend gerecht

Rundvlees in de voedingskwaliteit is een van de beste soorten vlees. Vanuit deze functie kunt u lekker en originele gerechten te bereiden. Elke eigenaar kan het juiste recept te vinden. Beef stew - is een van de koken opties, die een traditioneel gerecht op bijna elke tafel werd.

De klassieke recept voor stoverij - is een eenvoudige, maar op lange termijn voorbereiding. Het varken laat gedurende 1,5-2 uur, dan zal het zacht en zacht. Neem het vlees als het met de botten, dan scheiden we hen. Daarna moet het vlees wassen en droog ze af met een handdoek. Snijd het in blokjes of in kleine blokjes. Verder kan elk voeg zout en peper. Zet de pan en verwarmt het met plantaardige olie. Leg het vlees in de pan en bak tot bruin. Om een zachte rundvlees moet een aantal regels te volgen. Als het vlees veel, dan bak het in delen. Het is noodzakelijk dat tussen segmenten in een koekenpan een ruimte. Dan krijgen we een mooie korst. Gebakken vlees opgestapeld in een ketel of pot. Toe te voegen aan het laurierblad en de peperkorrels. Giet de bouillon zodat driekwart van het vlees bedekt. En zet de stoofpot, het maken van een kleine brand. Dit is een heel eenvoudig recept. Rundvlees stoofpot is zacht en teder. Bovendien is in het kookproces smakelijke saus ontstaat, specerijen smaak geïmpregneerd.

Voor dit recept, kunt u elke groente toe te voegen. Ik stel voor om het volgende recept te proberen. Hutspot van het rundvlees met groenten, krijgen een volledige maaltijd die niet koken garnering vereist. Neem het vlees en in grote stukken gesneden is het niet. We hebben het aan de kook, water bay. U kunt het koken in een stuk, maar dan is de tijd zal het aanzienlijk langer duren. Kook het vlees gedurende 1,5 uur, tot ze bijna gaar. In de tussentijd moet je groenten te bereiden. Schoon en snij de aardappelen in blokjes medium. Wortelen en knollen en elders in elke gewenste vorm gesneden. Uien snijd ze in halve ringen of je moet een beetje kleiner. Kool gesneden in grote pleinen.

Wanneer het vlees gaar is, moet je het uit de pan halen en zeef de bouillon. Voeg vervolgens het vlees in een schaal, waarin het zal worden gedoofd. Er zijn ook sturen de rest van de aardappelen en groenten. zout en eventueel kruiden toe te voegen, indien gewenst. Vul met vlees en groenten bouillon en zet wegkwijnen. Het gerecht is klaar als het vlees gaar is. Wanneer een tabel kunt u elke greens strooien. Ik adviseer om aandacht te besteden aan dit recept. Rundvleesstoofpot is een geweldige lunchgerechten.

U kunt het vlees meer originele manier te koken. Hutspot van het rundvlees in de pot - dit gerecht, die elk afzonderlijk wordt geserveerd. Om het te maken, neemt het vlees van rundvlees en wij zullen ze in kleine blokjes gesneden of blokjes. Bak het vlees in een koekenpan tot ze bruin zijn. Dit roosteren is noodzakelijk dat het vlees was sappig. Verder is in elke pot gezet gebakken rundvlees. Voeg zout en peper. U kunt een kleine laurierblad zetten. Dan snijd de ui en de eventuele legde het op het vlees. Zet op de top van wortelen snijd ze in plakjes. De laatste is de aardappelen, gesneden in middelgrote blokjes. Vergeet niet om zout de groenten en bestrooi met kruiden. Nu moeten we elke kop bouillon te vullen en zet ze in de oven. Cooking ongeveer 1,5-2 uur. Serveer dit gerecht kan worden in de pot, gestrooid op de top van gehakte greens.

Maar hoe stoverij bereiden in multivarka. Deze methode is de gemakkelijkste. Bereid vlees en groenten. Dan lay-out van het rundvlees multivarku, en op de top zet de uien, wortelen en aardappelen. Groenten kunnen elk nemen. Voeg wat water of bouillon, evenals kruiden en zout. Zet in het afschrikken mode en het voorbereiden van ongeveer 2 uur.

Kies een recept en kook met plezier.