Chicken soufflé: recept in de kleuterschool. Malse kip soufflé: een stap voor stap recept

Hoe maak je een kip souffle koken? Het recept is in de kleuterschool, zou moeten zijn om alle jonge moeders en huisvrouwen in hun kookboek te houden. Immers, dit gerecht is perfect voor babyvoeding, die moeilijk te pezig vlees te kauwen, en hij heeft eten puree consistentie.

Tender kip soufflé: een stap voor stap recept

Er zijn verschillende manieren van hoe je een lekkere kip soufflé te maken. In deze sectie zullen we presenteren u de meest populaire recept, die vaak koks gebruiken peuterspeelzalen en kinderdagverblijven. Met deze methode kunt u snel en gemakkelijk te bereiden een ongelooflijk lekker gerecht dat zal worden gewaardeerd niet alleen uw kind, maar ook alle leden van de familie.

Dus, hoe je een kip souffle te maken? Het recept is in de kleuterschool, voorziet in het gebruik van producten, zoals:

• gekoelde verse kip - iets meer dan 300 gram;
• grote rauw ei - 1 pct.
• verse melk niet te dik - ongeveer 100 g (gebruikt voor de bereiding van zuivelproducten saus);
• bloem licht - ongeveer 10 g (gebruikt voor de saus);
• butter - 10g (gebruikt voor de saus).

vleesverwerking

Hoe maak je kip soufflé te maken? Het recept is in de kleuterschool, vereist een zorgvuldige afhandeling van pluimvee. Het moet grondig worden gespoeld en vervolgens in een pan met water en breng aan de kook. Daarna wordt het beslag vereist van het schuim, het zout, deksel te verwijderen en bak 40 minuten (bij filet fris en jeugdig was).

Hierna om het witte vlees van de bouillon en koele verwijderd. Vervolgens is het noodzakelijk om de schil te verwijderen en verwijder alle botten. Als voor het vlees, is het raadzaam om grof hakken, zodat in de toekomst het product was handig zweepslagen in de blender.

Wij doen melksaus

Chocoladesoufflé als kleuter, vereist het verplichte gebruik van een smakelijke melksaus. Om het te maken, moet je een kleine pan nemen en smelt het langzaam in boter (niet verbrand). Volgende schotel met bakolie nodig is om opzij te verwijderen en aan te vullen een lichte maaltijd. Meng goed de ingrediënten die je nodig hebt om de volledige verdwijning van brokken te bereiken.

Na deze procedure wordt de verkregen massa nodig is om een warme magere melk langzaam voeren. Dus de producten moeten voortdurend bemoeien, het bereiken van uniforme consistentie.

Aan het einde van de pot met melk saus moet opnieuw in vuur en vlam te zetten en de inhoud aan de kook. De ingrediënten gedurende 2 minuten nodig om actief te verstoren, en vervolgens van de plaat verwijderd. Dit proces zal bijdragen tot verdikking van de saus.

meng ingrediënten

Om een heerlijke souffle te maken, zoals in de kleuterschool, moet je een goede blender gebruiken. Het dient voor de beker gekookte kip, alsmede melk en eigeel saus worden geplaatst. Alle onderdelen moeten zorgvuldig worden klop tot een gladde massa. Na dat, is het noodzakelijk om het eiwit in te voeren. Er moet echter pre-slag toestand een sterke en hardschuim. Juist vanwege dit ingrediënt kip souffle wordt een weelderige, zachte, mals en erg lekker.

Indien gewenst kan de massa klaar om te proeven voeg een beetje zout.

warmtebehandeling

Nu je weet wat te doen om kip soufflé te bereiden. Het recept is in de kleuterschool, adviseert om dit gerecht te koken in een bain-marie. Immers, de enige manier krijg je een zeer zachte en voedende diner, die nuttig zijn om uw kind zal zijn.

Daarom dient dampende kom rijst grondig ingevet met olijfolie, en vervolgens de eerder bereide massa kipfilet, eieren en melk saus. Aanbrengen van de container in een stoomboot, is het nodig om goed te sluiten en de timer instellen voor 27 minuten Gedurende deze tijd, moet de souffle volledig te begrijpen.

Hoe toe te passen op de tafel?

Zoals u kunt zien, is er niets moeilijk in dat thuiskok kip souffle, zowel yaselkah / tuin. Na de stoomboot zijn werk heeft plaatsgevonden, dient de rijstkom worden verwijderd en een beetje af te koelen van de inhoud. Volgende soufflé nodig in porties stukken te snijden en op de schotel. Present een gerecht naar de tafel is gewenst, samen met zoete gelei of thee. Eet smakelijk!

Heerlijke recepten soufflé van kip in de oven

We hebben overwogen de klassieke versie van hoe je kip souffle bereiden in een bain-marie voor kleine kinderen. Als u gegevens wilt gerecht al uw familieleden te voeden, dan bieden we het een beetje anders te doen. In de kleuterklas wordt deze lunch geserveerd in de oudere leeftijdsgroepen, als het maar een beetje ruw.

Dus, moeten we:

• middelgrote aardappelen - 2 stuks;.
• Skinless kip botten en - 400 g;
• rauwe eieren groot - 2 stuks. (Afzonderlijk gebruikt eigeel en eiwit);
• ongezoete wit brood - 1 klein stukje;
• magere melk - ½ cup;
• gejodeerd zout - gebruikt om te proeven.

Bereid voedsel

Hoe ongebruikelijke soufflé Chicken koken? Chicken souffle, een recept dat we overwegen, is net zo eenvoudig als de vorige gerechten. Allereerst witte pluimveevlees moeten grondig worden gewassen, en vervolgens in een blender en vermalen tot een homogene massa. Vervolgens moeten we rauwe aardappelen schoon en rasp het op een grote rasp. Als voor het brood, dan moet het in stukken gebroken, in een diepe kom en giet vetarme melk. Meelproducten moet grondig genieten.

Bovendien, je wilt wit en de dooiers te verdelen voor verschillende gebruiksvoorwerpen. Het laatste ingrediënt, kunt u direct toe te voegen aan het vlees. Eerst moet zwaar gebruik zwaait mixer of conventionele kroon.

Bereiden van vlees basen

Proces alle ingrediënten in een kom moet worden aangesloten versnipperd kipfilet, eigeel, kruim van wit brood geweekt in melk, zout en geraspte aardappelen. Na ontvangst van een homogene vleesmassa, is het noodzakelijk een sterke opgeklopte schuimeiwitten voeren. Als gevolg hiervan, moet u een zeer weelderige en zachte basis, die onmiddellijk moeten worden onderworpen aan een warmtebehandeling te krijgen.

Bakken in de oven

Voordat u veel vlees in de oven, moet het in een vorm die ingevet worden gebracht. By the way, een aantal huisvrouwen koken een souffle in posudku muffin.

Dus gevuld met schimmel of matrijzen toe te zenden in de voorverwarmde oven. Bak kip chocoladesoufflé wenselijk een uur op 180 graden. Gedurende deze tijd, zal het gerecht weelderig en heerlijk.

Serveer de soufflé om de tafel

Het maken van soufflé Kip en aardappelen in de oven, moet het een beetje frisjes, en vervolgens gesneden en schik op de borden. Daarnaast diner worden gepresenteerd elke garnituur (boekweit, rijst, gestoomde groenten, etc.). Bon appetit!