Groentegerechten: de eerste en tweede

Groentegerechten zijn rijk aan mineralen en vitaminen, dus ze moeten aanwezig zijn in het dieet. Recepten van het koken van een groot aantal. Deze heerlijke stoofpot, stoofschotels, soepen, snacks. Daarom, om na te denken over wat te groenten te koken, kan van korte duur zijn. Het kiezen van een geweldig recept.

De eerste groentegerechten

Soep met courgette en wortelen. Om te koken wat u nodig heeft drie liter water aan de kook staat, zout tot stand te brengen. Voeg toe aan bouillon blokjes vier knollen van aardappelen en een grote wortel. Koken soep voor twintig minuten, zet dan in het een squash rietje met een gewicht van niet meer kilogram. Kook de schotel u een ander een half uur. Tien minuten voor het einde van het koken tot een paar laurier en zwarte peper erwten te zetten. Wees de eerste gerecht om het op dit moment.

Soep met aardappelen en groene bonen. Kook het kan worden op basis van plantaardige en kippenbouillon. Om dit te doen, kook twee kleine borsten in drie liter kokend water, voeg een beetje zout. Trek vervolgens het vlees, bouillon en voeg de blokjes aardappelen en drie in stukken gescheurd groene bonen (200 gram). Cook schotel wordt aanbevolen op laag vuur een half uur. Op dit moment moet je doen zazharku van gehakte ui en fijn geraspte wortelen, toe te voegen aan de soep en laat nog eens tien minuten. Serveer met zure room en we raden fijngehakte greens, waardoor de stukken kip.

Groentegerechten voor kinderen

Kids hou echt van pompoen en squash soep. Hiertoe drie liter water moet vier grote aardappelen en zout worden toegevoegd. Kook gedurende twintig minuten met het deksel op laag vuur. Vervolgens gooien in stukken van pompoensoep (300 gram), wortelen (200 gram) en courgette (200 gram). Verminder de gastoestand tot een minimum en laat ongeveer een uur continu roeren. Voeg vervolgens zeventig gram boter en slagroom soep met behulp van een blender.

Groentegerechten met ontbijtgranen zijn niet alleen nuttig, maar ook zeer high-calorie. Daarom is voor kleine kinderen, ze zijn onmisbaar. Bijvoorbeeld, kunt u gierst soep met groenten. Eén wortelen moet in kleine blokjes, op dezelfde manier om te gaan met de wortel van de selderij en peterselie te snijden. Vervolgens worden de groenten voegen we toe aan de pan en laat met een lepel olie. Op dit moment, we wassen gierst, vul het met kokend water en breng aan de kook. Gooi het water, vul achterdeel drie liter water gekookt en voorbereiding van vijftien minuten. Voeg de aardappelen, in kleine stukjes geknipt. Kook de soep tot klaar staat op matig vuur, en uiteindelijk zet de gestoomde groenten. Serveer de soep kan met zure room en gehakte kruiden.

Tweede groentegerechten

Zeer smakelijke en gezonde gerechten, zoals gestoomde groenten, stoofschotels en pannenkoeken.

Voor de bereiding van heerlijke pannenkoeken rooster kilogram van jonge courgette nodig, toe te voegen twee eieren, een snufje zout en een kleine hoeveelheid meel. Meng het deeg en beginnen te pannenkoeken zoals gebruikelijk bakken. Serveer ze met een aanbevolen zure room of mayonaise.

Stew kan worden gemaakt van elke groente. Zeer smakelijk gerecht zal worden met aubergine en paprika. Uien en wortelen moeten ringen en bak snijden. Doe ze in een snelkookpan. Snijd kilogram aubergine en courgette plakjes en ook bak gedurende tien minuten. Voeg ze toe aan perezharke. Vervolgens hak de tomaten en kilogram pond blokjes gesneden paprika, een beetje stak en in een snelkookpan. Zout schotel en kook stoven gedurende veertig minuten met gesloten deksel. Serveer met vijf geplette teentjes knoflook.

Plantaardige gerechten zijn erg lekker en warm en koud.

Bon appetit!