Salade met tomaat en basilicum: de beste recepten

Sappige zoete tomaten perfect gebruikt in een breed scala aan salades. Salade met tomaten en basilicum voedzaam en sappig, en dankzij een zeer eenvoudig recept voor te bereiden het kan zelfs novicemeesteres.

Om de spijsvertering te verbeteren en verheffen uw stemming

Laten we eens kijken wat nuttige eigenschappen zal bezitten voor de voorbereiding van salade met tomaat en basilicum. Tomaten verbeteren van de spijsvertering en de stofwisseling. Ze bevatten spoorelementen zoals kalium, ijzer, magnesium, zink, calcium en fosfor. Tomaten zijn rijk aan vitamine B, waarbij een voldoende grote hoeveelheid vitamine C.

Basil uitstekende tinten, verbetert de eetlust, het heeft een lichte diureticum effect en is zelfs in staat om stenen uit het lichaam te verwijderen. In deze huidige gras koper en zink, selenium en fosfor, magnesium, natrium, calcium en andere nuttige mineralen en vitaminen. Het is vermeldenswaard dat met de hulp van basilicum zelfs migraine te behandelen. En het is aan te bevelen om te gebruiken tijdens inflammatoire infecties van de bovenste luchtwegen, hart pijn, reuma, hoesten en zelfs preventie van kanker. Hier zijn enkele nuttige gras!

Zo salade met tomaat en basilicum niet alleen les je honger, maar ook een zeer positieve invloed op de staat van je lichaam. Het geheel van vitamines - in een slakom!

Taille niet te lijden

In aanvulling op het nut tomatensalade met basilicum heeft een zeer lage calorie-inhoud. Een medium tomaat 100 gram slechts 19 kcal. Denkt u dat basilicum heeft minder calorieën, want het is het gras? En hier en daar. In 100 gram verse basilicum heeft 23 kcal. Dit komt door het feit dat de basiliek meer vet en verzadigd vet polyzuren. Maar toch het is klein genoeg op hun hoede voor mensen die zitten op een dieet te zijn. Tomaat en basilicum - de perfecte keuze voor diegenen die kijken naar hun cijfers.

Hoe kan ik tomaten en basilicum kiezen

Voordat u een salade van tomaat en basilicum voor te bereiden, moet u de juiste keuzes te maken in de winkel of op de markt. Als je gaat om dit gerecht op dit moment of tijdens de dag te koken, is het beter om te kiezen voor rood, rijpe tomaten, die enigszins zacht aanvoelen. Als u inslaan voor de toekomst en zal een salade te maken in 3-4 dagen, kunt u kopen een steviger tomaten. Ze rijpen in deze tijd, zelfs in de koelkast.

Bij het kiezen van de basiliek vestigt de aandacht op het uiterlijk. Bladeren moet vers zijn, sappig, niet verwelkt. Ze moeten niet geel en donkere vlekken. Als je dit kruid voor toekomstig gebruik hebt aangeschaft, wikkel het in een vochtige handdoek en plaats het op de onderste plank van de koelkast. Als zodanig zal deze specerij vers weken blijven.

Snel en gemakkelijk

Beste Recepten salade met tomaten en basilicum zelfs moeilijk te identificeren, want hoewel buiten ze zijn zeer vergelijkbaar, maar met de toevoeging van verschillende kruiden en pripravok hebben een heel andere smaak.

Hier is de klassieke versie van de traditionele, zeer eenvoudig van opzet en mooi op het bord. Neem 3 middelgrote tomaten, snijd ze plakken na het verwijderen van de stronk en gelegd op een plaat in de vorm van bloemblaadjes. Bos van basilicum, grondig onder stromend water gewassen en gedroogd, niet fijn gesneden en verspreiden folders op tomaten. Bestrooi ze met peper, zout, licht besprenkeld met citroensap, giet op de top van een theelepel olijfolie - het gerecht is klaar om te eten.

U kunt geraspte kaas toe te voegen op de top - slechts 50 gram. En als je al dit moois voor een paar minuten in de magnetron tot het gesmolten kaas, krijg je een heerlijke warme tomatensalade!

spice

Als je een fan bent van scherpe kleine salade met basilicum en tomaat recept is erg populair, ook, net als jij. Eerst moet je de pittige vulling. Neem 3 eetlepels olijfolie, viel in slaap in het met gehakte basilicum en knoflook geperst. Het mengsel voeg halve theelepel mosterdlepel. Zout naar smaak, kunt u 1 theelepel suiker en dezelfde hoeveelheid azijn te zetten. Meng de saus en geef het brouwen terwijl we gesneden tomaten.

Tomaten gesneden plakjes of blokjes (naar keuze), kunt u gele paprika's en komkommers te voegen, waarop het gerecht een rijk palet aan kleuren en smaaksensaties en beauty raznovkusiya zal geven. Vul het klaar saladedressing - en, alstublieft, kunt u brengen naar de tafel!

Italiaanse smaak

Als u wilt een gerecht voor de vakantie tafel te bereiden, zal tomatensalade met mozzarella en basilicum een echte inrichting van uw feest zijn. Dit is een puur Italiaans recept, en niet alleen omdat de meest heerlijke mozzarella wordt gemaakt in Italië. Als je kijkt naar deze salade, dan kleurt het zou zijn: rood, wit en groen. Dat is de Italiaanse vlag kleuren. Dat is de reden waarom deze salade is dol op te doen in dit mediterrane land en serveer het op alle feestdagen, zonder uitzondering.

snel en gemakkelijk voorbereiden. Tomaten dat de steel verwijderd, verdeeld in halve ringen of een halve cirkel. Evenzo gesneden en bolletjes mozzarella. En nu het belangrijkste ding - om mooi gesneden ingrediënten te leggen. Zet een ring tomaten, vervolgens - een takje basilicum, en dan - plakje mozzarella. Spreid zo de eerste ronde, dan de tweede, de derde. In het midden van deze kant vkusnoty kan een paar takjes basilicum plakken. Versier de salade olijven of olijven, bestrooi deze met wat citroensap en olijfolie, bestrooi met peper.

Salade met tomaat en basilicum toe en bak eenvoudige recepten bieden een groot aantal variaties. Het is mogelijk om kaas, eieren, ham, filet van vis en een verscheidenheid van andere verse groenten toe te voegen. Bon appetit!