Heerlijke en voedzame salade met ham en Chinese kool

Chinese kool in de afgelopen jaren is uitgegroeid tot een van de meest populaire kruid dat persoon eet. Nog niet zo lang geleden, was het zeldzaam voor ons. Maar nu kochanchiki ongebruikelijke vormen zijn te zien op de schappen van elke supermarkt.

Nutriëntmengsel gehele jaar

Chinese kool anders ook wel bekend als de Chinese salade. Inderdaad, zijn de sappige, tere blaadjes bij uitstek geschikt voor de bereiding van verse, watertanden mengsel. Het is vermeldenswaard dat de vitamines in hen veel meer dan de gebruikelijke slablaadjes. Bovendien een enorme hoeveelheid caroteen en citroenzuur maakt het Beijing schoonheid is zeer nuttig voor het toevoeren van volwassenen en kinderen. Niet met een uitgesproken smaak, het gaat goed met elk voedsel. Chinese kool werd onderworpen aan de meest uiteenlopende vormen van behandeling: droog, gefermenteerde, gekookt en gemarineerde. Maar het meest van al, deze plant staat bekend als een basis voor salades. Neem, bijvoorbeeld, ham salade , en Chinese kool. Om het koken u de volgende producten nodig: 0,5 kilo kool (Beijing) het noodzakelijk om 200 gram magere ham te nemen is, 1 verse komkommer is middelgroot, een paar hardgekookte eieren, ½ ui, zout, kruiden (peterselie, uien, venkel) naar smaak , gemalen peper en, natuurlijk, mayonaise.

Om een smakelijke salade grondstoffen te krijgen is beter op verschillende manieren te snijden:

1. Kool zoals gebruikelijk te hakken (fijn).
2. Ham kan worden in blokjes gesneden.
3. Komkommer in dunne blokjes en ui halve ringen.
4. Eieren en greens gemalen kunnen worden willekeurig.
5. Alle ingrediënten worden verzameld in een kom, voeg een beetje peper, zout en een beetje mayonaise.

Salade met ham en Chinese kool blijkt lekker, als het sappig groenten en kruiden wordt toegevoegd. Indien gewenst, kan worden gemaakt feestelijker portie. Afdekplaat met sla en schuif dan een voor een naar alle ingrediënten zetten en inrichten van een "piramide" van peterselie bladeren. Saus afzonderlijk ingediend. Misschien dat iemand houdt van unflavored mengsel.

Een alternatieve optie

Dit recept is eenvoudig genoeg, maar niet de enige. groenten plaatsen kunnen verschillend zijn. Dan kunt u een echte smaak van het feest te krijgen. Aan dit mengsel wordt vereist: 300 g Chinese kool dezelfde hoeveelheid (300 g) ham, een paprika, 1 pot ingeblikte maïs, zout en mayonaise.

Om een salade met ham en Chinese kool te bereiden als volgt:

1. Gewassen en gedroogd bed van kool bladeren hakken zo dun mogelijk.
2. Ham snijd ze in julienne melenko.
3. Dan is een beetje peper in de oven, en dan houd het in een plastic zak totdat cool. Reinig vervolgens het van de huid, verwijder de pitten en pulp en snijd in reepjes. Degenen die graag de sappige vruchtvlees crunch, kan gedeeltelijk zijn om deze stap over te slaan. Ze zullen gewoon knippen.
4. Producten gemengd in een slakom, licht zout en breng op smaak met mayonaise.

Dergelijke salade met ham en Chinese kool kan ontbijt of lichte maaltijd te vervangen.

De gelijkenis van de klassieke recept

Er is een recept die het mogelijk maakt voor te bereiden nogal een interessante salade. Chinese kool, ham, kaas en andere ingrediënten maken heerlijke mengsel zeer vergelijkbaar met de beroemde salade "Caesar". Voldoende gevarieerd set van ingrediënten: 300 gram Chinese kool tomaat 600 gram, 165 gram ham, 500-600 gram gekookte kipfilet, 110 gram kaas (het is beter om de kaas te nemen) veel zout, 200 gram wit brood, peper, en 60 gram van de mayonaise groen .

We beginnen voor te bereiden:

1. Kip en ham in blokjes gesneden, daarna licht bak voor de smaak.
2. Kaas, tomaat en kool en in blokjes gesneden vrij grote omvang.
3. Gemalen gedroogde brood in de oven. Het kan ook snijden in blokjes of grote stroken.
4. Producten mix, mayonaise en de verspreiding op een bord. Bestrooi met paneermeel en versier met tomaten.

Salade wordt verkregen gewoon prachtig.

Eenvoudig en smaakvol

Er is nog een meer eenvoudige, maar daarom niet minder smakelijke salade. Chinese kool, ham en eieren zijn perfect gecombineerd met wortelen en groene uien. Het mengsel kan worden bereid volgens het recept of daaraan eigen smaak. 300 gram ham en Chinese kool, 1 wortel, 3 eieren, 1 eetlepel van het mengsel van mayonaise en zure room (voor tanken), een bos van groene uien: voor beginners en amateurs om alles te doen door de nummers, kunt u het volgende nummer van de eerste onderdelen aan te bieden.

Het voorbereiden van een salade in een keer:

1. Ham en kool in reepjes, wortelen, karbonade gesneden op een rasp, en eieren gesneden ui willekeurig.
2. De producten combineren in een kom, licht zout het bereide mengsel en het seizoen.

Delicate smaak van deze salade zal plezier te brengen om de meest veeleisende fijnproevers.