Eten en drinkenRecepten

Heerlijke hodgepodge met honing agarica. recepten

In dit artikel zullen we u vertellen hoe u een hodgepodge met champignons voor de winter kunt voorbereiden, we zullen verschillende recepten overwegen. Ook beschrijven we de stadia van het maken van billets met kool, uien en andere groenten.

Solyanka Met Champignons En Kool. Recept voor de winter met champignons

Dit stuk is ongelooflijk lekker en geurig. Het is gewoon gedaan. Recept zoals degenen die graag bewaring willen doen. Solyanka met honingzwammen wordt perfect gecombineerd met gekookte aardappelen. Zo'n ontbijt in de winter zal door alle familieleden worden gewaardeerd.

Om een hodgepodge te maken, moet u:

• twee kilogram tomaten, kool en sprot;

• een kilo wortelen;

• Zonnebloemolie (driehonderd ml);

• Peper (knijp);

• 1 kilo uien;

• zoutsteen (gram 100 is voldoende);

• 100 ml azijn van 9%;

• 200 gram suiker.

Kookproces

1. Maak eerst de champignons schoon. Nadat ze in stukken gesneden zijn. Doe de kook in gezouten water. Een liter vloeistof zal ongeveer een theelepel zout nodig hebben. Kook vanaf het moment van het koken gedurende ongeveer twintig minuten. Draai vervolgens het water af.

2. Bereid de groenten voor. Schil de wortelen, uien. Daarna de tomaten wassen.

3. Knip kool zoals het is voor borsch.

4. Wrijf wortels op een grote raspen. Snijd de uien en de tomaten in blokjes.

5. Zet tomaten, uien en wortelen in een grote container. Voeg dezelfde zonnebloemolie toe. Het gerecht moet voor 40 minuten gestoofd worden.

6. Voeg zout, suiker en kool toe. Roer. De groenten blussen moeten veertig minuten zijn.

7. Voeg azijn en paddenstoelen toe aan de pan. Roer de schotel aan. Daarna koken gedurende ongeveer tien minuten. Hier en hier bereidt een hodgepodge met champignons en kool. Het recept voor de winter met honing agarica, zoals u kunt zien, is vrij simpel, dus er mogen geen problemen zijn met het koken. Nadat u de massa hebt getroffen, verspreid de gesteriliseerde potten van hodgepodge. Rol over. Draai de potjes met hun nekjes omlaag. Pak ze op. Nadat ze volledig afkoelen, kan de deken verwijderd worden.

In de multivariate

Hoe is de hodgepodge met champignons en kool bereid voor de winter in het multivark? Vertel het nu. Laten we het recept in detail bekijken. Dit gerecht blijkt matig scherp te zijn.

Voor de voorbereiding is het nodig:

• twee laurierbladeren;

• tweehonderd gram uien en zoveel wortelen;

• Vijftig ml plantaardige olie;

• 700 gram kool;

• 350 gram frit;

• 1 theelepel zout;

• Aziatische essentie (1,5 theelepels);

• stukken van vijf peperkorrels;

• Vijftig ml plantaardige olie;

• 2 el. Lepels tomatenpasta.

Het proces van het creëren van een werkstuk

1. Spoel de champignons eerst af, kook ze. Water in het proces verandert meerdere malen.

2. Vouw de paddenstoelen in een vergiet.

3. Uien en wortelen bakken in olie in de multivark, selecteer de "Hot" -modus.

4. Voeg na ongeveer veertig minuten de gekapte kool toe. Sluit dan het deksel toe. Laat vijftien minuten in dezelfde modus. Voeg dan zout en peper toe. Als er een verlangen is, voeg dan de kruiden toe.

5. Voeg de gekookte champignons, tomatenpasta, laurierblad en peper toe. Roer de schotel aan. Selecteer de modus "Quenching" gedurende dertig minuten.

6. Na een half uur, voeg de azijn toe. Roer de hele schotel aan. Dat is alles, hodgepodge met honingzwam en kool voor de winter is klaar. Nu is het overblijven om op steriele blikjes uit te breiden en het deksel te sluiten. U kunt werkstukken opslaan in een koude kelder of in de koelkast.

Solyanka van gepekelde paddenstoelen en champignons

Overweeg nu het recept voor de zoutwortel, die in de vorm van snacks geserveerd wordt. Dit gerecht zal passend zijn tijdens de post.

Als er een verlangen is, dan kunt u rundvlees of kip aan het gerecht toevoegen. Dan zal deze gerecht een beroep doen op vleeseters. Een dergelijke hodgepodge met honing-agarica wordt perfect gecombineerd met aardappelpuree.

Voor de voorbereiding is het nodig:

• 400 gram Savoyenkool;

• suiker;

• een ui;

• Zonnebloemolie (100 ml);

• zout;

• wortelen;

• Kruiden;

• 200 gram ingegrazuurde gebakken;

• 1 eetlepel. Een lepel tomatenpasta;

• 150 gram champignons.

Bereiding van zoutwortel

1. Knip kool in dunne stroken.

2. Na het leegmaken van de lamp. Knip het in strips. U kunt het ook in blokjes snijden.

3. Doe vervolgens in olie olie.

4. Maal de wortels op een grote rasp. Doe het vervolgens met uien, tot het zacht is.

5. Nadat u dezelfde gesneden kool hebt toegevoegd. Roer snel. Zorg ervoor dat de onderste laag groenten niet verbrandt is.

6. Verminder dan het vuur een beetje. Zompel gedurende ongeveer twintig minuten onder het deksel. Vergeet niet om de schotel te roeren.

7. Voeg dan de champignons toe (gesneden). Stew ze voor ongeveer vijf minuten.

8. Giet de tomatenmassa op groenten, die vooraf met water verdunnen (2 eetlepels). Alles mix goed. Ga verder met stoofpotjes.

9. Voeg dan de honing agaric toe. Roer de hodgepodge. Daarna voeg de kruiden toe aan smaak. Vergeet dan niet om de schotel te zouten. Naar een hodgepodge met honing agarics was niet te zure, je kan suiker toevoegen.

10. Roer vervolgens de schotel. Verwijder uit het vuur. Bedek de schotel met een deksel. Laat het ongeveer zes minuten duren. Dan serveren aan de tafel.

conclusie

Nu weet je hoe je een hodgepodge met champignons voor de winter voorbereidt. De recepten die in dit artikel worden besproken, zullen u helpen om deze gerecht zelf te maken. Wij wensen u veel succes!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.