Havermout - schade en voordelen. Hoe kan ik de pap van havermout koken

We weten allemaal uit de kindertijd dat de meest bruikbare Ontbijt - het is bekend bij havermout. Wat is er zo speciaal aan dit gerecht? Van wat en hoe te havermout te maken? Harm en de voordelen van dit product, evenals hoofdgerechten ervan worden besproken in dit artikel. Ook zijn tips over hoe je een heerlijke pap van Hercules koken, met behulp van verschillende recepten.

Havermout: schade en het gebruik van het product, productie geschiedenis

Andere veel voorkomende naam van deze losse korrels - "Hercules". Maar - slechts een van de vele merken van het product. Waarom is het zo heet niets onopvallend vlokken? Oorspronkelijk haver werd beschouwd als alleen geschikt voor gebruik als voer voor paarden. Dankzij hem, de dieren had veel energie en inspanning. In de jaren twintig van de vorige eeuw, na de oprichting van de Sovjet-staat, werd de havermout genoemd vergelijkbaar met de oude Griekse held dankzij de kracht en robuuste gezondheid atleet. Dus gelokt niet heel lekker, maar een nuttig voedsel kinderen. Zodat de kinderen geprobeerd om beide wangen smullen viskeuze gerecht om sneller te groeien en niet ziek worden. Zelfs vandaag de dag, de meeste mensen noemen licht pap herculean. In feite zijn er heel anders havermout. Harm en de voordelen van het product uit het frezen kwaliteit niet verandert. By the way, de negatieve effecten op het lichaam is minimaal. Een lijst van de basiseigenschappen van de positieve havermout en ziekten waar het gebruik ervan in het bijzonder wordt aanbevolen.

Waarom ze worden aanbevolen voor regelmatige consumptie? Contra

Cellulose in de gemalen havervlokken de toestand een verrassend licht en snel oplossende vorm. Daarnaast bleek de aanwezigheid van de korrelmassa van grote hoeveelheden eiwit, vitaminen en waardevolle lysine - een essentieel aminozuur. Eenmaal in de maag, het mengsel zwelt en maakt in een paar keer, die een gevoel van verzadiging lang maakt. Om deze reden, in het bijzonder aanbevolen voor gewichtsverlies havermout. Harm en de voordelen van zijn goed voor aandoeningen van het maag-darmkanaal. Omdat de belangrijkste functie van gerechten uit de opgegeven product - verzadiging en reiniging van het lichaam, is het noodzakelijk om hem te waarschuwen in het menu aan de verklevingen en darmobstructie op te nemen. Als je granen eten in hun ruwe vorm, vloeibare Gulf moeten ook een aantal regels te kennen. Zelfs tijdens de normale werking van alle organen kan niet meer dan 3 eetlepels per dag droge graan in de samenstelling van deze gerechten.

In welke ziekten wordt aanbevolen om havermout te eten?

Bijzonder nuttig zijn "Hercules" eten voor kinderen en ouderen, omdat ze licht verteerbaar. Je moet ook om ze regelmatig op te nemen in het menu onder:

- verzwakte immuniteit tijdens en na ziekte;

- chronisch vermoeidheidssyndroom;

- hormonale onbalans;

- atherosclerose;

- gebrek aan vitaminen (vooral in de winter en het voorjaar);

- verstoorde stofwisseling;

- een hoog cholesterolgehalte in het bloed;

- constipatie slakvorming en het gehele lichaam;

- ziekten van het maagdarmkanaal, zoals de pancreas, galblaas en lever.

Naast het bovenstaande indicatoren altijd alle havermout instabiel zenuwstelsel verzwakt, broze nagels, beschadigde huid en gespleten punten.

Laten we eens kijken naar hoe en wat kan worden gemaakt van deze geweldige en zo'n eenvoudige product. Ook in detail analyseren hoe havermout dat ze al zijn nuttige eigenschappen behouden koken.

Welke gerechten kunnen worden bereid uit havermout?

Weinig mensen weten dat in aanvulling op de traditionele graanvlokken kan worden gemaakt van veel verschillende gerechten. Het product is gemaakt van haver wordt al lang gebruikt, niet alleen in Russische keuken, maar ook bijvoorbeeld in het Duits, Schots, Italiaans, maar ook in veel andere Europese landen. Het klassieke ontbijt Engelsman kan niet noemen. In dit geval, moet je weten hoe je havermout koken aan het gerecht was niet alleen nuttig, maar ook heerlijk. Voor vegetariërs en vasten is een echte vondst. Als gevolg van de eigenschap van de zwelling kan met succes vervangen (soms gedeeltelijk, en soms volledig) vis en vlees ingrediënten in de gerechten van gehakt. Muffins, stoofschotels, cakes, zoete puddingen, ontbijtgranen, jam, koekjes ... De lijst is eindeloos. Toch is het klassieke gerecht is de beroemde havermout. Het wordt meestal geleverd met hete olie of als garnering voor voedende tweede gerechten. Het wordt ook vaak gebruikt als onderdeel van zoete desserts, te combineren met jam, honing en fruit. Denk aan een gefaseerde proces van het koken van voedsel.

Havermout: kooktips

Het is zeer belangrijk om de juiste verhouding van vloeistof tot droge product selecteren. Dit zal afhangen van de samenstelling van het afgewerkte gerecht. Wilt u een zeer dikke pap te krijgen, zodat het gemakkelijk kan worden, zelfs als er een vork? Vervolgens wordt voor elk deel havermout nemen 2-2,5 delen water, bouillon of melk. Het duurt te waterig en kleverige mix van licht koken voor de baby? Dan zal het aandeel enigszins anders zijn - 1: 3,5. In ieder geval moet de pap van havermout niet koken langer dan 5-7 minuten. Met een langere kooktijd gerechten voedingsstoffen sterk worden verminderd. Het is ook belangrijk om de juiste keuze van de maling te maken bij het kopen van graan in de winkel. Het product is het kleinste verwerking voor kindervoeding en vernieuwing kneden onzuivere mengsels (haver vlak voor het serveren giet water, yoghurt of melk). Van middelgrote korrels worden in het algemeen traditionele pap. ruwe product is onderdeel van de gehaktballen, stoofschotels en koekjes. Kook de pap moffelen benodigde tijd is 10-15 minuten. voor de zwelling.

Wat havermout zijn het meest populair?

Rekening houdend met de standpunten van de consument, is het mogelijk om een paar woorden van het type product en de bereidingswijzen te zeggen. Wat denk je, wat moet de meest populaire ontbijt eten zijn? Beoordelingen van ervaren hostesses een ding zeggen - handig 100%. En hier is het waard om specifiek te praten over nieuwerwetse pappen van snelle voorbereiding. Wanneer de markt van het product, werd hij onmiddellijk erg populair. Maar echt: snel en bak de schotel, en smakelijk! En is het nuttig? De aanwezigheid van additieven in de vorm van smaakstoffen, smaakversterkers en conserveringsmiddelen vervolgens gedwongen terug te keren naar hun minnaressen en bewezen oude recepten. Ik wil zoet fruit dessert? Het is beter om natuurlijke fruit toe te voegen, als u zeker bent van. Noodzaak melk pap? Posterech een kleine witte vloeistof niet kan ontsnappen, maar in ieder geval niet vervangen met droge crème van een zak met een snel oplossende inhoud.

Zoals u kunt zien, na verloop van tijd, mensen begrijpen dat goede voeding - het is op het menu van gezonde gerechten gemaakt van natuurlijke producten die kracht en gezondheid te geven!