Gerechten van kwark: recepten voor alle smaken

Er zijn gewoon niet lovend bijvoeglijke naamwoorden toegeëigend wrongel wetenschappers en artsen! Het heet "de zachtste food product." Waarschijnlijk cottage - het enige product dat wordt aanbevolen voor iedereen. Verrassend is dat het wetenschappelijk advies valt samen met het advies van alle mensen.

Er is nauwelijks een man die op de een of andere vorm niet van de schotel van kwark. Recepten kunnen zeer verschillend zijn, dus zelfs erg ondeugend gourmet gemakkelijk om jezelf een traktatie te kiezen.

kaasproductie in ons land zeer goed bevoorraad. Te koop kan je de verschillende soorten van dit product, met inbegrip van halffabrikaten en klaar maaltijden vinden kaas, recepten die komen met de beste chef-koks. Maar weinig van de goede huisvrouwen ontkennen mezelf het genoegen om een geweldig product te koken thuis. Maak het gemakkelijk, want er zijn tientallen manieren om te bereiden. Hier is een van hen.

Melk in een transparante container gegoten, voeg 2-3 eetlepels zure room per liter, geroerd op tafel. Over een dag op het glas bubbels moet verschijnen, en de melk elastisch wordt wanneer ingedrukt zal beginnen om iets te stuiteren.

In een pan giet zoveel water dat reikt tot aan de nek van de waar, welke kwark zuurdesem. Ten eerste, het water gekookt, en dan verlaagd tot de gerechten met de zuurdesem links 40 minuten daarna verwijderd, liet nog een uur te staan. Uitgespreid op een kaasdoek, opgehangen aan een paar uur. Kwark is klaar.

Dit kwark en zure room, geserveerd voor het ontbijt, volledig voorzien het lichaam met vitaminen en aminozuren essentieel voor de dag.

Voor de gezondheid van een verscheidenheid aan nuttige gerechten uit kwark. Recepten waarvoor ze bereid zijn, kan complex en delicaat zijn, of, integendeel, simpel. Ze hebben met elkaar gemeen één ding: de onmiskenbare voordelen voor de gezondheid.

Curd - de meest voorkomende gerecht van kwark. Cheesecake recepten, verzameld in het kookboek, zou hebben bedragen meerdere volumes. Hier is een van die recepten.

200 gram wrongel met een eetlepel slagroom, een snufje zout, vanillestokje. In een afzonderlijke kom zwaai het ei schuim wrongel gieten, zwaai weer. Zonder te stoppen het proces, giet er twee eetlepels bloem lepel. Laat gedurende 10 minuten, weer geslagen. Eetlepel halfvloeibare deeg gegoten op een plaat met meel, bloem strooi geplaatst. Zorgvuldig vormige bal, plat licht, gedoopt in kokende olie op middelhoog vuur. Als bruin, omdraaien. Zulke goede kwark en zure room, siroop of jam.

Niet alleen gebakken of gefrituurde gerechten kunnen worden gemaakt van kwark. Recepten van cakes, door een andere van onze overgrootmoeder, leren hoe je kunt koken van de wrongel Pasen zonder bakken.

Je hebt nodig:

• Cottage cheese vet - 1 kg

• Eieren - 3 stuks

• Poedersuiker - glas

• Cream vet - half kopje

• Gekonfijte vruchten en noten - glas

• Vanilla - naar smaak

• Sprinkling of noten te versieren

Kwark is opgehangen, aan het glas volledig mogelijk alle vloeistof. Door een zeef of door middel van een blender slaan totdat een homogeen, maar het drooggewicht.

Wit en de dooiers afzonderlijk getritureerd vóór schuimen.

Curd verschuiving in een grote kom, opnieuw beginnen te kloppen, voeg geleidelijk de eieren, gekonfijt fruit, room. U kunt 50 g van de olie te zetten. Klop tot gereed mengsel glad en gelijkmatig wordt.

Een bijzondere vorm van de gaten in de bodem van een voering in het gaas zodat het gaas randen vrij blijven. Verspreid in de vorm wrongelmassa, bedekte uiteinden van het gaas en van boven geven een schotel met een lading. Maak de koelkast. In slechts een paar uur van overtollige vloeistof lekt, de massa van verdicht en moet de vorm van een cent te nemen. In deze vorm is het mogelijk om te versieren bedienen.

Als u regelmatig eet maaltijden van kaas, kan recepten te vinden in alle tijdschriften, kun je de jeugd te verlengen, verbeteren de immuniteit, gewicht te verliezen.