Gezonde vegetarische pannenkoeken zonder eieren

Pannenkoeken - een oude Russische gerecht. Ze werden beschouwd als bijna een delicatesse. Dit voedsel wordt vaak voorbereid op Vastenavond - een vakantie wanneer alle huisvrouwen gebakken pannenkoeken, behandeld hun gasten en passanten. Pannenkoeken met verschillende inhoud, zoals fruit of jam. Ook toegevoegd aan het vlees, kaas en aardappelen. Nu zijn er pannenkoeken met gecondenseerde melk, met rode kaviaar en een tal van andere vulstoffen. Eerder gebakken pannenkoeken op serum zonder eieren, maar u verschillende variaties. Zoals ze zeggen, hoeveel minnaressen, zo veel verschillende recepten voor pannenkoeken.

Ga naar beneden om te koken

Ik stel voor om een aantal richtlijnen die zullen helpen ons voor te bereiden overwegen pannenkoeken zonder eieren. Zij die minder vet, maar zo lekker zijn. Deze recepten zijn ideaal voor vegetariërs en als je gebruik maken van soja, en in plaats van boter in plaats van koemelk - margarine. Het eerste recept is perfect voor het ontbijt. Bereid deze pannenkoeken snel, en 's morgens maaltijd is lekker en voedzaam. Afgewerkt pannekoeken jam, gecondenseerde melk of verspreiding pindakaas.

Pannenkoeken voor het ontbijt

ingrediënten:

• 1,5 kopjes bloem;
• 1 kopje melk;
• 1,5 eetlepels suiker.

instructie

1. Onmiddellijk, stel ik vast pannekoekbeslag gedurende ten minste vijf minuten wordt bereid zonder eieren, en ze zijn ongeveer 10. Als gevolg gebakken, krijg je 10 pannenkoeken, die voor twee porties genoeg zou zijn.
   Combineer alle ingrediënten in een grote kom en roer tot een gladde massa.
2. Neem de pan (perfect pannenkoek bakplaat, omdat pannenkoeken om het niet te verbranden, goudgeel, en het is veel makkelijker om te draaien). Vet met plantaardige olie en verwarm op middelhoog vuur. Giet twee eetlepels deeg en bak ze aan beide kanten tot lichtbruin. Bon appetit!

zoals Pancake

Het volgende recept is perfect voor een zomerse lunch of diner, omdat de bessen worden gebruikt in het. Maar je kan heel goed koken deze pannenkoeken zonder eieren op Vastenavond met bevroren bessen of gewoon gebruik maken van de jam. Zou de beste jam van aalbes, want het is enigszins zuur en, in combinatie met maple syrup vulling wordt goddelijk lekker. Door de pannenkoeken kan warme melk of andere huisgemaakte frambozen thee geserveerd.

Pannenkoeken met bessen

ingrediënten:

• 1 kop (iets meer dan 150 g) meel (gemengd met desintegrerend middel);
• ¼ cup (55 g) poedersuiker;
• ½ theelepel bakpoeder;
• 1 kop (250 ml) melk;
• 20 g gesmolten (zeer zacht) boter of margarine;
• 2 theelepels azijn;
• 1 theelepel vanille;
• een mengsel van bessen (u kunt elke bessen die u het meest populair te gebruiken);
• maple syrup.

instructies:

1. Meng de bloem, suiker en bakpoeder in een kom of steelpan comfortabel. In het midden van het verkregen mengsel te doen fossa. Giet langzaam in om melk, boter, azijn te krijgen en voeg de vanille en meng garde tot een gladde massa. De test moet niet klonten zijn of pannenkoeken zijn niet erg lekker.
2. Neem een middelgrote pan en verwarm het, ingevet met plantaardige olie. By the way, als in je arsenaal geen pannenkoek pannen, het is perfect voor anti-aanbak pannen. Giet in de pan 3 eetlepels proef (¼ cup) en koken gedurende 2 of 3 minuten aan beide zijden (of tot goudbruine kleur). Herhaal deze procedure met de rest van het deeg. Als gevolg hiervan, krijg je 8-10 pannenkoeken.
3. Schik de pannenkoeken zonder eieren op een mooie plaat. Strooi een mengsel van bessen en giet maple syrup. Eten en genieten.

pannenkoek saga

Hoewel de recepten zijn zeer vergelijkbaar zijn, maar ze zijn iets anders in smaak, ingrediënten, en de tijd besteed aan het koken. Maar in ieder geval moeten alle Russische gastvrouw in staat zijn om pannenkoeken koken zonder eieren, om zo te zeggen, om tradities te behouden.